神戸市中央区にある旧居留地近くの小料理屋さん

口コミ(2)

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1000投稿西馬愛
和食

日本料理

伝助穴子

旬菜おおたに

おおたに
阪急三宮駅から西、タイシンサンセットビル7階にあるお店。カウンター8席、テーブル8席、掘りごたつ個室8席。《つきだし》＊いくら山葵が上にちょこんとのっています。大好物のいくらが登場して、スタートからニヤニヤ♪ ＊いちじく・おくらテーブル小芋のゴマソースかけゴマに合わさっているのはお味噌かな？コクのあるソースが味わい深い✨ ＊枝豆一見普通の枝豆ですが、すごく味がしっかりして美味しい！！＊じゅんさいお出汁が美味しくて、全部飲み干しました。《おまかせ造り盛り合わせ》まぐろ・海老・たこ・剣先いか・ひらめ・鱧梅肉一目見た瞬間、鮮度の良さが分かりました✨ お塩・お醤油・ぽん酢をお好みで。《伝助穴子の蒲焼き》メニューには載っていない、大将のおすすめだけあって… 焼く前に｢こちらを焼きますね｣と見せてもらった伝助穴子が… ｢もうこれは美味しいお料理に仕上がるに違いない｣と思わせる、大きくて身が厚いお姿✨ 焼き始めると、その期待が一層膨らみました✨ 登場した伝助穴子は焼いても身が縮んでいなくて、ふっくら。｢これから鰻じゃなくて伝助穴子でいいかも｣と思わず口から出てしまいました(笑) 添えられた万願寺唐辛子・蕗の佃煮がまた美味しい✨ 万願寺唐辛子は油で揚げて出汁にくぐらせ、蕗はお醤油辛くなくて山椒の香りします。《剣先いかのミミ》｢こんな大きな剣先なんですよ｣と大将が持ち上げて見せてくださいました。｢ミミの厚みが、すごいっ｣と言ったことから、ミミを焼いてもらうことになりました。焼き目が美しく、まずはそのまま。大将の塩ふりが絶妙でこのままでも充分✨ 添えられた生姜を添えてすだちをかけても、また味わいが広がりました。お料理が盛られた器は、ほぼ大将が作られた作品。味があり、お料理を引き立ててくれます。アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #旬菜おおたに #おおたに #和食 #日本料理 #伝助穴子
2020/9/19 写真と本文をすべて表示
パスタ

イタリアン

Kazuyo Sakamoto
急遽前夜にご縁があってランチを頂きに参りました。一部写真を撮り忘れてしまいましたが…旬の物を沢山ご用意して頂き感謝感謝で頂きました。今度は夜に伺ますd(´∀｀*) 鯛の子の煮付け ▷▶︎▷▶︎写真撮り忘れ薄味で美味しかった小海老の和え物▷▶︎▷▶︎写真撮り忘れワサビ風味のお酒のアテにぴったりな一品牡蠣の甘辛煮▷▶︎▷▶︎ちょっと濃いめの味でご飯とかお酒が恋しい味お刺身の盛り合わせ▷▶︎▷▶︎久々に新鮮で美味しお刺身でした但馬牛のステーキと、焼き野菜▷▶︎▷▶︎ちょっと味付けされたステーキにワサビを添えて頂きました。お肉自体がめちゃくちゃ美味しいお肉焼き野菜も特に蓮根が美味しい‼️むかごを揚げたのも素朴だけど最高でした松茸ご飯とお味噌汁と香の物▷▶︎▷▶︎言うまでもない（笑）(*´∀`*)ﾉおかわりして3杯も頂いて仕舞いました　香の物の胡瓜がまた美味しい❤️ ぶり大根▷▶︎▷▶︎普段頂く味付けと違って柚子の皮を最後に入っていて　あっさりしたお味。煮汁まで飲んでしまいました西条柿▷▶︎▷▶︎写真撮り忘れみずみずしくって最高のデザート
2019/11/4 写真と本文をすべて表示

旬菜おおたにの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	078-321-5513
ジャンル	割烹・小料理屋魚介・海鮮料理ふぐ料理
営業時間	[全日] 17:00〜22:00 [火~金・土] 11:30〜14:30
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～8000円
クレジットカード	Amex

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住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通２-５-１タイシンサンセットビル７F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 旧居留地・大丸前駅 徒歩4分（280m）
阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩5分（330m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町駅 徒歩6分（410m）

座席修正依頼

席数	24席
カウンター	有

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お店のホームページ	http://www.kobe-ohtani.jp
利用シーン	ディナー、ランチ、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Kazuyo Sakamoto 2019年11月04日
最新の口コミ: 西馬愛 2020年09月19日
最終更新: 2020年09月19日 16:13

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