【古式大阪お好み焼きの路地裏の名店】 混ぜ焼きではなく、薄く焼いた生地にキャベツを乗せて焼く古式お好み焼きを今でも食べる事が出来るのは、もう数えるには片手の指で足りてしまうだろう。 野菜の上に豚肉を数枚乗せて生地を垂らして返す準備。 鉄板の別の場所で玉子を割り、コテでさっと崩し、その上にひっくり返したお好み焼きを乗せて仕上げるのだ。 粉物だと言ってしまえばそれまでなんだけど、この蒸し焼きにされたキャベツと薄焼きの生地、そしてソースとのバランスが本気で美味しかった。 一風変わった一味なんぞも出してくれて、それまた美味いのなんの…。 日本蕎麦の焼きそばとか、焼き牡蠣とか絶品! 参りました!
阪田博昭さんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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うしごろバンビーナ 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円