山信

やましん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
阪神本線 ／ 大石駅 徒歩6分（440m）
ジャンル
うなぎ 丼もの 串焼き
定休日
毎週月曜日 毎週木曜日 毎週日曜日
078-881-3039

住宅街にある隠れ家的鰻丼専門店 　今日から高知へ出張、午前の仕事を終え高速に乗ろうとした。当初の予定では、昼ご飯は淡路島で。しかし、それまでもたないｗ摩耶インターに入る前にある「山信」で、鰻丼を食べることにした。この店は、高CPの鰻丼を食べさせてくれるということで、テレビでも取り上げられた。しかし、近年の鰻の高騰、値段はどうなっているか… 　13時10分ごろ店に到着、ラッキーなことに駐車場が1台空いていた。渋い玄関を入ると、先客は3組4人だけ。相席させてもらって、テーブル席に座る。食事メニューは、 　　並丼　1400円（鰻2切れ） 　　上丼　2100円（鰻3切れ） 　　特丼　2800円（鰻4切れ） 　　　ご飯の大盛無料　　　 　　　味噌汁付き 　　　上と特丼には肝の串焼き1本付き（なくなり次第終了） ウ～ン、やはり、かなり値上がりしている…。かつては、1000円以下で食べられていたのになぁ（いつの話しだｗ）。気を取り直し、上丼をご飯大盛でオーダー（やまかちのモットーは中庸）。 　食べ放題の白菜の漬物を食べながら、着丼を待つ。すると、8分程で着丼。蒸してから焼いた鰻はふわっと柔らかい。皮も柔らかく、食べるとふわっと溶けていく感じ。タレは濃厚じゃなく、サラッとした感じ。やまかちは、こんな感じの味が好き。肝は串に刺さって出てくる。小さいけど、こちらは濃厚で美味しい。ご飯の炊き加減がちょっと柔らか目で、少しベチャッとしている。やまかちは、もう少し固めが好みかなぁ。でも、そんなことも含めて、味が以前とあまり変わっていないのが嬉しい。 　駐車場の横にある焼き場（パッと見、古くてあまり綺麗でない建物ｗ）から、食欲をそそる良い香りがする。全体的な雰囲気は、（いいように言えば）カジュアルでアットホーム。

やま かちさんの行ったお店

山信の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-881-3039
ジャンル
  • うなぎ
  • 丼もの
  • 串焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市灘区大石南町１-４-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪神本線 ／ 大石駅 徒歩6分（440m）
阪神本線 ／ 西灘駅 徒歩11分（840m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 摩耶駅 徒歩12分（930m）

座席 修正依頼

席数

15席

（テーブル3台とカウンター）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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078-881-3039