［福岡2nd-275］【福岡市】博多区キャナルシティ近くにある沖縄料理居酒屋。ディナー時に入店し「豆腐ちゃんぷる」(630円),ラフティ(800円),アボガド天婦羅(650円)をオリオンビール(500円),生シークワーサー&ゴーヤー(550円)とともにオーダー。 「豆腐ちゃんぷる」は沖縄の食堂でよく出てくる豆腐の大きくカットされた豪快さは無いがポークもしっかり入っていて、居酒屋の料理としてはこんな感じになります。 ラフティはラフテーで豚の角煮で皮付きの三枚肉に泡盛に醤油で甘辛く味付けしたもので沖縄では豪快に大きめにカットされて出てくる、好みにもよるが、醤油をコクした、濃い色で濃い味付けが好み、食べた写真のラフテーはつけ汁に浸してあるタイプであった。 濃い味が好みの人はもともと用意されている、コーレーグース(泡盛に島唐辛子を漬けたもの)をかけると良いだろう。 アボガド天婦羅が沖縄料理かどうかは不明だが、てんぷらが元々ファーストフードのようなものでこの天婦羅は初めて食べたが、アボガドのねとっとしたやわらかさと、サクッとした衣が上手くマッチしてましたね。 おとうしは、大根の煮物でした。 〆にココナッツアイス(500円),紅イモアイス(420円)をいただきました、まろやかで風味の良いアイスで沖縄感があります。 メニューは沖縄料理だけではなく、博多水炊があり、泡盛の種類は豊富で60度の「どなん」もありました。ソーキそばは700円でした。 店内はシックで意外と落ち着いた雰囲気い゛壁には沖縄関連のポスターがいっぱい貼られている。 SIKINAとは沖縄県那覇市「識名」の琉球王朝時代からの地名のことだと思われる。 #沖縄料理 #居酒屋 #アボガトのてんぷら #リーズナブル #福岡市 #博多区 #博多駅 #泡盛 #オリオンビール
