最初の訪問で感動し投稿したら、早速Nさんから「行きたい」ポチッのあと「連れてけ」コールがありましたので、早目の再訪です。 Nさんの要望でYAMAZAKURA(15年だったかな)なのですが、いきなりはもったいないので、ビール替わりにYAMAZAKURAの若いお酒をソーダで割ってもらいました。爽やか〜に軽い。 アテはこの前の撮り忘れたチーズです。燻製された驚きのチーズケーキ。梨のジャムと良いバランス。 そしてYAMAZAKURAですね。このお酒は新鮮ですね〜。余韻の柔らかさが堪りません。 次は冒険で、全く別のキャラクターをお願いしました。 ピートを効かせたICHIROのCHICHIBUが出てきました。これはガツンですね〜。ICHIROUとYAMAZAKURAは、酒造メーカー同士の縁があるなんてお話も、酒のアテになります。 アテはミミガーの燻製。初めて頂きました。味を入れるのに手間がかかりそうです。仕上げのオイルが良い感じで、牡蠣の燻製を思い出します。それを告げると、「そろそろ牡蠣を出しますので」との事。また近々来なくてはいけませんなぁ〜。 ボウモアとかラフロイグを思わせる強力なピートとミミガーの燻製。良い組み合わせです。 さて、仕上げはやはり軟水の日本らしい味わいをお願いしました。竹鶴21年物です。 これはまろやか。円熟の美味さです。日本のウィスキーは美味しい。またもやそれを味わいました。
Yoshitaka Shimizuさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円