先日、友人達と忘年会で川端商店街にあるもつ鍋屋さん、牛もつ鍋川端に行って来ました。 前々から有るのは知ってはいましたが、友人が行こうと言うので、初めての来店です。 この辺りで良く行くのは、もつ料理みやもととかです、みやもとはミックス肉でしたが、ここは小腸のシンプルなもつ鍋、普通と言えば普通です。 味も醤油ベースの優しい味でキャベツや豆腐ニラもちゃんと入ってます、私は濃いめの味付けが良いので、トッピングで有田鶏のモモ肉と生センマイ、ニンニクを多めに入れると、納得の味になりました。 もつ鍋に鶏のモモ肉はなかなか合いますよ、発見です (笑) 〆はちゃんぽんで終了でした、ご馳走様でした! 博多名物もつ鍋 有田鶏のモモ肉 生センマイ
