ちくたま天ぶっかけ820円に、かやくご飯200円を付けて頂きました。 うどんだけで十分なのですが、Otsukaさん絶賛のかやくご飯は試してみたかったので。 麺の太さや歯ごたえは梅田の数ある名店を更に一回り強力にした感じ。これを直飲みできるのは相当なうどんベテランですね。私は十分に噛み噛みしましたが、噛めばまた小麦粉旨しです。 天ぷらはもちろん揚げたて。玉子は噛んだら、半熟の黄身がブシュッと飛び出しました。温まった黄身がが美味しいです。 これと大きな竹輪天があるので、うどんだけでもお腹は満たされます。 お楽しみのかやくご飯です。ほろほろの沁み沁みです。具材が多いとかではありません。出汁が染み渡り、でいてハラリとし、ネッチャリしていないのです。 口へ運ぶとホワンと出汁の風味。これは美味しい！ サッパリとしたぶっかけと交互に頂くと、即完食。満足感高し！もっとも時間的には早くありません。強麺を噛み噛みしているので。 1130に退店すると、既に行列。納得できます。
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