中畑商店

なかはたしょうてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ ハーバーランド駅 徒歩7分（490m）
ジャンル
ホルモン テイクアウト
定休日
毎週木曜日
078-681-9598

阪急新開地駅からだと徒歩10分ぐらいで、路地裏にあるからわかりにくかも。 お店の裏は、日本最古のビリケンさんが祀られている松尾稲荷神社。 老舗の立呑みホルモン串のお店。 生ビールの空樽が椅子になってたりして、座る事も可能。 名物のバサ（牛の肺）は10月から値上がり、それでも1串80円とリーズナブル。 ちょっと入りにくいレトロな外観、勇気を出して入店すると、老夫婦が優しく出迎えてくれる。 なんと大将は80歳、半世紀以上、今も現役で下町の味を守り続ける。 店内は雑多な感じ、昭和の色褪せたお酒のポスターが壁を埋め尽くす懐かしい空間。 平日の夕方に行ったら空いてて、大将が目の前で焼いてくれるポールポジションにつく。 僕と同じタイミングで6人の団体さんが入ってきたから、大将が忙しそうにせっせとホルモンを焼いていく。 ジュー、ジュー、ジュー...。 ホルモンを鉄板に押しつけながら焼く姿、香ばしい煙が鼻腔をくすぐり、見ているだけで涎が出てくる。 【注文】 ◉大瓶ビール（¥650） ◉バサ（¥80） ◉アバラ（¥160） ◉シンゾー（¥160） ◉レバー（¥160） 「いちいち口頭で頼まなくてもいいよ！」と大将。 山積みになっていく4種類の串から、食べたい串をセルフで取る。 秘伝の甘辛いタレに串をくぐらせて、ほおばり、冷えたビールを流し込む。 鉄板から遠い席だと、女将さんがお皿に盛って持ってきてくれるので安心。 二度漬け禁止のタレは、にんにくがめっちゃ効いてて、1串食べるともう1串...パクパク食べちゃう。 ビールを飲みながら、無限ループ。 この感じは、『西成のやまき』を連想する。 ◇バサ 地方によって呼び名が変わり、大阪ではフワと呼ばれる部位。 小ぶりで薄いけど、あっさりしていて程良い弾力、たんぱくな味でレバーよりクセが無いから食べやすい。 ホルモン（バサ）は短い串。 アバラ（カルビ）、シンゾー、レバーの串は長い串なので、お会計の時にスグにわかるみたい。 こういうところもやまきと一緒で昭和っぽい。 ◆まとめ 朝10時半から昼飲み出来て、大人のおやつ的な感覚で神戸名物のバサを堪能。 天気が良ければ、店前のテラス席も最高。 バサ以外は1串160円だから、ちょっと手を出しにくいかも... ホッケや塩サバ、生センマイや焼レバー皿など...串以外のメニューも気になる。 Instagram @moritapan7 動画もあります バサ　 立ち飲み　 ホルモン串

Kazuya Watanukiさんの行ったお店

中畑商店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 078-681-9598
ジャンル
  • ホルモン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市兵庫区東出町３-２１-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ ハーバーランド駅 徒歩7分（490m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 神戸駅 徒歩8分（590m）
神戸高速東西線 ／ 高速神戸駅 徒歩10分（790m）

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喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

078-681-9598