更新日:2024年05月01日
博多の豚骨ラーメンをとことん追究かつ関西向けに進化させたラーメン屋
豚骨ラーメンで有名な天神旗で修行された 亭主さんが作るこゆーいこゆーい豚骨ラーメン。 店内外まで獣臭がすごいぜ。 ちょっとメニュー変わった?? 魚介豚骨と、辛辛とんこつを注文して 10分もせず着丼っ‼ もう見るからにドロドロですやん。 魚介豚骨は、豚骨を煮込んだ寸胴鍋から スープを漉す事無くダイレクト丼ぶりin してただけあって、口に入れた 瞬間にトントン豚っ!!!! 辛辛とんこつも、漉されてた割にこゆーい。 麺は細麺で唐辛子が練り込まれた赤い麺。 この麺にスープがよく絡むのよ〜。 辛辛のはずが、全然辛くはなく豚骨の甘みが凄くて ちょっとしんどい、嫌になってきた笑 私は前に食べたR-40が好きなんだな〜。 #ラーメン倶楽部 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らーめん大好き #豚骨ラーメン#豚骨がすぎる #ドンチードル #奈良
カレーラーメンがおすすめの、サイドメニューもおいしいラーメン屋
もうちょい安けりゃ言うことなしw 子供と一緒だったから中華そばにしたけど、とんこつもうまそうだ…カレーラーメンもうまそうだ… 立地もJR奈良駅なので使いやすいです。 ご馳走様でした! #奈良 #JR奈良 #ラーメン
最近、奈良市内でランチする事が多く、今日も前からチェックしてたみなみ食堂へ。今回はスタンダードな濃厚醤油ラーメン(950円税)を頂きました。麺は細くて柔らかめ、ただ、こちらのお店 鶏✖️煮干し、鶏✖️魚介、鶏白湯の塩ラーメン、担々麺もあって、店主はまさに併せスープの魔術師です。また違うラーメン食べに来たいですね。
奈良県では有名、塩味の効いたとんこつラーメンのお店
なんとなく、ラーメン食べたいなぁと思い、久々のあまのじゃくさん。 どうか閉まってないでくれ〜と思いながら歩きます。23時。売り切れてなくてよかった! あっさり塩ラーメン。あっさりです。 とんこつ塩も気になるところだけど、いつも飲みに行った後にいくから、あっさり塩に着地してしまう。 チャーシュー焼きたて旨し。 スープも美味しくて〆にもぴったりなラーメン屋さん。 ご馳走様でした! #奈良 #JR奈良 #ラーメン #塩ラーメン #あっさり #とんこつ
三条通りに位置する、美味しいラーメン屋さん
の塩濃厚ラーメン食べました。美味しかったです。チャーシューもトロトロでいいです。
そして、スープと麺の相性も◎ 好みは分かれそうですが、まずはラーメン好きは一度は行く店でしょうか。 子供が『みつ葉さん?』と言っていたので、味は似てるのでしょうかねー。 ご馳走様でした! #奈良 #ラーメン #みつ葉
柔らかいレアチャーシューに、濃厚でかつ油の少ないさっぱり鶏白湯スープ
ラーメン倶楽部活動 奈良といえばこちらであろう 麺屋NOROMAさんへ。 本店は久しぶりっ♫ 鶏そばを味噌味に変更。 味噌強め。鶏の濃厚な旨味スープが 味噌に負けちゃう笑 美味しかったけど 普通で良し笑 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らーめん倶楽部 #らーめん大好き #奈良ラーメン界 #1位 #麺屋noroma #味噌カスタム #必要なし #着飾らない君が好き#ビジュアル最高なり #チャーシューはレアであれ
すぐに満席で行列必至、奈良の人気ラーメン店
至近距離にあった[夢を語れ]が人気のまま予告期間終了のため閉店し、ここが家から一番近いラーメン店に返り咲きました。 しかし営業時間は10:50から13:50の三時間だけに地元で昼どきを過ごすこんな時にしか行けません。 昨日は「魚だしらぁ麺・細麺」、今日は「豚だしらぁ麺・中太麺」。 オープン当初から男性的な店名(?)の割には、女性がひとりで入れる店づくりをされています。 盛り付けだけでなく味にもそれは表れています。 魚だしも豚だしもそれぞれ超魚介でもなく極豚骨でもなく、食べて美味しいバランスを計算されたダブルスープです。 いつも太麺なのですが、魚だしには細麺を選択。 昆布と節に煮干しがまったりとしつつも感じるキレは細い方がよくわかります。 豚だしはブレンダーで泡立てられ、口あたりをよりマイルドにしています。 二日続けて美味しかったです。 券売機で悩むイタリア語らしき客にbrodo di pesce とbrodo di maiale(合ってるか知らんけど)というのが何となく通じたみたいで嬉しかったです。それ以上は話さないでほしかったけど(笑) 本年もどうぞよろしくお願い致します。
奈良県唯一の台湾まぜそばが味わえるラーメン店
奈良紅葉狩りサイクリングのランチに、麺屋やま ひでさんで鷄白湯塩ラーメンをいただきました。 食券販売機は醤油ラーメンが上だったので醤油の方がおすすめかなと思いましたが、先週醤油ラーメンだったので塩ラーメンにしました。 スープはかなりとろみがあり濃厚な鶏出汁ですが、塩気は最小限でかなり私の好みの味でした。 適度にしっかりした歯応えの中太麺とのバランスも良かったです。 厚切りのバラチャーシューですが、バーナーで炙ってあり良いアクセントになってます。後、最初からネキが多めなのが良いです。
2024年4月30日(火) お店近くのパーキングに 車を停めてお店に向かいます パーキングはゴールデンウィーク 割り増し料金です 11時30分到着 行列16名で半数は外国人観光客 40分ほど待ったころで店員さんから 食券を購入してくださいと案内があり 入り口横の券売機で 鶏ラーメン 煮卵トッピング 鶏魚塩つけ麺 (数量限定) 煮卵トッピング を購入し店員さんに 食券を渡して外待ちです 5分ほどでテーブル席に案内され 外待ち合わせて50分ほどでの着丼でした 場所柄外国人観光客が多めですが 店員さん流暢な英語で対応されており 気持ち良い接客でした(^^) #麺屋k #ラーメン #拉麺 #つけ麺 #鶏ラーメン #鶏魚つけ麺 #数量限定 #煮卵 #煮卵トッピング #ならまち #外国人観光客 #外国人観光客多い #ゴールデンウィーク中日 #平日ですが #駐車場が割り増し #ならまちグルメ #ならまちランチ #ならまちラーメン #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ラーメン #百名店
油阪町にある近鉄奈良駅からすぐそこ、ラーメン屋さん
にぼこいラーメンに煮卵をトッピング。全粒粉の麺でいただきました煮干しの風味が最高でした。麺はツルツルした食感でした次は超濃厚煮干しラーメンを食べてみたいと思います❗️
限定ラーメンもあるみたいなので、チェックしてまた再訪したいと思います!✨ ごちそうさまでした! #奈良#ラーメン#濃厚豚骨#人気店
鶏系ラーメン好きにオススメ。近鉄奈良駅そば、鶏白湯が有名なラーメン店
近鉄奈良駅近くにあるラーメン屋さんです。 鶏白湯と醤油のお店。 ラーメンとつけ麺があり、私は鶏白湯つけ麺にしてみました。 つけ麺にはご飯と卵がついていて、卓上IHコンロで雑炊が作れるようになってました。 鶏白湯はさっぱりめで別添えの鰹節をかけて食べるのがちょうどよかったです。 締めの雑炊は鶏白湯のお出汁で作るので美味しかったですが、だいぶお腹に溜まる! #奈良 #つけ麺 #ラーメン
西御門町にある近鉄奈良駅からすぐそこ、ラーメン屋さん
として、 (吉野で山菜うどん食べた気がしますが…) 奈良に来る前から気になっていた 天スタのラーメン行ってみました。 スタミナラーメンと言うネーミングのラーメンは 初めて食べましたがニンニクしっかり入っていましたかね。(笑) 食べた感想として、大阪の「どうとんぼり神座」の ラーメンを辛くした感じの様な気がしました。 美味しい。好きな味です。 奈良にいて最後の食事。 美味しく頂きました。
あの旭川ラーメン店の奈良支部!大宮町のラーメン屋さん
【ラーメンサーキット】 【奈良散歩】 ラーメンサーキットのスタンプをいただく訪問でした。 旭川ラーメンのようで、全国でも北海道以外の店舗はここだけ? なんでここに? という感じですが、人気店になってます。 店内は広くてのんびり出来る近所の中華食堂という感じでした。 客は会話聞いてると常連が多そうでした。 時間経って記憶が薄くなってしまいましたが、美味しかったです。
小西町にある近鉄奈良駅からすぐそこ、ラーメン屋さん
【奈良散歩】 イタリアンのシェフが作ったラーメン屋さんのようです。 濃厚で香ばしいスープで美味しかったです。
古都、京都。賑わう祇園。 歴史ある町角で、美味しいラーメンに舌鼓み
こってりラーメン…定期的に食べたくなる。 辛味噌とラーメンダレを投入して頂く。 旨い…いつもの通りスープまで飲み干す。
安定感のある美味しさのラーメン店。こってりとあっさりのスープが選べる
たまにすごく食べたくなるんですよね、ここのこってりラーメンを(^^) 炒飯もグッド! 今日は奈良で頂きました。
とりけるようなチャーシューが評判のラーメンのお店
奈良市の亀王さんで久しぶりの昔味ラーメン。 安定のラーメンでチャーシューが絶品でした。
道頓堀でお馴染みの、金久右衛門さんが、奈良ミナーラ1Fフードコートに店を出されておりランチで伺いました(^^) お馴染みの、あっさり旨口醤油の金醤油ラーメンや、しっかり濃口醤油の大阪ブラックは道頓堀店でいつも頂いているので、 やはりここは奈良オリジナルのこってり醤油トンコツ、 平城ブラウン 税込780円をチョイス(^^) 醤油トンコツで、和歌山ラーメンに近いのですが、濃口醤油がガツンと効いています! このパンチと塩気は好みの分かれるところかも知れませんが、 こってりスープに固めのストレート細麺が絡んで∑(゚Д゚)ウマー! 備え付けの輪切り唐辛子をひとつまみ入れると、味にアクセントが着きます。 トロトロの肉厚チャーシューと、肉厚シナチクも、こってりスープに絡んで美味しい(^^) また、お邪魔させてる頂きます。
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