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竹家ラーメン

たけやらーめん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
阪神本線 ／ 大石駅 徒歩4分（310m）
ジャンル
ラーメン チャーハン 味噌ラーメン 丼もの
定休日
毎週日曜日

【神戸 灘区「ラーメン」の名付け親「竹家食堂」の流れを持つラーメン屋さん】 下書き溜まってたラーメンσ(^_^;)⑧ 引き続きで溜まってた分の中からラーメン屋さんをサクッと投稿しま〜(*･ω･)ﾉ こちらは初めて「ラーメン」と言う名前を生み出したとされる札幌にあった「竹屋食堂」のラーメンを引き継いでいるラーメン屋さんです(^ ^) 「竹屋ラーメン」さんに訪問です〜ヽ(´▽｀) ちなみに... 「ラーメン」と命名された経緯は、竹屋食堂のおかみさんであった、大久タツさんが名付けたそうです。(o^^o) 掻い摘むと、元料理長の王文彩さんが当時、ラーメンの元となった「肉絲麺(ロースーメェン)」を厨房から「好了(ハオラー)」と言って出していて、後に日本人に食べ易いように改良された物を「好了(ハオラー)」の「了(ラー)」を当て字にし「拉麺」と命名し、更にその後、読み易い様に「ラーメン」となり、これが全国に広まったんだそうな(°▽°) そんな「ラーメン」発祥のお店で頂くは、 「みそラーメン 大盛り」＋「焼き飯」の「Bセット」1000円〜(*ﾟ∀ﾟ*) 「みそラーメン」はあっさり目で素朴な味わい(´∀｀*) 円やかな味噌の味なのでホッコリする味です！ チャーシューはしっかり噛み応えあるやつ(*⁰▿⁰*) 麺は中太のちぢれ麺で大盛りしたから2玉分は入っててボリューム感バッチリd(^_^o) そして「焼き飯」はしっとりパラパラで人参の甘みが強く、塩加減もえぇ塩梅でつ(´∀｀) ちょいちょいタマネギが焦げてたりして苦味もあるけど、そこもまた素朴さを感じる味( ´∀｀) 久々にこう言う素朴な味のラーメン食べれてホッコリ(*´∀`)♪ 一回「しょうゆラーメン」にもチャレンジしよ(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走さまでした〜(⌒▽⌒) ラーメン発祥店 人参の甘みたっぷりの焼き飯 素朴な味

N.ryosukeさんの行ったお店

竹家ラーメンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • チャーハン
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市灘区下河原通３-１-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪神本線 ／ 大石駅 徒歩4分（310m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 六甲道駅 徒歩11分（810m）
阪神本線 ／ 新在家駅 徒歩12分（930m）

座席 修正依頼

席数

13席

（カウンター席のみです）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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