更新日:2026年05月05日
懐かしさとたっぷりチャーシューが魅力の醤油ラーメン
【醤油 中(800円)!】 オープン前の17時30分位にお店到着。 お店の前の車が6台ほど停めれる駐車場スペースに車を停めます。 土曜日のは夕方ですが、開店30分前でポールポジション。 外は暑いので、開店時間の18時まで待機。 17時50分位に店内を見ると、既にお客さんが入店してる! 油断してたー。 あたふたと準備して、入店。 先客2組4名様。 大将と女将さんと息子さんらしき方の3オペ。 女将さんより、カウンター席にご案内。 待つこと約7分... 来ました!醤油 中! おー!チャーシューもりもりー! では、スープから... キリッとした酸味のある醤油感。 動物系のうまみがグッときます。 所謂、アキラ系と呼ばれるスープな感じ。 やや塩分は高めに感じますが、期待を裏切らない王道的なうまさ。 やや細めのストレート。 バツっとした歯応えのある食感。 かための指定はしていないですが、普通でも結構、かためです。 チャーシューを... 中でもかなりのチャーシューが乗っています。 赤身部位と脂身部位の2種類。 両方とも、大きさは不揃いですが、かなりのボリュームです。 めちゃくちゃに美味しいチャーシューって感じではないですが、なんか、このラーメンにベストマッチのチャーシュー。 味変アイテムの豆板醤を投入すれば、ちょっとジャンキー。 デフォルトトッピングの千切り生姜がいい爽やかさ。 ズバーっと食べて、完食。 お支払いする時の女将さんのネイルがオシャレすぎた! ごちそうさまでした。
要予約の挽きたて、打ちたて、茹でたてのこだわり人気蕎麦屋
毎年恒例の、奈良花見ウォーキングで、桜花爛漫の佐保川の桜を愛でた後、 近鉄奈良駅から、もちいどの商店街を南へ徒歩15分の所に有る、美しく研ぎ澄まされた十割蕎麦の名店、「蕎麦 玄」さんに久しぶりに伺いました♪ 収穫したての蕎麦の実を低温の倉庫で寝かせ、 その日に使う分だけを丁寧に石臼で手挽き、 挽きたての蕎麦粉だけで打つ、 つなぎを一切使わない超極細の十割蕎麦が味わえます! 先ずは、サッポロビール小瓶 ¥800円を ∑(゚Д゚)プハー! せいろ蕎麦 ¥1,400 せいろに盛って出され、蕎麦本来の味をストレートに感じられます! いなか蕎麦 ¥1,400 蕎麦の実を外殻のついたまま石臼で挽いた、挽きぐるみの蕎麦です! どちらのお蕎麦も、目を見張るのは、蕎麦の細さ!十割蕎麦でここまで細く打っているところはそうありません! そばがき ¥1,700 そば豆腐 ¥850~ これは、すぐ近くに醸造元が有る、春鹿がススムくんです♪ 昼限定 春鹿のお酒(一合) しぼりたて 純米吟醸 ¥1,800 かすみ酒 純米吟醸 ¥1,800 超辛口 純米 ¥1,300 にごり酒 ¥1,800 今回もまた堪能いたしました♪ これは是非またお邪魔させていただきます‼️
奈良が誇るうどん[荒木伝次郎]へ。 なかなか好きなうどんです。 さすがは人気店の日曜昼、かなり待ちました。 待ってる間に食べたいものがコロコロ変わりまして困り果てます。 最終的には「明太子と濃厚たまごの釜玉」を。 明太子は嫌いという訳ではありませんがわざわざ食べないのです。また、釜玉は香川でしか経験ないのです。明太子に関しては今年に入ってから某二郎系ラーメン店で後輩にそそのかされて汁なしの明太バターなる汁無しを食べてからこれは合うと気付き、そのせいか全く抵抗がありませんでした。 アプリを登録したらもっちりちくわ天ぷらが付いてきました。ありがたや。 麺は捻って器に収まっていますがまずは乱さないと。 卵2個を混ぜ、醤油をほんのひと回しだけしてうどんを引っ張り出します。美味い! そうして明太子を徐々に崩して混ぜ合わせていきます。 七割ほど食べた時にお願いしたぐい呑みに入った熱い出汁を注ぐとプチけいらんうどんに味変でした。 奈良にはもっと好きなうどんはあるけれどこんなのもたまに食べたくなります。
大和小泉駅の近く老若男女が集う人気のうどんのお店
海鮮ちらし定食を注文。 うどんはもっちりした食感であっさりしたダシが美味しいです。 海鮮ちらしのネタも多くてこれまた美味い! 他にも色んな定食があってどれも中々のボリュームなのでオススメの店です。 #奈良のうどん
スタミナラーメンがメインのラーメン屋さん、自家製キムチ食べ放題
天スタ系のラーメン ツキイチは食べたいラーメンです。 塩ラーメンも美味かった! 2013/3餃子が美味しく大きくなりました!
絶景スポットで味わう、キリッと辛みと食感が光る本格そばと名物あげ
奈良県の十津川にある【風庵】 奈良の五條市から168号線をひたすら南下。 有名な谷瀬の吊り橋を超えた所にある行列の出来るお蕎麦屋さん。十津川温泉♨️に入る前に腹ごしらえに必ず立ち寄る。お蕎麦も上品な美味しさなんですが特筆ものなのは厚揚げ。厚揚げの中に ネギと大根おろしを入れたものに醤油を垂らして食べるのですがこれが無茶苦茶旨い!このアゲさん表面は微妙にカリカリでいい感じの食感なんです。ビールのあてにできたらどんなに幸せだろうという感じです。わかっていただけるかな(^◇^;)
古民家で味わう滋味深い寿司と十割蕎麦
2年越しでやっと食べられた! 喉越し最高の蕎麦、野菜の天麩羅、 ジンジャーエール、 最高の昼食でした!
つるっ、もちっなうどんが食べたくなったら絶対この店
【お手軽なお蕎麦屋チェーン@学園前】 仕事の合間にランチタイム!今日は奈良市での営業活動。余り時間がなく、阪奈道路の学園前インターすぐのこちらのお店に飛び込みチェックイン!かつ重定食を頂きました。意外にかつ重のかつが柔らかく、セットのお蕎麦(小)も美味しく頂きました。
そばのコシ、ツユ、辛味大根の全てが絶品!サービスの黒米とそば茶がグッド
《香芝駅》物腰の良い接客と絶品蕎麦を味わえる蕎麦店 食べログ『3.71』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】やや難しい 奈良交通バス「馬見北九丁目」停留所から徒歩6分 【行列】予約可※記帳制 平日11:30予約入店、オープン時10人待ち 【注文】口頭 ○三つ揃えそば¥1,700 (田舎・せいろ・生粉・黒米付き) ■蕎麦■ ・粗挽き太打ち田舎そば 超太麺でゴツゴツした食感で噛むほどに風味を楽しめる、醤油が強い辛つゆ ・せいろそば 薄く緑がかったのど越し良い細打ち ・生粉せいろそば 中太打ちと板状に打たれた生粉 ■つゆ■ 蕎麦によって出汁とかえしの割合を変えている醤油が強い辛つゆ、塩分が穏やかなつゆの2種類 ■ご飯■ むっちりした黒米ご飯 ■そば湯■ 濃厚な風味でトロみある ■薬味■ 白ネギ、本山葵、塩 (卓上調味料) なし 【店内】20席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #奈良県 #奈良グルメ #広陵町 #手打ちそばはやし #蕎麦 #三つ揃えそば #十割蕎麦 #百名店 #奈良蕎麦 #広陵町グルメ
観光の合間に味わう奈良のさっぱりスイーツとヘルシーご飯
法隆寺で歩き疲れたので小休止です。 天気も良くじんわり汗ばむ日だったのでソフトクリームなんぞを! 疲れた身体に染み渡るわーー!(^.^) 美味しいソフトクリームでしたよ! #法隆寺
お腹も心も満たされる週替わり定食が自慢の大満足食堂
近鉄大和高田駅から県道を北上して、神座ラーメンの向かいにある、今日亭 広陵店さんでランチ! 名物は板そばで、色々な定食に付けることができます。 広々とした店内は、落ち着いて寛ぐことができます。 お昼の日替わり丼定食(数量限定)税込869円 金曜日は、季節の野菜天丼に、そば又はうどん付 名物板そばを頂きましたが、石臼丸挽きの玄そばは、香りとのど越しが良いですね。 しめじとかき揚げの野菜天丼、そしてそば湯も美味しく頂き、あとはランチコーヒーサービス税込165円で寛ぎました。
深夜まで楽しめる、食べ応え満点の背脂とんこつ醤油ラーメン
河童ラーメン あっさり 900円税込 ※魚介の香味油入りであっさり 河童ラーメン 濃いめ 900円税込 ※国産A脂のみ使用の背脂入りスープ ※豚骨スープ ※元祖背あぶら系とんこつ醤油ラーメン ※自家製ストレート細麺 麺の硬さ聞いてくれる ※大判チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ ※チャーシューは濃いめ、あっさりで 肩ロースとバラを使い分け ※嬉しいキムチ・にんにく食べ放題無料 ※本日限定替え玉無料券くれる ※卓上にコショウ、胡麻、 焼き塩、酢たれ、にんにく 注文で揚げにんにくもある にんにくはクラッシャーで潰して ※河童にも赤・黒・白もある ※サイドはからあげ、ぎょうざ、 やきめし、セットメニューもある ※11:00~27:00(LO 26:45) 深夜営業 ※店舗のある橿原の楽園ツインゲートには ボーリング、パチンコ、カラオケ施設あり ※大駐車場あり ※2月に訪問 #奈良県 #橿原市 #河童ラーメン #とんこつ醤油ラーメン #深夜営業 #キムチ無料 #にんにく無料 #替え玉1杯無料 #橿原ツインゲート #駐車場あり #クレジットカードOK #公式ホームページあり
家庭的な雰囲気で味わう、野菜たっぷりの美味しい蕎麦
完全に住宅街にあるお店。 というか、住居。 予約のない日はお休みにされる、 完全事前予約制。 尚古膳(しょうこぜん)@1850円。 お蕎麦のフルコースでございます。 玄米ご飯、トマトと豆乳の冷製スープ 蕎麦豆腐、蕎麦寿司、季節のお野菜達。 に、もり蕎麦、卸そばが1人前ずつ。 蕎麦豆腐、触れると固いのに、食べると中身トロトロ。 そして、お野菜がめちゃめちゃうまい。蕎麦寿司も面白い。 そして、メイン。 もりそば、おろし蕎麦が順番にやってきます。 喉越し爽やか、するっと美味しいもりに、 〆に頂くおろし蕎麦は、さっぱりと最高に美味しいです。 ラストには蕎麦湯と蕎麦プリン。 濃厚プリンに濃厚な蕎麦湯 お蕎麦フルコース。最高に堪能いたしました。 男性でもお腹一杯になります。 お値段以上の価値があります。
豊富なメニューと心地よい接客で大人数にもぴったりなお店
メニューが色々とあるので大人数で行くのに最適。 熱々のカレーうどんが美味しかったです♪ お店の方もとても丁寧で感じが良かったです。
味噌煮込みや手羽先も人気、下田駅徒歩3分のお蕎麦屋さん
大海老天のふわたま丼と麺セットを頂きました。 大海老の通り、プリッとして大ぶりです。 美味しかったです! ご馳走様でした!
豚骨醤油の大和ラーメンがおススメ、餃子も人気のラーメン屋さん
金魚の町、大和郡山に有る、昭和なラーメン大和さんで、阪神対DeNA戦をテレビで観ながら大和ラーメンを頂きました(^^) 昨日の劇的な梅ちゃんのサイクルヒットと逆転勝利が思い出されます! 大和ラーメン 750円 元阪神の大和もDeNAのショートで、3割超えで頑張ってますね〜! もちもちの食感とコシの強い麺に、豚骨と鶏を長時間炊き出した、まろやかで旨みのある豚骨醤油味のスープが絡んで、美味しい(^^) 肉厚のチャーシューも、脂味部分が口の中ででトロけて、( ´Д`)ウマー! カウンターに有る、サービスのキムチを投入して、味の変化を楽しみます! 阪神、今日も勝つバイ❗️
奈良地元のうどん屋さん。 ランチタイムの終わりくらいの時間帯でもウェイティングが起こる人気のお店です。 オーダーしたのはこのお店の人気メニュー カレーうどん に天ぷらと小ご飯が付いたセット1,000円 カレーうどん単品とご飯を別々にオーダーするよりも安いお得なセットです。 辛過ぎず、関西風のうどんが美味しいお店です。
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