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旬の素材レストランふじ

しゅんのそざいれすとらんふじ

お店情報

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☆彡☆彡たかつというのは、その昔、天雅彦命が、神々を引きつれてこの地に降りられたとき、その神様の中の天探女命が、磐（いわ）の船にのってこの地につかれたおり、土地が丘になっているのをごらんになって、高津と名づけられたことが言われになっているとか？？？ランチの紹介。先ずは、お造り定食1100円。刺身の種類は、タチウオ、ブリ、ツバス、タイ、マグロ、赤貝といいネタが揃い踏み。どれも旬の素材で、今が一番美味しい時期ですね。その中でも、鯛が際立ってうまい！甘い！最高ですね〜〜。その他のネタも凄く新鮮です。赤貝、コリコリ、ブリ、ぷりっぷりっ！(◎_◎;)。うっまい！小鉢も、自慢の汲み上げ豆腐にイワシの煮物、メカブの和え物、出汁巻と蓮根とさつま揚げのお皿と品数豊富に並んでいます。漬け物も小皿の上に、白菜の漬け物がたっぷり一巻き盛られ、小振りの明太子とちりめん山椒が添えられています。これだけでご飯一杯戴けそうです。味付けもさすがこだわりと唸ってしまいました。イワシの煮物、こちらもこれだけで、ご飯一杯いけるくらいの肉厚！上品な味付けの味噌汁を戴いて、満足すること間違いなしです。この日の日替わり定食1580円は、黒ソイの煮付けと小柱のかき揚げがメインで、小鉢は普通の定食より少なく、豆腐、イワシの煮物の2皿のみですが、黒ソイの煮付けはしっかり身が付いて十分な食べ応え！小柱のかき揚げも良い色に揚がってます。かき揚げは二つあったので、まずはアンデス岩塩で一口。衣カリッと、サクサク、ホクホク、ぷりっと食感！残りは、天つゆでしっとり小柱の旨味が広がります。美味し〜い。次回は、何を戴きましょうか？ 1日5セット限定のお茶漬けランチがかなり気になります|(￣3￣)|。今度はそれを戴こうかな？ご馳走様でした（^人^）☆彡☆彡クリスマス

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ジャンル	魚介・海鮮料理ハンバーグ刺身創作料理
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円

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住所	大阪府大阪市天王寺区東高津町７-１１大阪府教育会館１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス近鉄大阪線／大阪上本町駅徒歩3分（170m）大阪メトロ谷町線／谷町九丁目駅徒歩9分（660m） JR大阪環状線／鶴橋駅徒歩12分（960m）

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