更新日:2025年06月12日
贅沢な和食体験と心を満たすおもてなし、大人のひとときを過ごせる創作割烹
イツメンとの忘年会でこちらに来店です! 北新地は美味しいお店がたくさんあると思いますが、こちらもまた素敵で美味しいお店でした! 店内も落ちついて、個室なのでゆっくりできます。 8000円ほどのコースにしましたが、女性にはちょうどいい感じ。最後の卵かけご飯もお腹いっぱいなのに食べられました(笑) 毎回は来られない値段ですが、お昼はリーズナブルみたいなのでお昼も行きたいです!
【贅沢で、繊細な味わい】伝統の関西料理「生成り食い切り」を引き継ぐ名店
火曜日から土曜日はお昼にもタイミング合えば開けてくださるそうで 早速贅沢なランチです 絶滅危惧食(動画参考にしました)生成り料理を頂けるお店 しんみりめかぁ〜 炊き合わせも蛤しんじょうも伊勢海老の利久餡も 素材とお出汁がしんみりあわさってひと皿が完成されてました 椀物のお出汁が分かりやすく最初のひとくちとしんじょうを崩してからと 最後のひとくちと全部違うと感じました 鯛の皮の煮こごりも爽やか 要所要所で柑橘は多用されていて爽やかな酸味 どどどーんと鮑も 日本酒も2種類 大吟醸は切子で お猪口は人間国宝の方の作品 季節の天ぷらは山菜の苦味で春を感じる 〆のご飯もさながら デザートの餡子〜めちゃくちゃ美味しかった この餡子ずーっと食べれる(笑) お話含めなんと素敵なお食事でした 感謝感謝です
丁寧に盛りつけられた料理は見た目も美しい、全室個室のお店
堂島の燈花でビジネスディナー。 とてもおしゃれで寿司屋と併設されてます。 この日は8名の為、2回の個室を利用。 先付け、お刺身から始まり鰆、鯛のしゃぶしゃぶなど料理はどれも美味しいですね。ドリンクは飲み放題にしました。〆のご飯は黒毛和牛とイクラの釜飯です。釜飯に入っており、これを2人でシェア。 ボリュームもしっかりあり美味しいですね。 飲み放題のドリンクにノンアルビールがなかったのは残念かな。雰囲気もよくまた利用したいと思います。
美しい盛り付けと繊細な味が楽しめる満足感あるお店
おご馳走様でした。
箕面の滝道にある趣のある懐石料理店
お店の雰囲気も味もとても素晴らしかったです。 個室なのでゆっくり、時間を忘れて食事ができました。 食事の天ぷらも目の前であげてくださり、サクサクでした。 子供も一緒なのに嫌な顔とせずとても親切でした。
夜景と季節の和食を楽しめる落ち着いたダイニング
会食で訪問 おちついた和室で楽しく食事を楽しみました 河久御膳 苺ワイン 前菜 あすぱら豆腐、イクラ美味出汁 鮪ユッケ 蚕豆と鹿尾菜の胡麻和え 造り タイ、縞アジ、サーモン 煮物 海老道明寺饅頭 焼き物 新玉葱と鰻の鼈甲餡 油物 甘鯛紫蘇揚げ 白魚素揚げ 酢の物 蟹海月 吸い物 涼風つみれ 食事 鯛御飯 香の物 デザート 桜羹 すべて美味しかった。新玉葱と鰻の鼈甲餡は絶品、感動的な一品 またきます。 2024年4月 #梅田 #大阪第3ビル #夜景がきれい #割烹
桜ノ宮駅5分◆地上24階、眺望と匠の技が織りなす老舗ならではの美食の舞台を楽しむ
【オススメニュー:御両家会食プラン】Retty和食好き人気店 次女の両家初顔合わせで和モダンな個室を利用。 眼下に広がる大阪の街並みや、遠く生駒山を愛でるパノラマビューが素晴らしい地上24階の「天空のレストラン」は来阪された方々へのおもてなしにも最適なロケーション。 《創業180周年を迎えた老舗『なだ万』》 次女が7月29日に入籍することになり、東京在住の彼のご両親と姉弟夫婦を大阪にお招きし両家初顔合わせの場として今回利用させていただいた『大阪 なだ万』は、天満橋にある「帝国ホテル 大阪」の最上階24階にあります。 伝統と格式を誇る帝国ホテル大阪に2010年4月オープン以来、料理は老舗の味と新しいスタイルの日本料理「楽膳(らくぜん)」という、季節に合わせ、調理長が厳選した食材と、味わい豊かで華麗な彩りの日本料理が堪能できます。 和モダンな店内は、個室や部屋は、華美な装飾を排し、質感で魅せる洗練の空間が用意され、著名な作家や現代作家の作品が掲げられ、好奇心を刺激させられます。プライベートな空間に最適な個室が6部屋あって、記念日や誕生日、接待や顔合わせ、結納などハレの日にふさわしい最上のおもてなしのひとときが過ごせます。 《御両家会食プラン》 祝肴、吸物、造り、豆飯、先付3種、煮物、焼物、食事、デザート 初夏の6月に合わせた、鯛や烏賊、鮪などの新鮮なお造りはもちろん、金目鯛や和牛などの焼物をはじめとして、調理長が厳選した食材と、味わい豊かで華麗な彩りの日本料理が次々に目の前に運ばれてきて、味はもちろんのこと、調味料も和洋問わず、食材の引き立て役として手間ひま掛けているのが伝わります。また一つひとつのお料理の器も写真映えするものばかりです。 今回、このお店を推奨してくれた私の親友の『なだ万』の重鎮料理人によると、野菜の色味を鮮やかにするために、ボイルはさっと火を通す程度。デザートのバニラアイスは、時間と共に溶けて崩れてしまうのでバターで代用。また、料理をうず高く盛ることで深い器でもお料理の全体を見せるようにといろいろと料理人の創意工夫が凝縮されているのもしっかり実食させていただきました。 初顔合わせとあって、最初は両家とも多少緊張していたものの、目の前に運ばれた料理を口にする毎に笑みがこぼれ、あっという間に和やかな雰囲気に。大阪の市街地を一望できるパノラマビューも圧巻で、2時間という時間も30分もオーバーするくらい和気藹々とした楽しい両家初顔合わせのひとときを過ごせました。 特別な日はもちろん、記念日、来阪されるお客様へのおもてなしに最適な「天空のレストラン」オススメです。 #オススメニュー:御両家会食プラン #Retty和食好き人気店 #パノラマビューが素晴らしい地上24階の「天空のレストラン」 #大阪なだ万 #帝国ホテル大阪 #楽膳 #ハレの日にふさわしい最上のおもてなしのひととき #一つひとつのお料理の器も写真映え #来阪されるお客様へのおもてなしに最適
なだ万の伝統をお手軽でカジュアルにお楽しみいただける和食ダイニングレストラン
㊗️Retty TOP USER 2024年★119名のうち「うどん」のジャンルで認定いただきました!! このほど、Rettyより、2020年から引き続き5年目のTOP USERとして拝命されました。全国70エリア・料理49ジャンル、食のエキスパートであるTOP USERとして、これからも「うどん」に限らず、お店選びに役立つ“オススメニュー”と店主に代わってRetty全力投稿!!を継続してまいりますのでよろしくお願いいたします。 【オススメニュー:旬の日本料理】Retty和食好き人気店★ 梅田のハービスPLAZA ENT 5階にある『梅田なだ万茶寮』は、2015年5月15日『梅田ジパング ハービスENT』としてオープンして以来、2021年にリブランドオープンした、日本料理『なだ万』がプロデュースしたお店。 1830年、天保元年創業。現在190年余の歴史を持つ日本料理『なだ万』。屋号は創始者である灘屋萬助の名に由来します。1986年の東京サミットでは本店山茶花荘で民間初の公式晩餐会が行われ、現在においても多くの外交の舞台で接遇を担うなど、その長い歴史の中で正統派日本料理を継承している老舗の料理店として知られています。 《老舗はいつも新しい》 素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立づくりと四季を愛でる日本料理の美意識をそのままに、西洋のテイストを取り入れた独創的なスタイルが、年配から海外のゲストまでも魅了します。 《なだ万の料理人と会食》 かつて『梅田ジパング ハービスENT』の料理長だった、中学校時代の同級生で親友である鉾之原豊君と久しぶりに会食することになり、リブランドオープンした『梅田なだ万茶寮』の個室でミニ同窓会!?を兼ねて旬の日本料理を肴に談笑しながらラグジュアリーなひとときを満喫。 店内は、よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストランとなっていて、接待やデート、特別な日でも気取らずにお食事が楽しめます。 この日も素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立を提供していただき、どれひとつとっても、まず目が奪われる器と盛り付け、そして繊細で美しい和食職人の巧みな技が散りばめられたものばかりでした。 《四季折々の食材を盛込み贅沢感を十分に味わえる個性的で本物志向のお料理》 現在、なだ万の調理本部の関連施設で腕を振るっている鉾之原料理長によると、全国から安全・安心な旬の食材を厳選。伝統的な日本料理の技巧を用い、西洋のエッセンスを取り入れながら、ワインに合う和食という独自のスタイルを展開しているので、海外からのお客さんも感動していただけるんだとか。 ワインを嗜まない私は、もっぱらビールとハイボールで目と口で味わいつつ感動しきりでした。 もっともお料理で一番美味しかったのが「ガシラ(おこぜ)の煮付け」ぷっくりした身に甘辛い煮汁がしっかりとしゅんでほろほろと身を解きながら美味しくいただきました。 流石の一流料亭の味!しかも、接客姿勢が素晴らしく、お客さんとして居心地の良さを十分堪能できます。 #RettyTOPUSER2024年 #「うどん」のジャンルで認定 #店主に代わってRetty全力投稿 #オススメニュー:旬の日本料理 #Retty和食好き人気店★ #正統派日本料理を継承している老舗の料理店 #なだ万 #老舗はいつも新しい #四季を愛でる日本料理の美意識 #ラグジュアリーなひととき #よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストラン #和食職人の巧みな技 #ハービスPLAZAENT #接待やデート特別な日でも気取らずにお食事 #梅田の有名和食料理店
料亭の味がリーズナブルにいただけるランチが人気の懐石料理のお店
限定10食?の、天丼を食べました。揚げたて天ぷらと薄口の味付けで美味しかったです
テーマパークの特別感を味わえる、遊び心あふれる和食レストラン
阿波尾鶏の肉味噌うどん、出汁めちゃうま、飲み切った。 #USJ #和食 #ユニバーサルスタジオジャパン
京橋駅エリア。由緒ある邸宅で上質の和食が頂ける料亭
2018.1.5 おひるごはん 父と私の誕生日祝いを兼ねて、こちらで淀川御前を頂きました✨ 組肴・焚合・焼物がお重にまとまっていてわぁってなったり、蟹真丈がぷりっぷりだったり、甘味のチョコレートゼリーがとても濃厚だったりと最後まで美味しく完食です(*^_^*) #ちょうど良いボリューム #赤カーペット #景色も良い # #お正月キャンペーン #帰省中 #気持ちの良いサービス
すごい格安&充実の、日替わりランチがおすすめの老舗料亭
守口市駅から徒歩5分くらいの場所にある趣のある建物の料亭です。 今回は、業界団体の懇親会で利用させて頂きました。 戴いたのは、「松茸ステーキ懐石〜霜月〜」というコースで、 ◾️先付 季節の小鉢 ◾️吸物 慈姑蟹真丈 松茸 三つ葉 散らし菊花 柚子 ◾️造里 三種盛り あしらい一式 ◾️煮物 松茸 茄子昆布煮 陸蓮根 蓮根 小芋 南京 ◾️揚物 茄子挟み揚げ 丸十 ミニ陸蓮根 天出汁 ◾️台の物 国産牛ステーキ 焼き松茸 玉葱 馬鈴薯 隠元 山葵 岩塩 ポン酢 味噌タレ サラダ別添え ◾️食事 白米 香の物 ◾️留碗 田舎仕立て ◾️水物 アイスクリーム という内容でした。 パナソニック本社が近くにあるので、会合での利用も多いみたいです。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
隠れ家的な雰囲気もよくコース料理も一品一品手が込んでいる創作肉料理の店
美味しいお肉料理を食べたくなり、3年ぶりに訪問しました~ 前に来たときと同じのを頼みましたが、前回よりもおいしくなっています。 すき焼きにしてもサンドイッチにしても美味しすぎる。 個人的にはカレーが絶品‼️ こんな深い味のするカレーは食べたことありません(笑) 肉料理を食べたくなったら是非とも行ってみてください~‼️
絶品料理と素敵な気配りがさすがの一言、ホテルのおいしい懐石料理店
記念日に奮発 笑 天ぷらの具材、歯応え、こだわり⭐︎ 贅沢な空気感がいい⭐︎ お値段以上のおもてなし⭐︎ 要予約がベター
春の雰囲気と創作和食を楽しめる家族向け和みの店
大学の同級生とランチ。お迎えがあるから近くのこちらで。こんなところに隠れた日本料理屋さんがあるとは!初めてだったのでお店のドアにびっくり、完全に開ゴマ状態。笑 個室は密会ができそうなゆったりクローズ空間。会食やママ会などに良さそう。 お酒の種類も豊富だし、ボリュームもあってコスパ良し。
歴史と美を堪能できる感動の和食体験
【激うまし】食べログ4.55 ☆祝3600投稿☆ 皆様いつもありがとうございます。これからも少しずつではありますが投稿しますので宜しくお願いします。中々仕事も忙しく投稿も1000軒以上たまり地道に少しずつですが投稿していきたいと思います。いいねもコメント返しもできてない事ご了承くださいませ。 大阪難波の本湖月さん訪問。全国の美食家や料理人からも敬愛される穴見氏のお店。美味しいはもちろん歴史や文化も学べます。値段の付ける事が出来ないレベルの器もズラリ。椀物は本当に感動。お料理画像は自主規制。また来年も楽しみ。
代官屋敷と酒蔵を移築した本館で、手造り農園料理をお楽しみください✳︎
枚方の山奥にある農園。ここで収穫した野菜とかを食べれるんだって!敷地甲子園球場の2倍ぐらいあるらしいから、でけぇよね! 味は、野菜も、地鶏もおいしかった!ほんで、敷地内にロバとかうさぎとか飼育されてて、メシ食える動物園みたいな雰囲気あったよ!エサやりもできるよ!なんか旅館じゃねぇけど、ずっと居れるって感じだった ちなみにロバは、あれ絶対みんな家族だと思うんだけど、全員同じ顔してて、多重影分身の術かと思ったよね! 足ねぇと行くのムズいけど、変わった雰囲気のお店で、うめぇし、一度は行ってみるのオススメだね!
上質な和の空間でこだわりの美味しい料理がいただける懐石料理店
今日はpm7:30〜スタート! 初めての来店です。 洗練された和の空間で、こだわりの美味しい料理が楽しめる懐石料理のお店だそうです。 修業期間5年という和食の世界では異例のスピードで独立した清水氏が作り出す料理は、一皿一皿が素材の良さを実感できる繊細で上質な味わい。奇をてらわない誠実な料理を堪能しました。 最初のお料理に感動 香りにも そして、カウンター越しでスタッフの方々の動きもみながら美味しく楽しいひと時を過ごしました。
褒章受章したとこがある有名店、リーズナブルで上品な懐石料理店
アメリカ村の本格和食料理のお店 十方 落ち着いた雰囲気のお店で割烹系の上品なイメージもなくカジュアル ランチタイムの天丼、お造り定食、鯛のあら炊き定食、鯖の塩焼き定食、松花弁当、日替わり定食など種類豊富でランチタイムは人気のお店です。品数、ボリューム、コスパ共に満足出来るお店で味と盛り付けも良く器にも拘りが感じられ美味しい和食が食べられるお店です。 #ご飯のお代わり無料(白ご飯で) #地元の名店 #お得なランチセット #同僚と気軽に #おかわり自由が嬉しい #接客が丁寧
【全席個室】旬の食材をふんだんに使用した懐石料理、こだわりの日本酒を楽しめるお店
得意先との忘年会に淀屋橋にある日本料理 華㐂へ。 料理はコースで飲み放題です。 一品目からせこがにが提供されこの後の料理に期待が高まります。日本酒も飲み放題で福井の黒滝や八海山。途中から飲み放題メニュー以外の十四代を。 十四代を久しぶりに飲みましたが、人気の日本酒だけあって、飲み口はあっさりしており、それでも豊潤な味ですね。後は刺身や、お肉、〆にはお寿司がでましたが、大勢が参加した会で場が盛り上がり写真はそこそこ。 コロナ明けの忘年会ということもあり、皆さん盛り上がっておられました。 忘年会 6回目
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