
【食べた瞬間、『満麺』の笑みに♪】
土曜日18:00のディナー開始の時間に訪問。
一番手で入店♪
カウンター8席に、
絶対美味しいラーメン作るであろう店主の雰囲気。
ワンオペと聞いていましたが、バイトの方が1人。
◆海塩+鶏増し 1,050円
替え玉 180円
初めてなのでおすすめの塩ラーメンに。
透き通った透明なスープ。
雑味の無い丁寧な出汁の効いたスープです。
アオサがアクセントに入っているも良いですね。
全粒粉の入った四角い麺。
食感大好物です!
低温調理された鶏のモモ肉、ムネ肉も、
ホロホロで柔らかくておいしいでっせ!
スープを邪魔しないが主張のあるトッピング、
大したもんです!!
ちょっと麺が少なかったので替え玉を。
替え玉の量かなり多いです!
塩中華そばも気になり過ぎます。
次回はTRYしてみます。
チャーシュー丼も美味しそうでした…
ご馳走様でした★★★