（2024.02.20） KITTE博多にあるレストラン街“うまいと”でお昼をいただくことにいたします B1Fと9F、10Fに40軒ほどのお店のがあることから迷うのですが、手早く済ませようと『お好み焼き・鉄板焼き こて吉』を選びます お好み焼きをメインとしたお店であることから、時間がかかるであろうとスルーしていたのですが… 博多屋台名物でもある「焼きラーメン」を提供されていることがわかり入店しますと、店内中央の天井にある木組みの装飾に目を惹かれます お好み焼きと鉄板焼きのお店ではありますが、こちらでは調理されたものが提供されるようで、客席に鉄板はなく… 清潔感とともにおしゃれ感もあって居心地の良さが感じられることからか、女性のお客さまが多いようですね 700~800円でいただけるイメージがある「焼きラーメン」ですが、こちらでは1,000円以上をいただくためにサラダとドリンクが添えられていまして… あまり良い気はしていなかったのですが、みずみずしいレタスと水菜のサラダであったことから不満も消えおいしくいただくことができました 福岡・天神の『小金ちゃん』が発祥と言われる焼きラーメン こちらでは豚バラのほか、キャベツやもやし、玉ねぎ、にんじんと具沢山で… 濃縮した豚骨スープの旨みとともにいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39908470.html
