日本料理喜多丘

にほんりょうりきたおか
予算
～15000円
～15000円
最寄駅
アストラムライン ／ 白島駅 徒歩10分（780m）
ジャンル
日本料理
定休日
毎週日曜日 祝日
082-227-6166

日本料理喜多丘。広島の和食いや、中国地方の和食といえばという名店。お店の雰囲気は格調の高さを感じます。リンとした空気が流れており、とても緊張しますが、スタッフのかたが優しく声をかけてくれて、緊張がほぐれる。大将も厳しそうに見えますが、とても暖かい方でした。 白和え・・・濃厚な白和えで食欲がわく 鱧寿司・・・ハモの骨切り完璧。ハモ自体の旨さとあぶることで素晴らしい状態。梅肉のトーンもすばらしい。これは最強です。 汁・・・美しく、　ほっこりお椀 生・・・車えびがおいしい。どのさしみもある一定レベル以上を越えていた。 八寸・・・見るからに美しい。ユリ根のスープはゆりねの香とあっさりな甘味でおいしい。　ナッツの生うまい。　 ただ八寸はすこしうーんというところではあった。 かきの牛肉巻・・・旨みを凝縮させた牡蠣に牛肉をまく。コクとコクの二十演奏。 煮・・・この栗最高。　甘味、充填率、煮ることでしっとり感もでて、出汁によって旨みもたされ神級料理です。 人生の栗料理で一番美味しかった。 飯・・・本当は白飯のところ、鱧ごはんにしてくれた！ガッツリ系の僕にはうれしい。 サンマのたいたん・・・これ酒のさかなに最高ですね。広島行って、かもずる熱燗で通すのいいね。 デザート・・・大きなフルーツトマトがごろごろはいり、あっさり、すっきりしており最強にこれもうまい。 広島和食の名店です。

Takao Hatateさんの行ったお店

日本料理喜多丘の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 082-227-6166
ジャンル
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～15000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
広島県広島市東区牛田本町３-２-２０ 牛田グランドハイツ B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                アストラムライン ／ 白島駅 徒歩10分（780m）
アストラムライン ／ 牛田駅 徒歩11分（850m）
アストラムライン ／ 新白島駅 徒歩12分（950m）

082-227-6166