更新日:2025年12月18日
本場福岡で味わう、クセになる超濃厚ド豚骨ラーメン
【ずんだれ?ド豚骨ラーメン@竹下】 会社のゴルフコンペに参加するため、前乗りで福岡にやって来ました。 福岡空港到着は14時過ぎてお腹ペコペコ。Rettyで検索してこちらの魁龍さんへ。TVのオモ美味いお店にも登場した事がある有名店です。 ド豚骨ラーメンのスープ!豚骨を煮込んだ臭い匂い、色もさることながら、スープがザラザラしてて、ほんとに豚骨以外何も入ってない感じです。 また、店主の一番の拘りは、“ずんだれ”と言う柔らかく茹でたラーメンの麺、バリカタとか粉落としとかの、堅くゆでる麺はあり得ない。ウチのスープに合う茹でかただそうです。私的には柔らか過ぎな感はありましたが...
空港で味わう、進化系とんこつとバジルの絶妙ハーモニー
博多出張のラストランチ、福岡空港にて博多ラーメンでこちらにお邪魔しました。 平日の昼時ですが、夏休みで3階のレストランゾーンはまぁまぁの混み具合です。 ここが美味い!と聞いていた海鳴、初訪です。 同僚がねぎ増しで注文、負けじと私もねぎ増しに。 麺の硬さは同僚バリカタ、ここは負けて普通で。 予想よりもスープはあっさり系かと、となりで飲み干してるー! 紅しょうがを加えて味変も楽しめたし、うまかーでした。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #とんこつラーメン #博多 #空港ラーメン
多彩な創作ラーメンを楽しめる、進化系ラーメン専門店
久しぶりの訪問で限定麺の豚ステーキの和えヌードルをいただきました♪ 自家製ジャポネソースが無化調で優しいけれどもパンチのある食べ応えのある麺料理でした。 自家製ミニカレーは辛すぎる事なくいい感じでしたね☝️
【東比恵駅より徒歩1分】旨味たっぷり!!泡系濃厚豚骨ラーメンの名店
久々来ました。 泡系のコテコテ豚骨ラーメンです。 美味しい。 麺とスープのバランスが良いので 替え玉したくなります。 でも、今日はチャーハンセットを頂きました。 チャーハンも優しい味付けで美味しい。 このチャーハンセットはリピート決定ですな。
福岡空港で味わう、やわらか麺と長~いごぼう天の絶品うどん
#ごぼてん肉うどん 柔らかい福岡のうどんを存分に楽しめた。 ツルツルで天ぷらも食感楽しく、肉うどんの旨味も。
九州出張、福岡空港でもつ鍋の後に、ラウンジで少し休憩して、此方で締めのとんこつラーメンです。 あっさり塩とんこつラーメン レモンサワー を注文。 サワー先でいいですかって聞かれて、もちろんと答えるも、少し待ってラーメンと一緒に運ばれてくる。 麺啜りながらのレモンサワー、これもまた美味い。 あっさり塩でとんこつの臭みもなく、細麺でスルスルと胃に吸い込まれていきました。 九州出張、美味しいものを堪能できました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #博多駅ラーメン #とんこつ #塩とんこつ
食べ応え抜群!満足感たっぷりのざるそば体験
土曜日出勤のお昼、会社近くの春月庵さんに来店 ゴボ天ざる蕎麦の2.5玉を注文 本当はかしわおにぎりも頼みたかったが残念ながら売り切れでした こちらは3玉みで同じお値段の為、お財布に優しいくお腹一杯食べれてコスパ最高です 次回はかしわおにぎりも注文したいな ご馳走様でした
空港で味わう、濃厚Wスープと香ばしチャーシューの進化系鹿児島ラーメン
久しぶりの福岡空港。ラーメン滑走路は入替えが厳しいから、並ばず入店できるお店は初見だろうと過去ログ確認せず、美味しかったなと投稿しようとしたら、過去ログ発見。 同じメニューで、同じ感想で驚きました笑 付け加えるなら、濃い味なのでビールに合うっ! ここの味噌ラーメンは他店にはない味わいだなと再確認できた
並んでも食べたい、クセになる豚骨ラーメンと名物タコ飯
美味しいと聞いていましたが、なかなかたどり着けなかったお店。土曜日の12時50分到着、一人入店待ちの後ろ並びます。ラーメン屋さんなので回転早いだろうと思っていましたが、店内に入るとウェイティング用の椅子が6脚用意してありました。店内に入れば涼しくて助かります。 注文はラーメン硬麺とめし(小)です。 小ぶりな丼にやや塩味強めな豚骨スープが美味いです。麺は細すぎず中太までいかないくらいです。替玉の時にチャーシューの切れ端も追加されて嬉しいですが、替玉100円は慈善事業!! ただ、個人的に他店と比較すると替玉の硬麺と新規の硬麺との茹で加減の差が大きいと感じました。好みな替玉オーダーは経験を要します。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #井尻 #豚骨 #人気店 #福岡市南区 #替玉
空港で味わえる、透明感あふれる新感覚のあっさり豚骨ラーメン
ランチは天神わか葉さん本店に行きたかった のですがスーツケース転がして行くには厳しいー 空港へ直行して 「豚そば月や ラーメン滑走路店」さんへ伺いました またまた豚骨ラーメンをチョイスしました このビジュアルにそそられました^_^ 「豚豚そば」1,000円をチョイス 5分程で店内入れました 透き通る豚骨スープは 驚くほどあっさりしてます 麺は柔らかめですすりやすく チャーシュー小さめですが あっさりスープに合う味付け とにかくスープがうまくて 完飲しちゃいましたー これから帰京 ご馳走様でした!
野菜と海鮮の旨みが詰まった、ボリューム満点のちゃんぽん専門店
ランチにて! 11時オープンも少し早めに駐車場に入ると5分ほど早くオープンしてくれました! 注文はふつうちゃんぽん!税込950円! 美味しかった!
博多で創業110年余りの博多うどんとかまぼこを自家製で提供するお店です
(2025.03.01) 都市高速月隈JCT近くにある『峰松本家』 1910年に蒲鉾店として創業し、1979年から現在の場所でうどん店を始められたらしく… 看板料理はたっぷりの炒め野菜がうどんの上に盛られる「どんめん」と迷いましたが、“肉厚”とあることに惹かれて「肉厚かつ丼」をミニうどんとのセットでいただきました 国道を走る車のお客さまをターゲットとされているようで、近隣に多くの住宅があるわけではないことこから公共交通機関でのアクセスは悪く… お邪魔するのに二の足を踏んでいましたが、20℃を超えるポカポカ陽気に誘われ出かけることにいたします 開業から46年になりますが、2008年に全面リニューアルされたとのことで… 囲炉裏を囲むカウンター席のほか、テーブル席や座敷席と100席を優に超える民芸調の店内に居心地の好さを感じます メニューの4ページに渡って紹介されている名物料理『どんめん』にも惹かれますが、もう一品の看板商品「肉厚かつ丼」をいただくことにいたします 15mmほどあろうと思われるロースは歯切れが良く旨みもしっかりとしていることから上質なものであろうことが窺えますし… “卵固め仕上げをご希望のお客様はご注文の際お伝えください”とあるようにトロトロに仕上げられていまして、汁だくとも言える割り下の甘みとともにおいしくいただくことができました そしてかつ丼とのセットでお願いしたミニうどん そのお汁がとっても好みにピッタリなでありましたので、ハーフサイズよりも少し少ない感じであったことが残年で… 次回は「どんめん」をお願いし、ここおうどんのおいしさを楽しむことにいたします https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43886531.html
昭和レトロな雰囲気で味わう、濃厚ド豚骨ラーメンの一杯
竹下で有名な豚骨ラーメン、達磨ラーメン。 同じ敷地にまさかの赤のれんがある立地だけど、ランチタイムには完全に満席でした。 美味しかった、チャーハンはコショー強めで美味かったよー
空港近くで楽しめるあさり塩と味噌系北海道ラーメン
福岡空港側の北海道らーめん北の恵み^ ^ あさりしおらーめん相変わらずあさりが大量投入されてました(*≧∀≦*)
優しい塩スープと平打ち麺が心地よいリピートしたくなるラーメン
【非豚骨らーめん】 福岡市博多区上牟田3丁目11-7 「麵屋 波のおと」 リピです! 個人的に非豚骨系で行くお店のひとつ。 今回は 「塩特製ラーメン」 を注文! ってか、毎回このお店では 塩特製を注文しているような。。。笑 ってくらい美味しいです! もちろん、醤油系や鶏白湯もあるのですが 個人的に塩推し! 笑 角がとれた丸みのある優しい塩のスープ。 平打ち麺がまた良し。 チャーシューも柔らかくて好みです。 時々、食べたくなるんだなぁ。 「波のおと」のラーメン。 時間は14:20くらいだったけど お客さんが入れ替わり立ち替わりって 状態でした。 やっぱり人気あるんですね。 ごちそうさまでした。 #博多グルメ #博多ランチ #福岡ラーメン #波のおと #麺屋 波のおと #非豚骨ラーメン #塩特製ラーメン #ラーメン #東比恵グルメ #東比恵ランチ #東比恵ラーメン #リピート
驚きのコストパフォーマンスで楽しむ、シンプルな熱々博多ラーメン
2025.9.4 ラーメン290円+替玉100円‼︎ 千代町の中古釣具屋に用事があったので、久しぶりに「はかたや」で晩ごはん(^^) このご時世この値段‼︎ 有り難い。 一杯目はゴマをたっぷり、で替玉してベニショとゴマ一杯♫ 美味しかったです(^^)d #リーズナブルな価格設定 #福岡名物 #最安値 #とんこつラーメン
地元で愛され続ける、本場のしっかり旨み豚骨ラーメン
(2025.06.22) 昨年3月に開業した桜並木駅近くにあるラーメン店『味心』 観光客ではなく地元のお客さまが席待ちの作る人気店でいただいたラーメンはスープの旨みはもちろんのこと“カエシ”の甘みがインパクトとなった一杯でありました 日曜日の19:00と言うことで行列が出来ていることも覚悟していたのですが、タイミングが良かったのか先客ひと組が待たれているだけでしたので5分も待つことなく入店 厨房と向かい合うL字型カウンターの端っこをいただきます 8年ほど前に数百メートルほど離れたところから移転されたようですが、客席だけでなく厨房内のフードにあるステンレスまでピカピカに磨かれていまして… きっとおいしいものがいただけると確信することができました コクのある醤油とんこつ味の「ラーメン」とすっきりした昔ながらのとんこつ味の「塩とんこつラーメン」を二本柱に「もやしラーメン」や「チャーシューメン」「豚角煮ラーメン」などと並ぶメニューから、ベーシックな一品であろう「ラーメン」を選びます スッキリと臭みがなくカエシに使われる醤油のコクある旨みが効いたスープにストレートな細麺が良く合っていますし… シャキッとみずみずしいネギがアクセントとなっていておいしくいただくことできました 2枚トッピングされたチャーシューは厚切りで… しっかりとした歯ごたえと旨みを感じることができるものと、地元の方々が行列を作ることも頷ける一杯でありました 【ラーメン 味心】 福岡県福岡市博多区春町1-2-27 092-582-1856
甘みの効いた肉うどんと自由なトッピングが魅力のコスパ良し食事処
福岡出張昼の部 資さんうどん初入店! 噂には聞いていたうどん屋さん 味もコスパも良し ぼたもちはいただかなかったが次回に持ち越しで
創業70余年【元祖赤のれん節っちゃん】の味を引き継いだこだわりの一杯!
年明け1発目はこちら。年明け2日の日だったかな。去年もだったかと思うが年末年始家で贅沢するとラーメンとか行きたくなる。 ここも何年振りがわからないレベルで久しぶり。節ちゃんの暖簾分け店舗ですよね。 注文したのはラーメンと半餃子。麺は選べるみたいですがやはりここは平打ち麺。 出てきたラーメン美味しいですね。平打ち麺がスープによく絡む。替玉までして替玉は紅生姜とにんにく入れて頂きました。スープがよく絡む凄く美味かった。 ご馳走様でした!
目の前で手作り餃子と清潔感が心地よい町中華の隠れ家
ちゃんぽん半焼き飯850円 ちゃんぽん大盛りにしなくて良かった!! 焼き飯うまーーーーい!!! 次は焼き飯大盛りにしよー(・∀・)
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