名門

めいもん

予算
~3000円
~1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 / 天神南駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン 居酒屋 焼き鳥
定休日
毎週日曜日

名前通りのお店でした 久しぶりの平日天神、なにを食べようかネットで探すことに。 そういえば、以前行ってみたいラーメン店がありその店を探してうかがいます。 13時を過ぎていたので並ばず入店できました。 そこに突然、私の嫌いな食券機が登場です。 あまり考えもせず、初めてでしたので一番左上の醤油ラーメンのボタンをポチッと押します。 カウンターに案内されて食券を渡します。 案内された席は厨房が丸見えのベストポジション。 厨房の動きがよくわかります。 丁寧にラーメンを作ってるのがよくわかります。 10分ほどで丼と初対麺です。 とてもきれいな色合いで、見た感じから美味しそうです。 それではスープからいただきます。 すっきりした醤油のスープ、とても美味しいです。 麺は少し茶色ですので全粒粉を使っているのでしょうか。 とてもこしがあるストレート麺で、スープに絡んでこれまた美味しい。 低温調理をされているのでしょうか、大きなチャーシューもとても美味しい。 それから上にのってる海苔、香りがとても良く、少し金額が高めの海苔を使ってるのではないでしょうか。 この海苔が良い仕事をしています。 バランスが良く、完成度が高いラーメンで、とても満足しました。 次回はもう一つの鶏煮干しラーメンを食べよう。 醤油ラーメン750円 ごちそうさまでした。

Takao Kajiwaraさんの行ったお店

名門の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 居酒屋
  • 焼き鳥
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄七隈線 / 天神南駅 徒歩3分(220m)
西鉄天神大牟田線 / 西鉄福岡駅 徒歩4分(320m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 渡辺通駅 徒歩5分(370m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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Instagram https://www.instagram.com/meimon1210/