【行ってよかった】三宮で人気の割烹・小料理屋20選

2025/4/18 ディナー 退任と誕生日のお祝い➕たけのこが食べたいということで、１ヶ月早いけど４月の訪問にしました。 妻のリクエストの日本酒スパークリングは、 八海山 先付 　キヌサヤ豆腐 　鯛の酒盗 　クリームチーズ 　あさりとわさび菜の和物 　　どれも美味しいですが、和物が特に好きでした。 （途中で）出羽櫻 たけのこのお刺身 　初めて食べました。 　エグ味は無く、甘味を感じます。 　平田さんの説明にもありましたが、美味しいコーンの味もします。 お造り 　イサキ 　ボタンエビ 　カマス 　塩水ウニ 小布施 煮物 　鯛の子 　フキ 　たけのこ 　どれも好きです。 花邑 　 焼きたけのこ 　刺身同様、コーンのような甘味があります。 黒毛和牛のステーキと茄子 ごはんと味噌汁 　残り少ないササシグレ。味噌汁も美味しいです。 　ササシグレが無くなったら酒米を考えているそうです。それも楽しみ。 黒龍　吟醸 デザート 　直前に作る苺大福。 　皮はなめらかで、餡も美味しい。 年に数回しか行きません（行けません）が、間違いなく美味しいです。 美味しいだけでなく、接客も気持ちいいです。 残念だったのは、鮑ステーキが食べたいとリクエストしていましたが、良い物が無かったとのこと。 それでも、やはりbestにしてしまいます。 次回は贅沢させてもらえないので余計心残りです。 ごちそうさまでした。

たまには落ち着いて和食のコースをいただきたいということでこちらのお店に。人気店のようで大変賑わっております。 テーブル席とカウンターがありますが、今回はカウンターに。シェフが目の前で調理をしているところが見られるので飽きることがありません。 お料理は栄ゐ田 おまかせ 6000円コースを予約しておいたのでメニューを見て悩む必要もなし。前菜から始まり、最後のデザートまで大変素晴らしかったです。お料理を出されるタイミングも絶妙で、客の食べるスピードを見ながら提供してくれるんだなと感じました。 ドリンクの出るタイミングも早かったですし、お料理もホスピタリティも素晴らしかったと思います。

外国に住んでる友達といきました！本当に素晴らしいお味店長とミゲル調理師さんとの会話もたのしかったです！日本で一番とHawaiiからきたてっちゃん喜んでました!

数年振りのこいし、美味すぎる。日本で1番美味しい牛串だとおすすめできる。お値段も本当に親切設計で。ありがたい限りですー。　本日は牛串以外に、ローストビーフ、ミノの湯引き、スペアリブをいただきましたー。いや、本当に本当に本当に美味しいー。 #元町ディナー #こいし #肉割烹 #牛串が最高

各線三宮（三ノ宮）駅から北､山手幹線の南､北野坂の西にある創作和食屋さん。 落ち着きのある空間､カウンター席とテーブル席。 調理場の高さを一段下げて､カウンターのお客様との目線を大切にされています。 定番メニューと季節のおすすめメニュー､豊富で迷うほど。 和牛ヒレタタキ､わた邊巻きも気になります。 ◯つきだし トマトマリネ、おひたし､バイ貝煮付け ◯お造り盛り合わせ7種￥3080 視覚から鮮度が伝わります。 特にこの日のシマアジは絶品。 淡路由良うに剣先イカ 明石タコ まぐろ 淡路穴子炙り 淡路〆鯖炙り シマアジ ブリ ◯枝豆 ◯和牛ヒレステーキ100g￥3,300 サクッと揚げられ､断面がロゼに輝くレアな断面。 特製タレ､からし､ガーリック､レモンをお好みで。 ◯秋刀魚と松茸の土鍋ご飯1合￥3,300 牛すじの旨みのあるお吸い物付き。 炊き上がるまで30分かかります。 たっぷりの刻み大葉が香ります。 個人的にはもっとかための炊き上げが好き。 ◯デザート シャインマスカット大福 #創作和食わた邊 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮海鮮 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸海鮮

旨い。 なぜか分かりませんが、同じ時間に他のお客さんがいませんでしたが、野菜割烹を満喫出来ました。楽しい時間を過ごせました。ありがとうございます。

初めて行きましたが、こぢんまりと清潔で落ち着いた、いいお店ですね。 ランチは1000円で、お造り、煮魚、ローストビーフなどから選べますが、お造りにしました。 どれもおいしく、文句なしです。 おばんざいのほうのメインは、鰯の旨辛煮で、これもいい味。なますもおいしかった。 ＋120円で卵かけご飯もできるというのも魅力かも。 夜、来たいですね。

８席ほどのカウンターのみでこぢんまりしたお店でした お料理は全て美味しくてお店も綺麗でとてもよいランチタイムを過ごすことができました。ご夫婦で営まれているのかな？落ち着いた雰囲気で静かに楽しくすごせました。お魚だけ崩れていたのでそれだけはアンラッキーでしたがまた訪れたいと思うお店です。途中の八寸と土鍋ご飯と一緒に提供されていたらエンドレスにおかわりしそうでした #和食 #おいしい

ヴィッセル神戸サポの優勝祝勝会と忘年会でお呼ばれして初めて伺いました ホテルのコンシェルジュさんも紹介する居酒屋？小料理屋さん？ 北野坂？にある雰囲気の良いお店で 少々？騒いでしまいましたが 良い年、良いシーズンを過ごせたことでご容赦ください。 お料理も美味しくて 周りの方々は美味しいお酒もたんまり飲んでましたので、お酒がお好きな方にもオススメです。 芸大出身の方の焼き物→陶芸という意味 もあるので、暴れる方はお控えください。 静かに、落ち着いてお酒を嗜む人はぴったりですね 写真が少なくてごめんなさい

人生の恩人と久々の再会、御食事をご馳走になりました。たくさんいただきましたが、どれも美味しすぎて、写真を撮り忘れ、かろうじて3枚撮っておりました。　良い素材の味をしっかり活かし、優しいお味に仕立て上げていただいております。いや、至福、口福。　次回は、大将のお店に連れて行ってもらうとしますー。 #三宮ディナー #しらはま #鳥獣戯画のれん #天むす巻きが美味しすぎる

北野 ハンター坂の割烹 道下さんに訪問 この日も和の（特にお出汁）お味を味わいたくなり前日予約で伺いました。 店内は、ゆったりとした空間に一枚板のカウンター席、テーブル席、個室も備えられています。 カウンター席中央に着座 着座したテーブルと調理される台との高さを合わせられており調理を目の前で楽しめます。 お料理は、昼のおまかせコース 先付けから〆まで季節を感じさせる食材を優しいお味で楽しませて頂きました。 一碗の伝助穴子と季節の野菜 優しく深みあるお味で私好み 出して頂く時、茶筅で碗蓋へ水滴を施される素敵な演出。 〆の飯物の赤出汁もほのかな山椒の香りが食した後に残り美味しく頂きました。 お酒は、シャンパンから神亀（埼玉）純吟、郷の誉（茨城）純米 大吟醸 八寸、焼物、変わり鉢、揚物も季節感有る食材ばかり、デザートの番茶アイスも揚げ麩と合わせてあり食感良くお食事の余韻楽しめました。 御手洗いにも和のお店らしくお茶の香焚かれていました。 次回は、夜に... 満足、満腹、ご馳走様でした。 R５／１／１７画像追加

移転前からこの新店舗でもミシュラン☆ ミシュランはお店の雰囲気や間取りも対象になるので、移転すると☆はなくなります。 夜のコース¥10000 ✧胡麻豆腐 ✧帆立､紫頭巾､かますの寿司､柿のなます､安 　納芋のイチョウ､薄揚げ銀杏 ✧土瓶蒸し ✧戻り鰹､イカ､シマ海老､鱧､鯛 ✧いちじくの秋刀魚巻き・千葉落花生 ✧蕪､かぼちゃ､湯葉､モロッコインゲン炊き 　合わせ ✧れんこん饅頭とんぶり乗せ ✧鮭ご飯 自家製いくら乗せ どれも繊細なお料理✨✨ 特にお造りの戻り鰹と、いちじくの秋刀魚巻きには脱帽❤ カウンターで大将と色々とお話ししてもらって、お勉強になりました✨ 夜のコースは¥8000¥10000¥12000 お昼は¥5000があります。

和にとらわれない四季折々の創作料理。 カウンター5席、テーブル10席の小さなお店はこの日は満席。 《本日のおまかせ料理7品￥6700》 ＊先付け ＊お造り盛り合わせ ＊鮪（大間）・鰤（富山）・石鯛（長崎）・ひらめ（淡路）・帆立（宮城）・鰆 ＊椀物 ＊蟹クリームコロッケずわい蟹のトマトソース ＊鰆の幽庵焼き ＊昭和牛のローストステーキ ＊にゅうめん 特に蟹クリームコロッケがサクッとした中にとろっとろぉ〜のクリームがたまりませんでした❤ 昭和牛は出産を経験した和牛メスを半年から1年じっくりかけて「飼い直し」した牛。 飼育期間が長いので肉の旨味があります✨ 大将が1人で調理しているので、お料理が出て来るのが遅いですが、どのお料理も丁寧に作られています。 アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #くずし割烹 #素和 #昭和牛

各線三宮（三ノ宮）駅から西､『神戸サウナ&スパ』さんの南､くグランドコーストビル5階にあるお店。 この日はお昼は満席､遅めの13:30からのお席が空いているということで予約しました。 お昼おまかせコース 11:30〜15:00 ￥4,500（4,950） ￥6,000（6,600） ￥8,000（8,800） 夜おまかせコース 18:00〜22:00 ￥7,000（7,700） ￥8,500（9,350） ￥11,000（12,100） お雛様と桜の8寸は、登場した瞬間に春の訪れと共に笑顔も訪れる華やかな品。 五感が満たされるとはこのこと。 桜は本物を使用するというこだわり。 お内裏様とお雛様､ぼんぼりも器になっていてそれぞれにお料理が入っています。 どのお料理も素晴らしかったけど､桜エビのあんかけは香りも味わいも格別でした。 ［お昼おまかせコース￥6,000（6,600）］ ⚪︎よもぎの葛豆腐 春の風にのって登場したかのような、爽やかな一品でスタート。 北海道のイクラ下にはうるい､酸味のあるお出汁のジュレ。 ⚪︎椀物 たけのこと若竹と千葉県九十九里浜の蛤。 蓋を取った瞬間､蛤の香りが一面に広がります。 ⚪︎8寸 ・ お内裏様 菜の花アンチョビソース スルメイカ揚げた物 ・お雛様 葉ごぼうと若牛蒡白和え ・ぼんぼり イカの塩辛 筍の木の芽和え ・胡桃の飴煮 ・わけぎと富山のホタルイカ酢味噌がけ ・南京カステラ ・蕗のとうの田楽 ⚪︎お造り盛り合わせ 上の大葉のベビーリーフは瑞々しく爽やか。 神戸西区のお醤油で。 ・兵庫県坂越の牡蠣 ふっくらとした牡蠣は､サッと火を通しています。 ・ハリイカ ・金目鯛 千葉の一本釣り､脂ののった金目鯛。 上の菊菜で作ったお醤油が逸品､金目鯛の脂と相性抜群。 ・シマアジ コリッと身が締まって､脂ののったシマアジ。 ⚪︎桜エビのあんかけ 蓋を取ると､春の彩りと香りが広がります。 中には鮑と新牛蒡。 香りや食感の対比が楽しい。 ⚪︎愛知県一色の鰻 皮面はパリッと焼き揚げられ､山椒の粉ではなくフレッシュな青い木の芽の香り。 ⚪︎岡山 千屋牛 サッと火を通して､大分県の蘭王の温泉卵に付けて。 岡山県新見市の黒毛和種のブランド牛千屋牛はやわらかで甘みがあり、蘭王でより豊かな味わいに。 下にはぷりっと弾力抜群の滋賀の赤こんにゃく､甘い玉ねぎ。 ⚪︎土鍋ごはん 鮮やかな新緑のような色彩の豆ご飯。 新温泉町のコシヒカリ､豆は重曹で炊いてふっくら。 ⚪︎桜のアイスクリーム 苺､ベリー､キウイの瑞々しいフルーツに､白玉とジュレ。 桜のアイスクリームは杏仁のような風味。 ⚪︎瓶ビール ⚪︎レモンチューハイ ⚪︎初亀 純米吟醸 静岡 初亀醸造 すっと入ってキレの良い味わい。 #つち屋 #三宮日本料理 #三宮ランチ #三宮グルメ

初めての訪問 神戸サウナの裏側の小路地にこっそりとある隠れ家的な 本格的日本料理のお店 カウンターもありますが 広い座敷もあり接待や記念日などは座敷でお願いしたいです 今回は旬の食材をふんだんに使った懐石料理 ユリ根とほたるいかの土鍋で炊いたご飯が最高に美味しかったです こちらのお店はカロリーゼロのお砂糖 ラカントを使ってるので女性には嬉しいです

友人の紹介で来店。今年の1月にママが交代したそうです。ママもバイトの女の子もキュート♪美味しいし楽しいおばんざい屋さん。

ママ友と行くリッチなランチ、接待や、特別な人と大切な時間のディナー、とてもオススメです！ 旬の食材を使った料理を提供してくださり、とても美味しかったです！ 働いてる方は皆着物を着てて、風情があって良きです◎私も着物で来店しました！1品が少ないと思うかもしれませんが、そんなことありません！ とてもおなかいっぱいになってもう何も食べれない…ってぐらいです笑笑 お酒も大将のオススメがあったり、コース料理だけでなく単品もあります！ 特に好きなのはお造りですねー。魚が大っ嫌いだったのですが、食べれるようになりました笑 デザートには本格お抹茶が出てきました！

地下鉄三宮駅から北、山手幹線から南の北野坂クイーンズビル1階にあるお寿司屋さん。 L字型のカウンター14席、奥に掘りごたつのお座敷12席。 《つきだし》 蛸の卵＝海藤花と言います。 出汁が効いていて、ほろほろっとした食感が楽しい。 山椒の葉がのっています。 《お造り》 ＊あこう 高級魚の名にふさわしい上品な脂✨ ＊しまあじ コリッとした食感の強い歯応え。 ＊伊勢海老 ぷりっとして甘味を感じます。 ＊剣先イカ 食感が良く、塩で食べるのがおすすめ。 《にぎり》 ＊生とり貝 ボイルした物よりも甘味と香りがあります。 ＊とろ ＊しまあじ コリッとした食感のお腹の部分。 ＊うに 淡路島のムラサキウニ ＊しまあじ ＊あなご ＊たまご とろ～り半熟。 尾形光琳の金地に白黒モノトーンの鶴が描かれた「群鶴図」と呼ばれる絵が飾ってあります。 その左下にはネパールの塩もありました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #偉洲亥#寿司#にぎり寿司 #伊勢海老#しまあじ