大阪に引っ越して、大阪はうどん、美味い蕎麦屋はないという認識を改めました。 あります。美味い蕎麦屋。 証券取引所のある北浜あたりは寧ろ、美味い蕎麦屋だらけ。 こちら蕎麦人秋さんも、手打ちの細挽き、粗挽き蕎麦が選べる、蕎麦前も充実。 暑い夏のランチだったこともあり、今日は冷たい胡麻みそダレせいろを選択。 濃いめの味噌ダレながら、さっぱり腰と香りのあるそばを堪能。 ミニ天丼は熱々で、舌を火傷しそうになった天ぷらは小エビがたくさん、プリップリ。 最後の蕎麦湯がまた濃厚で、これまた良き。 うどんもいいけど蕎麦もうまい。 さすが食の都、大阪。おおきに。
