更新日：2026年04月08日
圧倒的コスパと職人技が楽しめる創作割烹
ミシュラン広島掲載の名店『むろか』に初訪問。 個室の飲み放題という事でビールサーバーにハイボールサーバー、ワイン、焼酎、日本酒もフリーの夢の様な空間でした。 創作の前菜、刺身も少しずつ木箱に納められており、多品種を味わえます。 その他にミニバーガー、せいろで温める具沢山スープ、牡蠣の柿グラタン、木箱に詰められた鮭と卵の寿司、茶碗蒸し、コーヒーゼリーと申し分無いラインナップでした。 今日は義父母の金婚式のお祝いで使わせて頂きましたが、年配者にはきつい量だったかも… でも大変喜んでいただき、こちらを利用させていただき、本当に良かったです。 接待でも喜んでいただけるし、気のおけないメンバーでも楽しく過ごせる名店と思います。 これからも末長く利用させていただきます^ - ^
広島旅行の締めくくりに訪れたい、隠れ家コース料理の癒やし空間
狭い入り口から階段を登ると趣のある雰囲気のカウンターが出迎えてくれます。 店内も狭いですが、隠れ家感がありどこかワクワクさせてくれます。床が絨毯なのもポイント高かったです。 今回は、さらに3階へ通じる階段を登ったところにある小部屋で料理を頂きました。 料理はコースのみですが、クオリティが高く非常に楽しめました。お酒は広島や山口のの日本酒があるのも良かったですが、広島県で作られた桜尾のジンを取り扱っているのが印象的でした。
広島地元食材と日本酒のマリアージュを楽しむ、こだわり料理居酒屋
20250514 ランチに岸本食堂さんに寄らせて頂きました 夜は居酒屋 昼はカレー屋さん 玄米でスープカレーぽい感じです 美味しく頂きました
地元食材が主役、絶品ウニクレソンと多彩な鉄板焼きが楽しめるレトロ食堂
晴天の土曜日に16:25に並ぶと、二人組が先にいました。17:00で17人待ち。流石の人気店です。 うにクレソンやばすぎです。こんな美味い食い物食べたことないと思うくらい何もかもがうまいです。写真の料理が全て超ハイレベルです。しかも刺身もうまいです。シマアジとか、人生で食べたシマアジのTOP10に入るくらいうまい刺身が鉄板焼き屋で食べれるって凄すぎです。広島来たらこちらはリピートします。
郷土食材と創意工夫が光る上質和食コース
料理の写真全部は撮れていないのですが 料理に関しては 優しい味わい鮪節が山芋と蛸とよく合いつかれた体に染み ハマチやわに（方言でサメのことだそうです）などの海鮮料理は旨味がとても有り 穴子の下のご飯はもち米でこれがとても合い 特に私が好きだったのが最中に卵焼きを挟んで食べるというものでした。 日本酒はその都度合うものをお出ししてくれたり 料理や方言の話なども楽しくしてくれたりと店員さんの接客もとても良かったです。 そして地元のものを多く使用したその地方の料理が食べたい人におすすめです。 どの料理にも工夫が感じられて美味しく 量は少なく見えますが品数がとても多くお腹一杯で大満足 このお値段でも安く感じ最高でした。 #旅行にて
昭和情緒と心温まるおもてなし、朝から味わう広島の酒場文化
広島駅近くの、朝から飲める大衆酒場。 平日のお昼前でしたが、そこそこお客さんがいて皆さんいい感じに出来上がっておりました。 陸ハイボールで乾杯。刺身盛りと豆腐煮付け。豆腐煮付けは味しみっしみで美味しかったです。 しゃこ食べたかったけど、量が多いので断念。ハーフサイズがあればなあ、、、 #一人飲み
広島の海の恵みと旬を贅沢に味わう、和みの割烹
週末ランチに鰻重(小)をいただきました。 ここの鰻は品よく柔らかくて好き。 野菜の炊き合わせも、これだけでも食べに行きたいほど。
和食と日本酒が美味しい、落ち着いた雰囲気で居心地が良いお店
広島ナイト！ 現地のメンバーと。 店内は騒がしめです(笑) 料理はどれも美味いー！ 刺身もお肉も。 ご馳走様でした
広島西条でお好み焼き。創作性の極みのカリカリチーズ！店頭でお試しあれ
西条にある結構有名なお好み焼きやさん。 トマチーとかあるけど今日はどノーマルで。 西条にある中でも美味しいお店です。 基本、ヘラでどうぞ！
賑やかで手頃な広島鉄板グルメと美味しい酒の店
三連休の初日、電話したら1時間半くらいなら大丈夫ということで入れました。 レバー串、穴子の刺身、えびパンなどを注文。 リーズナブルでどれも美味しかった。今度もう少しゆっくり食べたいです。
場所は広島県廿日市市、駅は宮島口が近く徒歩10分弱、坂道を上がってくと古民家がありここがレストランに。そんな場所に瀬戸内の素材×日本料理というイノベーティブなコースをいただくことができる。 広島県の素材を中心に茶碗蒸しから始まりコウイカ、カツオ等の御魚料理、途中から雰囲気を変え穴熊のハンバーグやしゃぶしゃぶまでいただいた。メインのお肉は鹿でしたナイフが躊躇いもなく入る柔らかさ。 土鍋ご飯は美味しくておかわりをした。デザートはプリンから始まりレモンのスフレへ。このスフレのレモンの香りが素晴らしい。 赤井シェフ、スタッフの皆様に親切にしていただき本当に感謝です。 明日から広島市内での仕事が頑張れそうです。
素晴らしく良かった！！ また行きたいお店様が広島にできました！ 若き大将は三田の晴山出身。 また晴山のお料理とは別物に感じた！ 全部美味しかく本家より好みでした。 せいこ蟹、白甘鯛のフライ、 牡蠣の炊き込みご飯めちゃめちゃ好みでご飯はお土産もいただけてとっても嬉しい♪ 出汁しゃぶも牛に負けない旨みがすごく良かった。 すき焼きより素材の味が感じられて断然大好き! いただいたもの↓ ・せいこ蟹餡掛け 蓮根餅 ・もみじ鯛 伝助大根 ・烏賊、ウマズラハギ ・鰆 ちり酢 ・焼魚 のどぐろ 芹 ・白甘鯛 フライ ・榊山牛 出汁しゃぶ 原木椎茸 ・牡蠣ご飯 ・シャインマスカットのデザート
一年中新鮮牡蠣と多彩な牡蠣料理を味わえる宮島の行列名所
2026年旅行第3弾、2月の広島旅行その6。 宮島での食べ歩き、3軒目。 宮島で超人気の牡蠣専門店、焼がきのはやし。 広島と言えば、牡蠣は外せません。 お好み焼き、穴子、もみじ饅頭等々、外せないものばかりですが…(^^;; こちらは、宮島の表参道商店街にある牡蠣専門店。焼き牡蠣発祥の店と言われています。 店に着いて、「おっ、人気店なのに人が少ない！」と思ったら、建物の横の隙間に行列ができていました…(^^;; 20分ほど待って、店内へ。 店は奥に通路で繋がっていて、なにげに結構な大箱。100席近くありそうです。 奥のエリアにもテーブルが多数。びっくり！ オーダーは、かきめし（1400円）と、かきうどん（1350円）。 あまりじっくり食べている時間が無くなってきたので、サクッと食べられそうなメニューで、妻とシェアして半分こすることにしました。 数分後、着膳。 かきめしは、漬け物と味噌汁付き。 出汁で炊かれて味が染み込んだ米の上に、名物の牡蠣が5粒。 米の味と牡蠣の味の相乗効果♪ かきうどんにも、牡蠣が5粒。 黄金色のダシには牡蠣の旨味が乗り移っています。 海苔とネギでシンプルに。 どちらの牡蠣も、熱処理されているので縮んではいますが、それでもしっかりサイズ、 プリプリで美味しい♪ 宮島で牡蠣料理、最高です(^^) 広島旅行 １軒目：POWER LOUNGE NORTH（ラウンジ、羽田空港） ２軒目：ふみちゃん 流川店（広島お好み焼き、広島） ３軒目：あなごめしうえの（穴子めし、宮島口） ４軒目：博多屋（がんす、宮島） ５軒目：紅葉堂本店（揚げもみじ、宮島） ６軒目：焼がきのはやし（かきめし・かきうどん、宮島） #牡蠣 #かきめ #かきうどん
京の町や風古民家で味わう廣島。寛ぎの空間をご提供。
【広島遠征】 息子とサシ飯で此方に。平和公園に近い場所柄、インバウンド向けのお店か少し心配でしたが、想定以上に落ち着いた雰囲気のお店です。 目的だった穴子刺身は時期？仕入？の問題かで売切れでしたが、穴子丼、穴子白焼き、牛コウネ、小鯵の天麩羅、牡蠣といった広島名物や刺身等オーダー、どれも美味い！ また日本酒も素晴らしいラインナップ。地元は勿論、他県も而今、田酒、鍋島、飛露喜、みむろ杉、新政と見事。しかも、一合千円が大半で、新政No6が1合1500円。日本酒好きにもお薦めです。 ご馳走様でした、また伺います。 #穴子丼 #広島名物 #日本酒
煮込み、炭焼き、一つ一つ心を込めて、皆様に「旨い！」をお届けします。
【広島・煮込みが名物の居酒屋さん】 昨年に行ったお店の投稿です。 地元在住の方に案内いただいた居酒屋さん 煮込みも、ポテサラも刺身も牡蠣も絶品でした。 広島に来られた際はおすすめです 美味かった❗️ #広島グルメ #広島 #煮込みやみよし #牡蠣が濃厚
日本酒が充実した広島の和食店
6/14/2025 広島旅行॰˳ཻ̊♡ 夜はこちらへ。あらかじめ予約した際に前菜とお造りもお願いしていたのでとても楽しみにしていました。 繊細な前菜の数々は日本酒が必要で、すっきりした広島のお酒をお任せで。 本当はシメまでいただきたいところ、こんなに賑やかなところでせっかくならはしごもしたくてお料理もお酒も控えめにしてしまった。 #広島 #日本酒の品揃え豊富 #広島はしご酒 #旅行にて
新鮮な魚介と広島の地酒を手頃に楽しめる海鮮居酒屋
福山泊まりの日。今日はちょっと飲みたい気分でいくつか気になるお店回るも予約なしじゃ難しい。探し回る中時間進んだのでダメ元でまたまた魚鮮へ。 20時越えると1回転目終わるからか数席空いてました！これは嬉しい。 注文したのは赤星と鯛刺。いつもは盛りですが今日は鯛がひらめで迷いましたが鯛！やっぱり美味しいです！厚切りで贅沢に頂きました。 追加で牡蠣酢注文しましたが入荷無くて断念し、茹でしゃこを。これは美味しかったです！！ 追加で里芋唐揚げとハイボール。里芋下味しっかりしていて良いつまみですが、もう少し薄くても好き 締めに明太握りとあさりの味噌汁。やっぱり美味かった！福山は行きたいお店色々あるけどこのお店はやっぱり好き ご馳走様でした！
旬の海鮮と創作料理が味わえる、深夜まで楽しめる和食居酒屋
飲み会でお邪魔しました。飲み放題付きで5500円。日本酒は豊富なので嬉しいところ。食事は普通かな。これと言うものではなく、平均的に美味しい。
海鮮と野菜が豪快に盛られた満足天丼
広島#362 豪快な天丼で有名な宝さん。席数が少なく、天ぷらを注文から揚げるので回転率悪く、何人ものお客さんが断られていました。 海鮮天丼 1400円 決して安くないので、ご褒美の日に良いかもしれません。大海老、鯖、白身魚、お野菜に加え、稚鮎までと、噂に違わぬ豪華な盛り付けです。ご飯とのバランスは釣り合い取れてないくらいです。天丼といえども、タレはかかっていないので、自分で天汁につけたり、塩をつけたりと素材を楽しむ工夫があります。
広島名物満載！鉄板焼きも楽しめる宴会＆家族利用に最適なお店
広島旅行時の夕食に予約していきました。うにほうれん、がんす天、コウネ焼き、カキフライ、お好み焼きと広島名物でビール、地酒を頂きました。最高でした！
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