阪急中津駅から南､梅田スカイビル地下1階､滝見小路にあるおうどん屋さん。 滝見小路は昭和ロマンを再現したノスタルジックな雰囲気に､飲食店が並ぶ。 こちらは郵便局やクラッシックカーの向かい。 カウンター席とテーブル席､全47席。 スタイリッシュな雰囲気。 入ってすぐに「勝男武士」と書かれた削り機と本枯節。 ○浪花どろうどん ¥900 鴨ロース・ごぼう・レッドオニオン・水菜・白髪ネギ・花かつお。 鶏・鰹・昆布の濃厚クリーミーなお出汁に､細いおうどんはやわらか。 おうどんは毎朝打ち立て✨ ○すだちうどん ¥840 1面を覆い尽くす薄切りのすだち✨ すっきりと爽やかなお出汁は、ゴクゴク飲み干してしまう❤️ 浪花どろうどんと同じ細いおうどんだけど､冷たい麺はこんなにコシがあるとは！ オシャレなポットに入った鰹節をプラス✨ ○ローストビーフ ¥880 低温調理で､しっとりやわらか✨ ○とり天ヤンニョムチキン風 ¥580 しっとりむね肉､コチュジャンやニンニクの香りが食欲をそそる❤️ ○バリ旨きゅうり ¥350 シャキッとしたきゅうりに､ラー油がアクセント。 厳選つけ麺・まぜジャン麺も気になる✨ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #出汁家波庵 #うどん #梅田スカイビル #すだちうどん #細麺 #ローストビーフ #ヤンニョムチキン #北区うどん #北区ランチ #北区グルメ #大阪うどん #大阪ランチ #大阪グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
口コミ(5)
オススメ度：77%
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夜は寒々しい梅田スカイビルには名店多し。 こちらはうどんのお店やけど、出汁が良い！ そして何より七味エエやつ置いてるのがGOOD‼️ 山椒にこだわったお店なのでリピート確定❗️ #七味 #うどん #アテが良い
●浪花どろうどん ダイブ飯付：1,000円 どろうどん──というのは一般的ではない気がする 鶏白湯ではあるんだが，ラーメンではなくうどん さぬきうどんほどコシはなく，細麺なのが特徴 大阪梅田『出汁家波庵 梅田スカイビル店』にて（2023/03/26）
炙り鴨すだち冷うどんを頂きました(^^) あっさり出汁で美味しかったです。
●出汁うどん 淡路島玉ねぎ天丼セット：1,000円 Retty初投稿 店名に謳うだけあってダシが素晴らしい うどんは独特（好みが分かれそう） 玉ねぎ天丼も◎ 大阪梅田『出汁家波庵 梅田スカイビル店』にて（2021/12/28）
