更新日：2024年09月16日
自家農園のお野菜を使った創作料理。お酒や器にもこだわっております。
和食にフレンチの要素を取り入れた創作料理のお店でコース料理‼️‼️ 和モダンな隠れ家的ダイニング❤️ 街中よりすこし離れ場所にあり一見すると普通のちょっとお洒落な和モダンな邸宅のよう。❤️ 今回はゆっくり食事したかったので、個室で。m(__)m 間仕切りもありますが、大きめお部屋です。m(__)m 落ち着いた和のエントランス、カウンターをすぎると案内された個室にはセンターがガラス張りの大きなテーブル❤️❤️ テーブルのなかには枯山水を思わせるような砂で作らた、小さな庭❤️ この雰囲気素敵だな。お料理も期待できそう("⌒∇⌒") こちらアラカルトもありますが、基本はコースになります。 飲み物 ✳️シャンパーニュ たまには泡も飲まないと(^^) ✳️白ボトル ✳️愛媛みかんスクリュードライバー 食べ物 予算をいっておまかせで作っていただきました。m(__)m フォアグラ追加、デザートマシマシで。m(__)m ▶️とうもろこしのスープ やさしいお味(^^) ✳️造り ▶️カンパチ、鯛、鮪、白子 新鮮です。❤️ ▶️豆腐あげ ▶️？しんじょ 蕪のすりながし スープのあとにこれは？(^_^;)(^_^;)どうなの？ ▶️タラバガニ 松茸焼 うますぎっ❤️❤️ ▶️フォアグラのポワレ ジロール茸 溶けます溶けます❤️❤️美味しすぎっー❤️❤️ ▶️子持ち鮎のポワレ アオサソース 鮎もこうやって料理するとまた違う味わいになりますねー。アオサのソースがよくあいます。 ▶️イベリコ豚のロースト トリュフソース トリュフの香りがよいです。ソースは美味しいな❤️ この辺でワインのつまみがもうすこし欲しくなり。 ▶️チーズ盛り合わせ✳️こちらは別注文です。 ミモレット、ブリー 大好き❤️パルミジャーノ・レッジャーノがあれば文句なしですけどもー(^_^;) ✳️〆 ▶️いくらご飯 お吸い物 お茶 いくらご飯めっちゃおいしい(*≧∀≦*)ー ✳️デザート ▶️ケーキもりあわせ。 ショートケーキ、モンブラン、パウンドケーキ 通常コースより多分マシマシになってると思う(^_^;)(^_^;) イベリコ豚だけはなんとなく？な味でしたが、総じて色んなものがたべられてとても美味しかったです。❤️❤️⤴️⤴️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ただ、完全個室じゃないのでお隣がなんでしょう？ 大家族合同？お食事会か？大変な大騒ぎで。(^_^;)(^_^;)おこちゃんの悲鳴やら泣き声やら アハハ(^_^;)(^_^;)ちょっと騒がしかったです。(◎-◎;)(◎-◎;)(◎-◎;) #和食とフレンチのコラボ #フォアグラ #子持ち鮎 #隠れ家っぽい和モダンな空間
【パルティ・フジ衣山内】お好み焼き40種類以上‼️どなた様でもお楽しみ頂けます♪
道後温泉へ来る途中、私がよく利用するCポンが使えるので少し足を伸ばしてやって来ました。 ランチに名物の三津浜焼の明太マヨにチーズトッピングと唐揚げ定食を注文してシェアしました！ ボリューム満点！ 三津浜焼きは麺もキャベツもたっぷりで食べ応えあり、唐揚げもサクサクで大きな鶏が入っててお腹膨れました！ 夜もメニューたくさんあり、同じ系列のお店もあるみたいで、他でもCポンも使えるみたいなのでぜひまた来店したい！
旬の食材を使用した、手作りの創作スパニッシュ♫ワインと愉しむお洒落ダイニング！
【愛媛＆香川＆広島(?)®会への道程⑥】 【2017.12.4 OPEN】 松山の新店に®会二次会として連れて行って頂きました(*^^*) まずドリンクをオーダーしたのですが ワイン飲み比べセットをオーダーしたところ 西川さん(店員さんf(^^;)が 3本のうち一番高いワインを開栓してすぐテーブルを離れ その隙にhiroakiさんがグラスにかなりの量を注ぎ 西川さんに嫌な顔をされるという ハプニングがありましたf(^^; そしてその後、いや前だったのか??? 西川さん動揺してお皿を割る…(￣∇￣*)ゞ Shingoさん視力検査からの西川さん勘違いもあり～ 西川さん探せもあり～ そしてShingoさんの気の利いた一言で 本日BirthdayのIshimaruさんにケーキのプレゼントもあり～ なんだかんだでとっても楽しい時間となりました(*^^*) 松山の皆さん、こちらのお店に行く時は 赤いボーダーを着て行って下さい(￣∇￣*)ゞ #キーパーソンは西川さんf(^^;
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松山➰➰2021.12.24 メリークリスマス❤️なんじゃ！今頃ｗｗｗ というわけで後れ馳せながらクリスマスイブのディナーの投稿をしたいとおもいます。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ こちらは通常のレストラン業務も行っておりますが、レストランウェディングや二次会などが主体のお店です。 松山はこーいうときに使える雰囲気のよいフレンチイタリアン(カジュアル過ぎない、アットホームなこじんまり感なく、特別感ある店)がなく店選びはいつも困ってしまいますが(^_^;) 今回は初訪問にてクリスマスイブのディナーに。 まー若い頃のデートじゃないから外しても問題ないかなとｗｗｗ まずは2階のホールにてお食事を シンプルな室内にすこしだけクリスマスの飾り付け。色々形態をかえられるようにシンプルにしてるかな？(=ﾟωﾟ=)(=ﾟωﾟ=) ⚜️drink ✡️スパークリングワイン ハーフボトル ✡️白 シャルドネ フルボトル ✡️赤 カベルネ・ソーヴィニヨン？ フルボトル 二人で2.5本なので一人分の料理代より高くなるのはいつもことですｗｗｗ まーまー酔いました。(-_-#)(-_-#) ⚜️food ✡️クリスマス限定コース 24、25限定のスペシャルコースらしい。 ◾️前菜盛り合わせ ⏺️彩り野菜と鮮魚のクリスマスリースマリアージュ仕立て クリスマスリースのよう綺麗飾られた前菜 ウニやイクラ、タイにカンパチ❤️ 愛媛らしく紅マドンナ(高級オレンジ)をさっぱりとしたドレッシングで仕上げてみてるだけでテンショあがる( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノお酒もススムくん( ≧∀≦)ノ❤️❤️ ◾️パン ⏺️パン ◾️スープ ⏺️伊勢海老のビスクスープ 濃厚な伊勢海老のビスクスープにゴロゴロ身がはいっています。しっかりと作られたビスクスープは 本当に濃厚❤️❤️❤️❤️ ◾️魚 ⏺️真鯛とホタテのポワレ アサリのヴァンブランソース これはー(-_-#)まあフレンチの魚って東京でも高確率で鯛なのでやや食傷気味ですが、ホタテはプリプリであっさらしたソースもヨクアッテマス❤️❤️❤️ ◾️口直し ⏺️柚子のソルベ サッバリしていて美味しい❤️ ◾️肉 ⏺️和牛のシャトーブリアンのロテイ マデラソース シャトーブリアンとのことで、かなり期待しましたが、さほどな味わいも？なく柔らかくもなく まあ、普通においしいという感じでした。 御料理が一通り終わるとデザートをいただきに下の階へ。またすこしバーのような雰囲気がよいですね。 デザートとワインを合わせるのはけっこう好きなのでワインをすこし残しておいて ◾️デザート&カフェ ⏺️ショコラケーキとミックスベリー カシスのソルベ 甘くて酸っぱいとてもおいしい❤️( ＾Д＾)( ＾Д＾) ⏺️コーヒー 濃厚なショコラと赤ワインが合うね❤️❤️ あとはゆっくりコーヒーを飲んで。 今年も素敵なクリスマスイブだったね(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ❤️ #今さらクリスマスディナー #レストランウェディング
九州本場の味！国産もつ使用のもつ鍋をご用意◎各種宴会にも！！
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贅沢なひとときを完全個室で過ごす⭐︎贅沢コース料理と厳選フルーツカクテルを堪能♪
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