奈良のラーメン・麺類 日本酒が飲める オススメ20店

毎年恒例の、奈良花見ウォーキングで、桜花爛漫の佐保川の桜を愛でた後、 近鉄奈良駅から、もちいどの商店街を南へ徒歩15分の所に有る、美しく研ぎ澄まされた十割蕎麦の名店、「蕎麦　玄」さんに久しぶりに伺いました♪ 収穫したての蕎麦の実を低温の倉庫で寝かせ、 その日に使う分だけを丁寧に石臼で手挽き、 挽きたての蕎麦粉だけで打つ、 つなぎを一切使わない超極細の十割蕎麦が味わえます！ 先ずは、サッポロビール小瓶　¥800円を ∑(ﾟДﾟ)プハー！ せいろ蕎麦　¥1,400 せいろに盛って出され、蕎麦本来の味をストレートに感じられます！ いなか蕎麦　¥1,400 蕎麦の実を外殻のついたまま石臼で挽いた、挽きぐるみの蕎麦です！ どちらのお蕎麦も、目を見張るのは、蕎麦の細さ！十割蕎麦でここまで細く打っているところはそうありません！ そばがき　¥1,700 そば豆腐　¥850~ これは、すぐ近くに醸造元が有る、春鹿がススムくんです♪ 昼限定　春鹿のお酒（一合） しぼりたて　純米吟醸　¥1,800 かすみ酒　純米吟醸　¥1,800 超辛口　純米　¥1,300 にごり酒　¥1,800 今回もまた堪能いたしました♪ これは是非またお邪魔させていただきます‼️

【瓦そば大盛り】 ・揚げたてねり天３種…枝豆、玉ねぎ、牛蒡 ⭕️10年ぶり「瓦そば」(^^)(^^)

平日のお昼に伺いました。 私達の前に一組待っておられましたが、すぐに入店出来ました。ざるそばとかき揚げを頂きました。 十割そばという事でしたが、食べやすい美味しいお蕎麦でした。

奈良に来ると、1回はうどんを食べたくなります。 近鉄奈良駅近辺では気に入っていたお店が閉まったり、味が変わったりして、今のところ気に入っているのは釜粋さん。 近鉄奈良駅から伸びる東向商店街の中央辺りにあるため、外国人観光客も多く、よく行列もできます。 店の中央に真ん中にアクリル板で仕切った16人が座れる長い対面のテーブルの他、2人掛けと1人掛けのテーブルが1つずつあります。奥にもカウンター席などがあるようです。 出汁、つけ麺、ぶっかけなどがありますが、とり天出汁にしました。 出汁は前日から水出ししたイリコ昆布を使っているそうです。 出汁が美味しく麺も腰があります。 トッピングのとり天も美味しくいただきました。

【熱烈担々麺@橿原市】 仕事の合間にランチタイム！今日は奈良県中和エリアの橿原市と大和高田市で営業です。前からずっと気になっていた、担担麺のデカい看板が目印の、担々麺名物のお店です。当然ながら看板メニューの熱烈担々麺（税込850円）を頂きました。最初にスープを飲んだら、辛味で思わず咳き込んでしまいました。スープにコクもあって美味しく頂きました〜。

前から気になっていたかえる庵さんで、ランチを。 なんと蕎麦粉を10割❗️ コレは、コシがあって美味しい奈良の蕎麦です。 また、寄ってみたい候補にリスト入りしました。 天麩羅蕎麦が食べたかったのですが、蕎麦だけで、営業されている真摯な日本蕎麦のお店です。

新年明けましておめでとうございます‼️奈良県の信貴山に初詣でに行った帰り、今年の一番最初のは、大当たりでした✌️

チェーン店の丸源さん。 なんだかんだで初訪問。 スープの種類多い+サイドメニューも充実。 シンプルかつクセが少なく食べやすい。 日曜日の昼間で来店客も多い。 ご馳走様でした！

《近鉄奈良駅》築100年以上の古民家をリノベした癒される蕎麦店 食べログ『3.65』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】易しい 近鉄奈良線「近鉄奈良」駅から徒歩3分 【行列】少し 平日11:15着、一番乗りでオープン時6人 【注文】口頭 -限定10食- ○手挽き蕎麦￥1,210 ■蕎麦■ 広島県｢比和在来種｣を石臼で丁寧に挽いた粗挽き十割蕎麦、力強い香りと甘み、ザラっとした野性味に噛みごたえが特徴の1日10食限定 ■つゆ■ 昆布と鰹の旨味が効いた香り高くすっきりした辛め ■そば湯■ とろみと蕎麦の香り強め ■薬味■ 白ネギ、本山葵、塩 (卓上調味料) なし 【店内】14席 大テーブル10席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #奈良県 #奈良グルメ #近鉄奈良 #そば切り百夜月 #蕎麦 #手挽き蕎麦 #十割蕎麦 #広島比和在来種 #百名店 #奈良そば #近鉄奈良グルメ

2年越しでやっと食べられた！ 喉越し最高の蕎麦、野菜の天麩羅、 ジンジャーエール、 最高の昼食でした！

武道家として感性を高めるために蕎麦を食べてみました。私はざる蕎麦、同行者は天ざる蕎麦です。奈良公園のエリアにある人気店なので、残念ながら開店前から行列に並びました。蕎麦はしっかりコシも香りもあって、ちゃんと造り込んであるなという感じでした。人手不足のために50食で打ち切り閉店になります。

高松時代によく通っていた丸源ラーメン。 地元で初めて行きました。やっぱり定番の肉そば（650円＋税）を頂きました。麺は細目の玉子縮れ麺、スープはあっさりして安定の美味さ、柚子胡椒おろしで味の変化を楽しみました。久々で美味しかった！

医学部の街だけど、少し塩辛い。 でも、ご当地メニューあり。 医学生やいろんな学生用の学割メニューあり。 えきしたで、乗り遅れないからここでランチ

彩華ラーメン大いただきました 久々に娘と2人で来店 娘は杏仁豆腐レディースセットを食べてました チャーハンを一口いただき 満足

2024年最後の食べ歩きは絶品のお蕎麦を求めて奈良県天理市の柳本へ。 一軒家を改装した店内は座敷が中心でテーブル席が1つ、田舎のおばあちゃんの家に来たかのようなホッと出来る空間。 蕎麦は、 冷たい蕎麦5種類と温かい蕎麦3種類。 100％国産の蕎麦を朝から石臼手挽きした蕎麦は、蕎麦を殻ごと挽いた「玄」の皮を剥いて挽いた「抜き」から選べます(温かい蕎麦は抜きのみ) ■(抜き)きのこそば(1100円) ■(玄)きのこおろしそば(1150円) ■蕎麦米入りとろろごはん(300円) ■そばの実雑炊(500円) をオーダー。 「玄」は少しザラッとした舌触りで蕎麦の風味がダイレクトに伝わりますね。 甘辛く炊かれた舞茸・なめこ・しめじ、辛味大根を絡めて。 蕎麦は大盛り(+400円)にしましたが、ホントに大盛りでかなりボリュームあります。 初めて食べた"そばの実雑炊"はお米の代わりにそばの実が、しめじ･えのき･人参も入りホッコリする優しい出汁が身体に染み渡りましたε-(´∀｀*)ﾎｯ

昔はよっこてや、沢山あったんですが、最近は見ない　大阪王将の傘下だった 懐かしくて入りました 昔大好きだったたべてこラーメンはもうないな 今日は海老とんラーメンをいただきました。 海老だし海老油の風味がいいです 極細麺です

仕事で奈良に来て、お昼は和食を食べたいなと思ってた時に出会ったお店です(*´ч`*) お店の方が呼び込みしてらっしゃったのもありますが、うどんのメニューも丼もののメニューも美味しそうで入ってみました。 鶏南蛮うどんを選びました。 値段はリーズナブルなのにボリュームがありました 器がすごく大きくてまずびっくり。 添えられてたかつお節が新鮮でした✨ うどんも鶏もとても美味しかったです！

近鉄大和高田駅から県道を北上して、神座ラーメンの向かいにある、今日亭　広陵店さんでランチ！ 名物は板そばで、色々な定食に付けることができます。 広々とした店内は、落ち着いて寛ぐことができます。 お昼の日替わり丼定食（数量限定）税込869円 金曜日は、季節の野菜天丼に、そば又はうどん付 名物板そばを頂きましたが、石臼丸挽きの玄そばは、香りとのど越しが良いですね。 しめじとかき揚げの野菜天丼、そしてそば湯も美味しく頂き、あとはランチコーヒーサービス税込165円で寛ぎました。

THE 町中華。 昔からあるお店。 椿井市場内、知る人ぞ知るといった感じでしょうか。 ハンチャンラーメン@990 選べるランチで酢豚チョイス@990 酢豚アッツアツで火傷したw ラーメンはシンプル。チャーハン個人的に好み。 ご馳走様でした！

奈良県吉野郡東吉野村 天空の庭 高見の郷に枝垂れ桜を見に行った帰り、 おいしい蕎麦屋はないかな とマップ上で探していると、ありました　発見！ ちょうど開店時刻の5分前くらいに到着できそうなのでランラン♪で向かう。 ところが… まもなく開店時間、なはずの店舗前には、 全ての時間 予約で満席　との張り紙。 なんてこと‼︎ あきらめきれず、入口の扉を開ける。 「あのぅ… いっぱいですか？」 「はい。申し訳ありません、今日はもう。」 仕方ない。 あきらめて車に戻りかけた私らの後ろから店員さんが、 「2名様ですよね？12時15分まで待っていただけるのなら、お席ご用意できそうです。」 「待ちます、待ちます！え、いいんですか？」 でな具合で45分間の入り待ち。 いいお天気で、桜吹雪やら川の鮎やら見てると 待ち時間も全然苦じゃないわ〜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ちゅうわけで、12時15分に無事入店。 店内すてき。 注文は、もちろん盛り蕎麦。 私は天ぷら、相方さんは日替わり定食で。 ここの蕎麦、好きやわ〜 細くて透明感があって香りも良い。 蕎麦つゆは 甘味も塩味も控えめやから、ダイレクトに蕎麦の風味を味わえます。 蕎麦湯は熱々をたっぷりもってきてくれます。 中トロな蕎麦湯。 次来るときは、事前予約必須ですね。 私らが食べてる間にも、次々と車が入ってきては 満席の張り紙を見て帰っていく。 ほんと、運良く入れてもらえて良かったわ〜♡ #予約必須 #もりそば #ミシュラン掲載店 #カフェ空木 #東吉野 #千本桜 #しだれ桜 #天空の庭 #高見の郷