奈良でラーメン・麺類ランチが楽しめる20店

奈良で行列が絶えないと噂のノロマ。 友人の家にお邪魔した時にランチで利用！ 確かにすごい行列ですが、ラーメンなので回転は早いです。 友人とのおしゃべりに夢中で、あまり待った記憶はありませんが、一人飯なら本や漫画の暇つぶしグッズを用意しとくのをお勧めします。 スープは大好きな鶏白湯！ 濃厚で程よい塩味がよかったです。 麺は細めのストレート。 スープがとろっとしているのでよく絡みました！ またいつか行きたいです。

2011年オープン。 京都の『あっぱれ屋』出身らしいです。 ⁡ 奈良でもトップクラスに人気のお店で 県内に出店してる修行生も多いです。 ⁡ オープンと同時で8人待ちくらいでした。 ⁡ 「豚CHIKIしょうゆラーメン 並」¥1100 ⁡ ブレンダーで泡立てるカプチーノスープ。 円やかな飲み口からしっかりと動物の美味しさ。 醤油もけっこう乗ってきます。 濃度だけに頼ってるわけではないちゃんと美味しいスープです。 ⁡ 麺はやや硬めな茹で加減。 平打ち麺にも変更可能です。 ⁡ 関西白湯ラーメンの中でも個人的にかなり好みな1杯でした。 より味が分かりやすそうな塩も気になります。 ⁡ #奈良県 #奈良市 #ラーメン

店が臭くない無鉄砲！ 豚骨ガンガン炊いてるからどの店も臭いイメージしかなかったけど、ここは全然臭くなかったです！やっぱ臭いで食欲とか食べてる時の味の感じ方とか変わるし、香りって大事！ 豚骨つけ麺（200g）1000円 無鉄砲ならではの特濃つけ汁は、他店のラーメンと比べると塩味がかなり強め！めちゃくちゃパンチあります！ 麺もしっかりと締められたかなりの剛麺！スープに負けてない！しっかり小麦を感じます！ スープ割りが魚介と豚骨選べて、どっちもめちゃくちゃ美味いんよ！完飲必須！ 最高に美味しかったです！

備忘録 大阪の枚方出張 となればチャンス到来でまたまたコチラへ。 今回は "特製味噌らぉめん" をポチっと。 鷄出汁感の強いクリーミーな味噌スープ。 超ウマーイです！ 店主はワンピースファンだとの事で、 店内にはフィギュアが飾ってあり、店名も漫画のナミのセリフからだとか。 食べログ3.72 #絶品ラーメン

月に1回は必ずや行っているであろう しゃばとんさん。 無鉄砲系列。よく二郎系とか言われてるけど 全く違うよ。 日曜日の夜営業18時〜。10分前到着で一番乗り。 お店が開く頃には、待ち客4組ほど。 食券で買うは、豚そば（野菜あり） 注文時、ド豚骨プロは、できるだけこってりの デキコテコール笑 野菜大盛りや、ニンニクの有り無しも選べますよ。 10分ほどで着丼っ!! いや〜安定の盛り盛りとアブラー!! 濃厚な豚骨スープ。無鉄砲の独特の味わいも 感じるけど比較的飲みやすい。 太麺の自家製麺がモチモチでまたうまし。 卓上の無鉄砲名物ピリ辛高菜で、味変。 はい最高ですよっと。 改めて思う。やっぱりうまいなしゃばとんさん♪

190cmの元力士、元レスラーが作る ベリーベリーうまいラーメン。 中々休みがちで、食べたい時に食べれないから とりあえず開いてたら行きたくなっちゃう笑 2週連続力皇笑 2週連続力皇ラーメン食べるプロ。 麺を混ぜることも許さない波々のスープ 濃厚豚骨だけど、スッキリ。コクと旨味、 はい最強。 そして絶対食べたいつくね♡ 極太モチモチ麺。これは唯一無二ですね。

2017年オープン。 『麺や拓』『轍』出身なお店。 「塩そば」¥1000 無化調。かなりあっさりとしてます。 THE・無化調って感じです。 初動にトリュフの香りがフワッと来ます。 ツルモチな平打ち自家製麺。美味しいです。 チャーシューはしっかり醤油味ぽいです。 醤油ラーメンを次回は食べてみたい。 #奈良県 #奈良市 #ラーメン

県内のラーメン店13店舗で10月末まで実施されている大和麺祭。 テーマは背徳麺であったりライスを呼び込む麺だったりあるいは奈良ならではのスタミナラーメンであったり。 こちら［bibiri］では焼きスタそばを提供されています。 まぜそばよりはかなり汁だくな懐かしの橿原スタミナ焼きそば（惜しくも閉店）にインスパイアされたメニューのようです。 ひと昔前の橿原のソウルフードと言っても過言ではなかったスタミナ焼きそば。ホルモン揚げも人気のサイドメニューでした。そんなカシスタ難民は私の周りだけでも10人はいます。 ホルモン揚げが無くてもカシスタが再現されているとなれば嬉しい限りです。 「特選焼きスタそば」を。 チャーシューと煮玉子が追加されます。 平打ち極太ちぢれ麺はボリュームがあり、その存在感は半端ないです。 タレと細切りチャーシューと野菜に豪快に混ぜ合わせ、さらに薄切りチャーシューと煮玉子を繊細に混ぜて一気にいただきました。 こんなんやったかな？随分と経ちますからね。カシスタを忘れかけている自分に気が付きました。

昨年に続き今年も一年の締めくくりにお邪魔させてもらいました。 柚子の香りがアクセントになった澄んだスープはとても美味しいです。トッピングのメンマ、チャーシューは極太ですが柔らかく、味玉もラーメンの味を邪魔しない味付けになっていて絶妙なハーモニーが堪能出来ます。 このご時世、これで1,000円は安過ぎる位に感じます。 マグロ丼も奈良の山間部でありながら新鮮で、中トロ、赤身が使われていて最高に美味しかったです。 回転が悪い為、土、日曜日は待ち時間3時間掛かりますが、それでも又来たいと思う名店です。

奈良ラーメンで知らない人が居ないみつ葉さんの2号店です 豚CHIKI塩チャーシュー麺をいただきました ビジュアルは炸裂してます！ スープはブレンダーで泡泡 麺は中太麺と平打ち太麺が選べますが、中太麺をチョイス スープはまずふあっと鶏の強い含みがくる 豚の風味は自分はわからない ツルツル麺でコシもあり トロミあるスープは根菜かな？と感じたけど実際はわからない 圧巻はレアチャーシュー 高級ローストビーフを食べたときに感じるジューシーな肉汁の旨み、これがこのチャーシューから感じる 豚チャーシューだよね？ メンマもしっかり下味あってめちゃくちゃ旨い これでビールはかなり飲めるよ 塩ラーメンですが塩気は控えめ 化学調味料少なめ、入っていないかも 平日で並ばずに食べれました

2025年9月12日(金) お店裏の共用駐車場に 車を停めてお店に向かいます 11時01分到着 開店直後で先客4名 入り口横の券売機で 魚介とんこつラーメン 特製半熟味玉 を購入してカウンター席へ 麺の硬さ普通 スープの濃度普通 ネギ多め をオーダー 小皿に高菜漬けをとり 待ちます 8分ほどでの着丼でした 途中ゴマと紅生姜で 味変しました(^^) #無鉄砲がむしゃら #がむしゃら奈良 #ラーメン #拉麺 #中華そば #豚骨ラーメン #魚介とんこつ #麺硬さ普通 #スープの濃度普通 #ネギ多め #味玉 #味玉トッピング #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ラーメン #名百店

2012年オープン。 京都の『高倉二条』出身のお店だとかなんとか。 「らーめん 並」¥1000 節など魚介要素も感じる鶏白湯。 濃厚だがくどくない感じで 適度にまろやかな美味しさです。 麺は多加水な感じで強めなモッチリとした食感。 後半少しトッピングでピリ辛になるのも良いアクセント。 駅から徒歩でも行けますが 駐車場もかなり広く車でも行きやすいのもいいです。 #奈良県 #橿原市 #ラーメン

みそらーめん（1000円） 初訪問でしたが、限定に惹かれてみそらーめんを注文。 これ大正解！ スパイシーでキリッとしたタイプの味噌ラーメンで、ベースの豚骨魚介とのバランスを崩す事もなく最高に美味いスープ！ 麺、チャーシューは通常メニューのラーメンと同じ物っぽかったけど、この味噌ラーメンにぴったりでした！ 王道を行く豚骨魚介スープって感じで人気店なのも納得です！

本店改装の為仮店舗での営業です、 元の場所から高速側道沿いに東1.5km行った移動用テントの店舗でした。 いつものスタミナラーメンを食べました。 美味しいの一言です。

初戎の世話役を抜け出し二日連続で［ふじ門製麺］。 近鉄奈良から12分、JR奈良から10分、奈良町も近い場所です。この裏で生まれ育ちました。 至近距離にあった［夢を語れ］が人気のまま予告期間終了のため閉店し、ここが家から一番近いラーメン店に返り咲きました。 しかし営業時間は10:50から13:50の三時間だけに地元で昼どきを過ごすこんな時にしか行けません。 昨日は「魚だしらぁ麺・細麺」、今日は「豚だしらぁ麺・中太麺」。 オープン当初から男性的な店名（？）の割には、女性がひとりで入れる店づくりをされています。 盛り付けだけでなく味にもそれは表れています。 魚だしも豚だしもそれぞれ超魚介でもなく極豚骨でもなく、食べて美味しいバランスを計算されたダブルスープです。 いつも太麺なのですが、魚だしには細麺を選択。 昆布と節に煮干しがまったりとしつつも感じるキレは細い方がよくわかります。 豚だしはブレンダーで泡立てられ、口あたりをよりマイルドにしています。 二日続けて美味しかったです。 券売機で悩むイタリア語らしき客にbrodo di pesce とbrodo di maiale（合ってるか知らんけど）というのが何となく通じたみたいで嬉しかったです。それ以上は話さないでほしかったけど（笑） 本年もどうぞよろしくお願い致します。

【醤油 中(800円)！】 オープン前の17時30分位にお店到着。 お店の前の車が6台ほど停めれる駐車場スペースに車を停めます。 土曜日のは夕方ですが、開店30分前でポールポジション。 外は暑いので、開店時間の18時まで待機。 17時50分位に店内を見ると、既にお客さんが入店してる！ 油断してたー。 あたふたと準備して、入店。 先客2組4名様。 大将と女将さんと息子さんらしき方の3オペ。 女将さんより、カウンター席にご案内。 待つこと約7分... 来ました！醤油 中！ おー！チャーシューもりもりー！ では、スープから... キリッとした酸味のある醤油感。 動物系のうまみがグッときます。 所謂、アキラ系と呼ばれるスープな感じ。 やや塩分は高めに感じますが、期待を裏切らない王道的なうまさ。 やや細めのストレート。 バツっとした歯応えのある食感。 かための指定はしていないですが、普通でも結構、かためです。 チャーシューを... 中でもかなりのチャーシューが乗っています。 赤身部位と脂身部位の2種類。 両方とも、大きさは不揃いですが、かなりのボリュームです。 めちゃくちゃに美味しいチャーシューって感じではないですが、なんか、このラーメンにベストマッチのチャーシュー。 味変アイテムの豆板醤を投入すれば、ちょっとジャンキー。 デフォルトトッピングの千切り生姜がいい爽やかさ。 ズバーっと食べて、完食。 お支払いする時の女将さんのネイルがオシャレすぎた！ ごちそうさまでした。

鶏豚だしラーメンをいただきました。 エスプーマスープはまろやかで臭みもなく濃厚 かなり美味いスープだと思います。 がっつり塩味が来ないのでスープを全て飲み干してしまいました。 美味かった。 また食べたいです

《五位堂》奈良Ｎｏ．1の讃岐うどん系から創作うどん系まで味わえる名店 食べログ『3.72』 『うどんWEST百名店2022』 【訪問】やや難しい 近鉄大阪線「五位堂」駅から徒歩20分 【行列】少し※記帳制 平日10:55分着で3人目 【注文】口頭 A.とり天セット￥1,300 (釜揚げ・とり天・卵かけ麦めし) (出汁) 魚節を感じる美味しい出汁 (麺) 2段熟成させた自家製コシありもちもち讃岐太麺 (一品) 大きくサクッとジューシーな名物とり天を自家製タルタルソースで頂きました。 (飯) 出汁がほんのり麦めし卵かけご飯で大分県産龍のたまご使用。 (卓上調味料) ごま、七味唐辛子、出汁醤油、とりてん専用だれ、すりおろし生姜、青ねぎ、天かす 【店内】20席 カウンター6席、テーブル14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM= #奈良県 #奈良グルメ #五位堂 #釜揚げうどん鈴庵 #鈴庵 #五位堂グルメ #釜揚げ #百名店 #うどん #讃岐うどん #とり天

お久しぶりの奈良のドンチードルさんへ。 豚骨ラーメンで有名な天神旗で修行された 亭主さんが作るこゆーいこゆーい豚骨ラーメン。 店内外まで獣臭がすごいぜ。 ちょっとメニュー変わった?? 魚介豚骨と、辛辛とんこつを注文して 10分もせず着丼っ‼ もう見るからにドロドロですやん。 魚介豚骨は、豚骨を煮込んだ寸胴鍋から スープを漉す事無くダイレクト丼ぶりin してただけあって、口に入れた 瞬間にトントン豚っ！！！！ 辛辛とんこつも、漉されてた割にこゆーい。 麺は細麺で唐辛子が練り込まれた赤い麺。 この麺にスープがよく絡むのよ〜。 辛辛のはずが、全然辛くはなく豚骨の甘みが凄くて ちょっとしんどい、嫌になってきた笑 私は前に食べたR-40が好きなんだな〜。 #ラーメン倶楽部 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らーめん大好き #豚骨ラーメン#豚骨がすぎる #ドンチードル #奈良

入院前の検査ついでに寄りました 塩ラーメンと醤油ラーメン 両方ともあっさりしていてスープまで完飲でした