更新日：2025年11月08日
地元食材が主役、絶品ウニクレソンと多彩な鉄板焼きが楽しめるレトロ食堂
#throwback #tb #過去投稿 THE ご当地グルメシリーズ！ Ⓡ★★★人気店「薬研堀 八昌」で牡蠣バター焼きやお好み焼きを食べて満腹状態だったけど..... 初広島の奥様接待？！ これなら食べれるだろう＆絶対に食べて欲しい「ウニクレソン」を求めて *.♡ 5時半すぎと早かったせいか？先客は10名ほどだったけど6時を過ぎたころには満席状態、相変わらずの大人気ですね♪ 鉄板の前に立つ坊主頭のポッコリお腹のメガネさんは7,8年前に来た時もいらしたので店主さんですかね？ ま、そんな事はさて置き随分とお高くなったなぁ～と思いながらウニクレソンをお願いします。 ウニの濃厚な甘さに醤油バターの香ばしさ、クレソンの爽やかな香りとほんのり感じる苦み..... も～コレがホンキでウマいんです *.♡ ご馳走様でした。 ◆ウニクレソン ◆カキバター(ハーフ) #鉄板焼き #ご当地グルメ #昭和食堂 #広島グルメ
わずか20分で極上体験、注ぎ方で変わる生ビールの新世界
行列だけど回転早い。20分で2杯のビールを味わえます。飲みに来たっていうより、ショーを見に来た感じ。 一種類のビールの注ぎ方次第でこんなに味が違うなんて衝撃！
キャベツたっぷり甘みとモチモチ麺が広島で絶賛される美味しさ
朝10時から食べられる 9:45ぐらいに到着したがすでに10人ほど並んでいました。 肉玉そばを注文 他と比べたらいけないが確かに美味い 何が違うのか？ 胡椒かな？ こちらで食べられてよかったです。 大満足
繊細な出汁と上品な香りが楽しめる、個性派ラーメンの店
【海老風味の醤油ラーメン】 野球観戦後に立ち寄ったラーメン屋。 上品な盛り付けと他の店では珍しいトッピング 麺に絡むスープも美味しく、スープまで一滴残さずいただきました。 〆のラーメンにバッチリです。
緑に包まれた癒しの空間で味わう、種類豊富な絶品ケーキとタルト
on December 27, 2023 「マルジョレーヌ」（¥660）★★★ 「アイスコーヒー」（¥600）★★★ * 税込価格
路地裏で味わう、クセになるタレと旨みたっぷり鉄板焼きの隠れ家
【路地裏の鉄板焼きの名店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島県は広島市の中心部。 薬研堀通りから見て、風俗街を抜けた先にある路地裏の名店。 開店は午後六時で、自身は開店から10分くらい後に伺ったのだけど、もうその時点でカウンター席は(10席くらい)ほぼ満席状態。 「え、そんなに人気のお店なの？」と思ってしまった。 メニューは壁に短冊状で一つ一つ書かれているのだけど、カウンター席に座ると背中側になってしまって見る事が出来ない。 ぐる〜っと、後ろを振り向いてもよいのだけど「コイツ一見さんだぜ」と他の客に思われるのもなんだか恥ずかしい。 とりあえず事前に調べておいたコウネ焼き、アブラの二つをお願いした。 コウネ焼きは肩のバラ肉のことを指すらしいのだけど、「塩で味付けしてるのでそのまま食べてください」とのこと。 もう一つはアブラの野菜入り。 アブラとは小腸の部位なのだけど、名の通りよく油が出てて野菜と組み合わせると相性抜群。 小皿に店特製の味噌ダレが注がれてるのだけど、この味噌ダレが妙に後味を引く。 甘みのある酸味強めな味噌ダレで、人によって好きずきがあるとは理解するのだけど、個人的には「これだけ持ち帰りで売ってもらえないですかね」と思うくらい。 食べ終わって店を出る頃には4〜5名ほどの順番待ちが。 決して「値段が安い！」という店ではないけど、広島を訪れた際には暖簾をくぐってみてほしいと思う店の一つ。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #メニューが豊富 #珍しいメニュー #行列が絶えない #お一人様OK #活気がある店内 #店員さんが焼いてくれる
焼きたての香りとふわとろ食感に感動する絶品うなぎ専門店
ご褒美うなぎ☆ 広島で超有名なこちらへ！ 今回はテイクアウトしてゆっくりじっくりいただきました(^^) 美味しいしあわせ〜♪
本場の広島お好み焼きと温かな雰囲気が味わえるお店
越田スペシャル美味しい
種類豊富な具材と2種の出汁で味わう老舗おでん
や〜 絶妙な染み具合です。 お肉も柔らかく、じゃがいも、大根想像以上ですね。また、味変に山椒を振った味噌だれ、からしもセットしてくれるのは嬉しいです。 ただ従業員の方が慣れていないので、お酒が来なかったり、提供が遅れるのはご愛嬌(^◇^;) 冬に向けて、しっかり成長し切り盛りができる様になった頃にまた来ます。 多少の接客の至らなさはよしとして、ここの味はブラさない様に頑張ってもらいたいですね…
1kgを超えるステーキ・ハム・ソーセージ・アイスバインなどが好評のレストランです
広島#484 イタリアンの名店「カジーノ」。 落ち着いた内装と、キレの良い店員さんで活気あります。ソムリエが好みのワインセレクトもして頂けます。 なんといっても、カジーノ名物のTボーンステーキ。本日は、1450gのサーロインとシャトーブリアンのハウスコンボ。 焼き上がりまで1時間くらいかかりますので、オーダーは最初にします。シンプルな塩胡椒が肉の旨みを引き出します。もはや説明不用な美味しさ。 菊芋とトリュフのグラタン、自家製ハム、ソーセージ、サラミなどの盛り合わせ、馬肉タルタル、マッシュルームサラダ。 ほんと全てがレベル高くて、ワインに合いますね。 決して安くはありませんが、満足度はかなり高いです。
カウンター八席の小さなお店。カリカリジューシーな餃子
1967年創業 当日とか前日とかの予約では入店できないほどの人気店 せいちゃんは予約困難 百名店だからと大きなお店を想像してはいけません。 80歳のおばあちゃんが午前中より全てお一人で準備されています。 狭い店内はカウンターのみで座席も６席程度。 後継もいないという事で、レッドリスト確定です。 1日に入れるお客さんは数組程度みたいです、 最初20個注文しようかな？と思ったのですが、お母さんが30個3人前を出してくれました。小ぶりなので軽くぺろっとイケます！ メニューは餃子とビールのみなのですが、餃子を注文すると羽釜でもやしを茹でてくれます。茹でて冷水で〆たシャキシャキのもやしをネギだくのポン酢につけた揚げ焼きのカリカリ餃子と一緒に食べます。 もやしはほとんど餃子のタレと同じ調味料で味付けをされます。 お酢はミックスだそうです。 終始おばあちゃんと2人で楽しく過ごせました。 小豆バーアイスと黒糖飴が最後に ごちそうさまでした 電話してもつながらないとの噂が！
重厚な扉、落ち着いた雰囲気の店内。和酒から洋酒まで、フードも充実！
バーで1人で落ち着いて呑みたい！！ そこで選んだのは古民家リノベの隠れ家BAR！ まさかの！昼に行った横川橋康次郎の笹組系列店でした！！ イベリコ豚のサラミ 酒盗とクリームチーズ シーバスリーガルミズナラ アードベック まさかの隣に笹木会長来店でビビりながら飲ませていただきました！！w 気さくな女性オーナーと楽しく話しながら美味いつまみでゆっくり呑めました！ なにせ雰囲気が最高！！ #古民家リノベ #雰囲気が最高 #美味しいつまみ #気楽なBAR
気軽に瀬戸内の新鮮素材が楽しめる使い勝手のいい店
【値打ちに旨い魚が食べれます】いい店発見♪「飲み放題付きコース(5,000円)」でこのボリュームとレベルで大満足でした♪広島天国
2025/11/8 銀山町のるっきーさん ラーメン並900円 お盆の限定以来です 白濁のキツネ色の醤油豚骨スープ よく炊き込んで脂も乳化しほのかに甘い 厚めのチャーシュー 半ウデ玉、もやし、ねぎ 白い細麺、いい小麦です、スープに負けない、いい味 毎日、麺作りありがとうございます おいしくいただきました このあと、バスケの応援に行くのですが ドラフラの結果は PGの弱気なんとかしなくちゃ
広島で接待なら。流川の老舗和食「村上水軍」へ
銀山町駅近くにある村上水軍さんに初訪問しました。今回のお目当ては活いかのお造りです。入荷出来ない時もあるためドキドキしながらお店にいきましたが、活いか入荷な看板が店の外にあり一安心。 さっきまで生きていたイカは当然コリコリで申し分なし！ウニの軍艦は甘みと旨みが口の中に広がり最高。牛タンは厚みも十分なのに柔らかく絶品。 馬刺し盛り合わせは日本酒のあてに間違いなし。 料理が全て美味しく満喫させて頂きました。 ご馳走さまでした。
こだわりの広島焼きと本格汁なし担担麺が楽しめるお店
『笑壺』さんへ 仕事先の近くにあったこちらのお好み焼き屋でランチ。 “海鮮スペシャルそば入り”を注文。 イカやホタテなどが入った広島焼き。 そばがカリカリでイカフライもゴロゴロ入ってました。 ソースはテーブルにある、オタフクソースとマヨネーズ、一味を足して食べました。 キャベツの甘みもあり美味しかった。
世界レベルのバリスタが手がける、心温まるイタリアンバール体験
「最近はフードメニューが限られていて」とマスターが申し訳なさそうに言うのだけど、生ハム・サラダ・パン・ラザニア・コーヒー、のセットは十分に楽しめる。 「お客さまの顔を思い浮かべて、メニューやサービスはこれでよいかといつも考えるんですよ」と話すマスターの様子が素敵なお店。
本格四川の辛さがクセになる、お酒に合う大衆中華
会社の仲間と懇親飲み会 飲み放題のコースですが、それぞれ本格的な四川風中華で抜群なコスパです。 鶏肉とトマト＆きゅうりの前菜から始まって、具沢山でミンチの入ったスープ、唐辛子と花山椒が効いた唐揚げ、野沢菜炒め、回鍋肉、麻婆豆腐、炒飯とボリューム味共に大満足です。 特に麻婆豆腐は癖になる辛さと美味さです！^ - ^ 今後、単品でも少しずつ制覇して参ります。
焼肉屋だけど壺カレーがおいしくて名物の人気のレストラン
2022/11/21 胡町のほんまもんさん 夜の焼肉はいただいたことはあるのですが、お昼のランチは初訪問 午後の仕事を考えなきゃ、焼きます お店に入ってからもう焼肉です頭がいっぱいになる匂い 各テーブルではケムリっています でも、壺カレー1,200円 壺の中には なかなかの長さの肉の塊り、10cm・70g ごはん200とルー80とお肉70の350g かな？ コーヒーも付いて ゆっくりとごはんできるので、パフォーマンスいいですね 今度のランチは焼き焼きしたいですね
麻婆豆腐はクセになる美味しさ、いつも賑わう人気の中華料理屋さん
四川唐揚げとレタス炒飯、麻婆豆腐によだれ鶏頂きました！ どれも美味しかったー！唐揚げは山椒めちゃ効いててお酒が進む〜！よだれ鶏はパサパサ感とか全然無くてちゅるんと食べれる感じ めっちゃ美味しい
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