Imparfait

アンパルフェ
予算
～10000円
～6000円
最寄駅
大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩5分（330m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週月曜日
06-7173-8676

5/6、靭公園近くにオープンしたフレンチレストランでランチ❤ 店名「lmparfait(アンパルフェ)」はフランス語で"不完全"を意味し、いつかの「parfait」"完璧"を目指して現状に満足せず努力し続けることで、より良いお店にしていきたいという想いから名付けられたようてます。 産地直送の無農薬野菜、ワインや日本酒も国産、食器は国内作家さんによる手作り品。お箸は用途に合わせて3種類用意するなど、こだわり詰まったお店です。 ○ランチコース3500円 ★アミューズ 始まり。。。 楽譜の用な可愛いお皿には、鱈とジャガイモのクロケット。お皿を開けると中には藁で燻されたリエットが ★前菜 ぶり大根 和食のぶり大根とは思えない盛り付け。大根と大根の葉のソースで。 ★スープ 南瓜と薩摩芋 無添加ナッツと青山椒が入ったすり鉢が目の前に( ; ゜Д゜)それを自分好みに擦る作業。擦り潰すほどにナッツと青山椒の香りが漂います。そこにカボチャとサツマイモのスープを。オレンジフレーバーの泡と山椒オイルをトッピング自分で作業したから倍美味しい(笑) ★パン 熊本県無農薬小麦粉を使ったゼッポリーニ ★メイン 高知県四万十ポークリブ パレットのような特徴的なお皿に盛り付けられた無農薬野菜と分厚く切れた四万十ポークリブ、赤ワインソースとエシャロットソース、魚パウダーで。 ★米 リゾット 兵庫県加西市のお米、北海道ニセコ町のゴーダチーズ、枯木節を使った絶品リゾット。半分食べたところで魚でとった出汁をかけて出汁茶漬け風に ★デザート リンゴとミカンのソルベ ★デザート 雪見だいふく デザートが2種類o(^o^)o 煎茶のアイスを求肥で包んだ雪見だいふく❤胡椒を効かせた蕎麦粉パウダーでアクセントを。 店内はカウンター9席、ライブキッチンなので目の前で料理が仕上がっていく楽しさもありますo(^o^)o Imparfait 靭公園 ランチ フレンチ

小林　みつよしさんの行ったお店

Imparfaitの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-7173-8676
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区靱本町１-１-１９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩5分（330m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩5分（340m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 淀屋橋駅 徒歩6分（470m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/Imparfait0506/

06-7173-8676