更新日:2024年10月31日
カウンター席のみ!福岡で指折り数える程度のお寿司の名店
(握りスタート) 脂がのったヒラメにぎり、10日間寝かせた熟成カンパチ、4日間熟成させた春子鯛に小鯛、締め方最高なコハダと、どれも鮨職人の手仕事が加えられた握りと、どれも秀逸ですが、やっぱりマグロは別格でした!「漬け」「中トロ」「大トロ」と繊細な脂身と旨味が抜群です〜このレベルのマグロには中々出会えない最高級な本マグロでした。 「車海老」は、しっとりと煮付けられ美味しい!「赤貝」好きは堪らない!旨み濃厚!「ボタン海老」は、期待を裏切らないねっとりた旨味と甘味!「ムラサキウニ」は最高に美味しい!対馬の「穴子」のホロホロ感と、どれも至高な味わいでした。 〆は、「味噌汁」「玉子焼き」と、最後までミシュラン三ツ星店を堪能する事ができました!ちなみに、次回の予約を尋ねると半年先ということでした。 たまに立ち寄りたい最高峰のお鮨屋さんです。 ごちそうさまでした。 Enjoy Sushi Life☆
中洲川端駅徒歩2分、雰囲気、味、共に良い創作寿司のお店
稲荷寿司と巻き寿司が有名だそうです。 #稲荷寿司 #巻き寿司
寿司、刺し身はもちろん一品メニューも美味しい新鮮な寿司屋
ふらふらと寿司を探していたところ店構えだけで選択。 先に見つけたところは全席喫煙可と扉に書いてあったので遠慮した。 ここはどうかなと思って入ったんだけど、やっぱりあたりで煙草の匂いは一切せず安心。 まずはお刺身の盛り合わせ。 マグロの背、鯛、鰤。 その後、鯖をお願いすると「ガリを合わせてお召し上がりください」と。細切りのガリに胡麻と何かを合わせたものだが、これが美味かった。 あとは中洲握り。いやぁ、いいすね。 イカの上に海苔の佃煮に柚子を合わせたものかな?を載せていただく。これも美味いですねぇ。 一つ手を加えた品がとても良い。 お値段はまぁお寿司屋さんですから、と言うお値段でしたがとても満足でございました。
佐賀県唐津産の魚を使った質の高いお寿司が頂ける寿司屋さん
時々行くBarのマスターの紹介で 手間をかけた物ばかりでした! 鯵は2日ほど漬け込んであったとか 最後に握りを4貫お願すると 塩で食べるものばかりで良いですか?と どれもとても良い塩梅で美味しかった
オススメは自慢の極上本まぐろ。新鮮なネタが揃い、コスパも良い有名すし店
多くは語らなくても、すしざんまいが福岡で24H食べられるのが嬉しいです 土地柄、ネタも新鮮な気がします プリプリと歯ごたえや弾力が違う気が… とにかく美味いです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
中洲にある、お手軽に美味しいお寿司が食べられるお店
ネタがいい!イカと白身が美味かった。
博多中洲の老舗の寿司店
どれを食べてもホントにおいしい(^_^)ここの田楽が今まで食べたなかで一番美味しかったです #美味しいものを食べたいとき
新鮮な鯖やトロのあぶり焼きが人気のお寿司屋さん
刺身はもちろん新鮮で、言う事なし! 刺身の味や食感ってある程度想像つくけど 新鮮な刺身は何度食べても飽きないですよね。 芋焼酎のロックとの相性は言うまでもなく抜群! ただ、このお店のロックはグラスに ギリギリいっぱい入っていて危険です!笑 にぎり寿司もご満悦! やっぱり本当の寿司屋さんのお寿司は絶品! 決して大袈裟な握りではないですが シンプルな故に味と食感で勝負! 「うん、旨し!」 この握りなら、もっと食べたいっ!! って衝動に駆られる美味しさ。 って感激していると大将が 「お客さんの座っている 座席の背もたれ見て!」と。 「ん?」 数字の3が彫ってある! 「こ、これは?」 と聞くと大将が 「その席は長嶋茂雄さんが座られる椅子です」 「クッションの色も違うでしょ?」 って。。。 長嶋茂雄さんより王貞治派のmasahiro。 でも、感激しちゃいますよね。こういうのは。笑 となれば、背番号6は、、、 アニキこと、金本知憲! この二人が足繁く通うお店だったのです。
福岡市博多区にある中洲川端駅からすぐの寿司屋さん
ホテルオークラ福岡B1Fにあるお寿司屋さん「高玉」 カウンターのお席でいただきました♡ まずは白ワインで乾杯♪ たいらぎのポン酢あえ… 春は貝が美味しい♪柚子胡椒がきいている 茶碗蒸し…カマンベールチーズが入っ…
玄界灘で獲れた新鮮な魚介料理が堪能できる雰囲気の良いお寿司屋さん
博多でお寿司に連れて行っていただきました 女性の板前さんがいらっしゃって、店は綺麗で明るい雰囲気 料理は見た目も味も美味しすぎ 楽しい食事をいただきました
天然の湧き水で炊き上げたシャリに秘伝の赤酢。ネタの美味しさ際立つ寿司店
敷居高そうですが、いざお店に入ってみるとすっごくアットホームなあたたかいお店でした^ ^ お客様もみんな常連さんっぽいし、大将と女将さんもとってもいい人でお寿司もおいしかったです♡ カウンターだけの狭いお…
中洲の人形小路にある気になってた鮨屋。 大将亡き後、自衛隊上がりの次男が継いで、女将と一緒に切り盛り。 また行こう。
極上海鮮丼(1,000円)をいただきました。 1,000円とは思えない内容で、味も満足。 ランチ以外でも利用したくなるお店です。
「なかもと」って福岡の高級寿司屋、ホンマにオススメやで! ここの寿司はネタの鮮度が抜群で、口に入れると新鮮な海の香りが広がる。 特に握り方が絶妙で、一つひとつが職人の技術を感じさせる。店内は上品な雰囲気で、カウンター越しに職人の手さばきを見ながら食事できるのがいい感じ。 スタッフも気配りがあり、料理の説明もわかりやすくしてくれる。 ただし、予約は必須やし、少し待つこともあるけど、その価値は充分にある。価格は少々高いけど、それに見合う美味しさやサービスが楽しめる。 福岡で本物の高級寿司を求めるなら、「なかもと」がホンマに最高やで! #博多観光 #福岡観光 #博多グルメ #福岡グルメ #博多寿司 #福岡寿司 #博多すし #福岡すし
味付け・盛り付けどれも納得の仕上がり。高級感のあるお寿司店
コースは11000円と16000円ぐらいの二種類あって16000円のコースは森伊蔵とか飲めたよーな気がします(笑) 最後のデザートにかりんとう饅頭おすすめです
メニューは 「おまかせコース 5,000円程度(笑)」 前菜にはキノコ、タケノコ、刺身、酢の物 次に、鶏とオクラ、しめじ、ヤングコーンの炒め物 更には、魚の煮物、玉子焼き そして、お寿司とお味噌汁。 魚の種類や料理名は忘れちゃいました(笑) これ、かなり反省です。。。 でも、一品一品どれもとても美味しくて満足! 気を遣う感じでもなく、気さくに過ごせる空間を 提供されておりこんなお店の常連になりたいな~ と思わせてくれるお店です。 #中洲 #お寿司 #魚料理 #気さくに入れる #店員さんの対応◎ #小料理 #煮付け #刺身
今日は西中洲の趣味選と言う寿司屋さんを訪ねました。昨年開店したばかりのお店です、そのお店は西中洲の雑居ビルの1階にあり、看板もこじんまりと品良く立ててあります。予約のみと言うので、知り合いに頼みました…
中州にある家庭的なおすし屋さん
お寿司が食べたいと中洲繁華街をぐるぐるして見つけたのが蛇の目寿司。創業70年以上の老舗です。 大きなカウンターでゆっくりお寿司を楽しめるこちらのお店。まずはこはだから。新鮮なこはだは良き♬続いてうにを何もつけずにいただく、ウニの甘味はこのまま味わうのが最強!白身魚を堪能しつつあら汁、そして、穴子!茶碗蒸しをはさんでゲソでシメ。 中洲のど真ん中で落ち着いた雰囲気で寿司が楽しめる蛇の目寿司さん、貴重なお店です!!また伺います。 ごちそうさまでした♬ #老舗の寿司屋 #大きなカウンター #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #新鮮なネタ
福岡市博多区にある祇園駅付近の寿司屋さん
平日の火曜日にお邪魔したんですが、 店内はカウンター6席、 それもギュウギュウの本当にせまーい店内 私たちを含めて、もちろん満席。 連れてきてくれた方いわく 予約しないと入店は難しいとの事で、 …
[福岡2nd-588]【福岡市】博多区中洲2丁目にある手巻き寿司店、2次会で利用、鉄火巻などを缶ビールとともにいただきました。 鉄火巻ははみ出しているので満足感があります、値段は不明、 店内は、中洲の路地入っていたとろですごい狭く、カウンター3席、テーブル席1つで3名ほどで満員です。 店主の「元吉一」さんが超おもしろい! 中洲での〆を手巻き寿司もいいね #福岡市 #福岡市中央区 #中洲 #手巻き寿司 #鉄火巻 #中洲川端 #福岡グルメ #博多グルメ #寿司 #手巻きハウス2丁目 #狭い
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