更新日：2026年01月10日
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
博多駅近くにある、博多一幸舎 総本店さんで、元祖泡系豚骨ラーメンを頂きました。 泡系豚骨ラーメン 950円 優しくて、コク、深みのあるスープで、スッキリした味わいで、とても美味しいです。臭み無いですね。後味も良くて、豚骨臭さが口の中に全く残りません。 麺は細麺の平打麺です。博多とんこつで平打麺って珍しいかと思いきや、博多ラーメンのルーツである、1940年に創業した「三馬路」さんは平打ち麺だったとの事。 平打ち麺のコシが強いのが、特徴的で美味しいです。 店員さんも丁寧でテキパキとされていて、そういった店主の姿勢が、このラーメンにも表れています。
行列必至の博多っ子に愛される鉄鍋ぎょうざと温かな接客
初めて訪問しました。 店内は奥行きが広く明るいお店でした。 カウンター上部には有名著名人の写真や色紙で埋め尽くされていました。 小振りで、周りはサクサク、中はホクホク。 ハイボールと相性ばっちり。 博多名物、トータルで美味しかったです。 ごちそうさまでした。 ✤ 蔵出し
ふんわりやわらか麺と心ほどける出汁の福岡うどん体験
ランチにいきました。 14:00過ぎにいきましたが、お客さんいっぱいでびっくり！ 肉ごぼ天うどん730円をいただきました。 いやぁ。。。すごいうどんwww ふにゃふにゃすぎて、入院中に食べる回復食みたいでしたw このうどんは好み分かれますね。。 ここまでふにゃふにゃだと、わたしはにがて…
季節の果物をたっぷり使った贅沢スイーツと夜景が楽しめる駅直結カフェ
博多駅直結のアミュプラザ博多にある、福岡の老舗フルーツショップ直営のカフェ。 白と木目を基調にした店内は明るく開放感があり、買い物の合間でもゆったり過ごせる雰囲気が魅力。 今回は本日のフレッシュジュースの「パインオレンジ」を注文。 パインの濃厚な甘みに、オレンジの爽やかな酸味がすっきりしていて、美味しいです。 砂糖を使わず、果物そのままの美味しさだけで作られたジュースは驚くほどフレッシュで、濃い果実感を楽しめます。 パフェなどのスイーツとセットで楽しむこともできるので、満足度が高いです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
鮮度抜群の海鮮を贅沢に味わえる福岡のごまさば名所
かなり時差投稿ですが、福岡出張時に現地の同僚に連れて行ってもらったこちらのお店。 ゴマ鯖やイカの活き造りなど地の美味しいものを頂ける大衆居酒屋です。 他にもおきゅうとや里芋の唐揚げなど特徴的で美味しい料理がありお酒が進みます。どれもハズレ無し、いいお店です。 今回は言われるがままでしたが、自分で行って選びたいなと感じるお店だったので、またチャンスがあればぜひ行きたいです。
福岡の新鮮魚介と旬の味覚を堪能できるアットホームな海鮮居酒屋
博多駅近くの海鮮が人気の居酒屋さん 上海鮮丼を注文 カンパチ、鯛、鯖の三種類がのってました いずれも新鮮で厚切りに切られており、食べ応えも十分 甘めの胡麻醤油がよく合いました 鯖丼にしようかと思ったけど、海鮮丼のが色々入っていてよかったです 12時前にはほぼ満席になる人気店 駅にも近いのも便利でよいですね
鮮度抜群の透明なイカが味わえる、駅近の感動体験
大学の同級生が大阪から福岡に遊びにきてくれた。福岡に来た目的は「美味しいものを食べたいから」というので、さんざん迷った挙句「自分が今食べたい九州ならではの味」、河太郎のイカの活き造りを選んだ。 実はつい数日前にもイカを食べたばかりだったんけど、ここのは違う。ねっとりした身とゴリゴリの歯応え。ああ、これだこれ。イカは100グラム単位でオーダーでき、4人で400グラム。大きめの一杯をみんなでつまみ、あと作りは…と迷っていると店員から「大きなイカなので、半分は天ぷら、半分は塩焼きにしては」というご提案。そういうのもOKなんだ。ありがたい。 予約時に「イカの入荷がない時はショートメールします」という条件がついていたけれど、当日店を訪れたら「イカは予約客限定」の札。ということで、予約をお勧めします。
鮮魚の旨味を堪能できる博多の大衆割烹、宴会利用にもおすすめ
15年近く昔、知り合いに連れてきてもらった思い出。あら鍋、クエという高級魚はこちらではアラと呼ぶことを教えてもらった。鍋用のアラと煮付けのアラは大きさが違うとこのお店で教えてもらった。あの時の感動を家族に味わって欲しくて連れてきた。白身だけど鍋にすると美味しいダシが出て、あの時の感動が蘇る。予約が必要なので要注意。
博多駅そばで味わう、新鮮海鮮と職人技の和の逸品
友人と祝勝会に利用。 平定間際だったためゴマ鯵は半分しかなくゴマカンパチとのハーフ。これはこれで普段食べないゴマカンパチが食べられてラッキー。 天ぷらも外はサクサク中はとろりの素材の鮮度と技術がないとできないもの。 刺し盛りも見た目通り豪華かつ繊細なお味。刺身用の醤油とポン酢があるのがとても気が利いていて得心。 出てくる海鮮全部美味い。 日本酒も九州の地酒が豊富で大満足でした。 でやはり博多の海鮮レベルは高いなと再確認できた名店でした。
鮮度抜群のいけす料理と地元の味を楽しめる海鮮居酒屋
どれも美味しかったです。 イカが大きいのしかなくて頼めなくて残念。 店内の生簀に泳いでました。 また行きたいです
新鮮な魚介料理と心地いいカウンターで過ごせる隠れ家的食堂
住吉に住んでながらなかなか行けなかったゴーサイン食堂さんに行きました。 店は、カウンター席がメインで狭い店舗を大将と女性の店員さん2人で切り盛りしてました 本鮪食べ比べ、豚ロース煮込み、赤鯥の塩焼き、甘鯛の刺し身、イクラ丼を食べました。 最後のイクラ丼お茶碗一杯分です。と聞きましたが、中程度の丼ぶりと言い直したほうが良いです。 麦酒、焼酎を飲んで現金払いで 12,000円でした。ご馳走様でした。
『驚異のオーダー率90％越!!噂の絶品人気名物鍋!!『元祖博多味噌とろろ鍋』
山芋鍋と飲み放題で出来上がりました@櫛田神社近く。 1ヶ月ぶりの福岡出張。 一緒に居合わせた同僚と鍋食いたいということでこちらへ。 山芋鍋のコースが飲み放題ついて4500円。 たっぷり飲ませてもらいました。 まじで結構飲んだなと（笑） そして山芋鍋。 締めはちゃんぽんで締めました。 普通に美味しかった。 店員さんも可愛かった。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #山芋なべ
新たな疾風を巻き起こす、博多ラーメン！
福岡ラーメンランキング１位の博多一双に 夕方行ってみると行列が少なくて突撃です。 しかもめちゃくちゃ回転が早く、席に座ると トリビーより先に、ラーメンが着丼（笑） ラーメンはハリガネで瓶ビールと注文です。 ◆ラーメン（900円） ◇ビンビール（600円） 細かい泡が覆う旨味が凝縮した濃厚スープは まさに豚骨カプチーノで独特の細平打ち麺が バッチリ絡んでめっちゃ美味しいです！！！ しょうがと辛子高菜も良いアクセントになり さらに卓上の生ニンニクをたっぷり入れたら パンチが増して劇的に美味しくなりました。 最後はそのスープをつまみにビールを飲んで 結果としてビールが後でも良かったです。 ごちそうさまでした。
行列必至！ごぼう天のインパクトと柔らかい麺が魅力の福岡うどん
博多に行くことがあったので前から気になっていたお店へ。 14時くらいに行ったけど満席で少し待つくらいの混雑具合でした。 食券制なので、前から気になっていたゴボウ天うどんを注文。 自分がよく行くようなうどん店よりも少し提供まで時間がかかった印象ですが、しばらくしてうどんが到着。 まずスープ。 正直スープについては特に印象はなく、個人的には可もなく不可もなく的な感じだったのですが、やはり麺が特徴的でツルッとしてて少しコシがあり美味しいです。 なので、全体的な印象としては麺がとくかく美味しかったです。
行列必至でもスルッと食べられる本場博多の極細豚骨ラーメン
カップラーメンでしか食べたことなかったshinshin お店に着くとすごい列。。。 でもラーメンなので開店も良く30分未満で入店できました。 shinshinのとんこつラーメン食べて、とんこつラーメンにハマりましたw
ホイップされたスープはクリーミーでとてもおいしかったです。店内の匂いはかなりしますが、食べてみるとそんなに臭みは感じません。とんこつですが、スッキリしてるので、最後まで美味しくスープをいただけました。
シンプルなのに感動！柔らか豚ステーキ定食が主役の行列必至店
値上がりしたけど1100円。 豚ステーキ定食一品のみ、それが逸品！ 豚肉系の定食を食べる事は久しくないけど、 めーっちゃくちゃ美味しかった！ 昼は行列です。
サクッと楽しむ一口餃子と手羽先、乾杯が進む博多の老舗店
【博多ひとくち餃子の代表格】 福岡県福岡市博多区博多駅前、福岡を代表 する餃子専門店の一つ。 土曜の15時過ぎ、開店直後にもかかわらず、 テーブル席はほぼ埋まっている。 夕方から予約でいっぱいらしく、長居は できない様子。 オーダーしたのは…、 ▪︎『焼餃子（2人前）』 ▪︎『手羽先』 ▪︎『マカロニサラダ』 『手羽先』は完売必至の人気メニュー。 カウンターにたくさん並べられた手羽先の 大皿が人気を物語っている。 醤油ダレの香ばしい味付け。脂っこくなく 適度に水分も飛んでいて、なんだか ビーフジャーキーのような感覚。 『マカロニサラダ』はコショウの効いた 大人味。 どちらも餃子が焼き上がるまでのアテに 最適♬ 『焼餃子（2人前）』の登場。 博多らしい小さいフォルム。数ある博多 ひとくち餃子の名店の中でも、これは 最小レベルかも。 焼き目が美しい皮は、パリッパリの カリッカリ。豚と牛の合挽肉を使って いるという餡からは旨味がジュワ〜。 ニンニク控えめ、何個でも食べられる 飽きのこない味。柚子胡椒でパンチを 効かせてもまた良し。 超美味♬ コチラの餃子はご飯よりもビールのアテ にいただく方がオススメ。 ご馳走様でした！ #博多ひとくち餃子 #博多駅 #食べログ餃子百名店2024
コスパ抜群の海鮮＆鯨料理ランチが楽しめる賑やか居酒屋
【鯨も旨いリーズナブルな居酒屋さん】鯨も鮮魚も豊富なメニューが揃う楽しい居酒屋さんです♪酒の種類も豊富で使い勝手抜群！！
博多駅デイトスほろ酔い通り1F
初めてのお店。もつ鍋が食べたくてお一人様限定メニューがあるとの事で博多座で歌舞伎鑑賞後に行くと、席が空いててメニューの説明と食べ頃の説明を丁寧にしてくれました。もつが美味しい他の酢もつ・馬刺し等も美味しかったです。〆のちゃんぽんを入れたら更に美味しくて大満足。 ごちそうさまでした
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