麺屋 TRY

トライ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
近鉄けいはんな線 ／ 荒本駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン 担々麺 つけ麺
定休日
無休

鶏醤油らぁめん らぁめん甚兵衛だったのが、リニューアルされてたんですね。甚兵衛の時はあまりいい印象ではなかったけど、改めてトライします。 レビューを見るとリニューアルした当初はライト豚骨系だったようですが、今は鶏系にチェンジしています。最初はトップメニューの法則でチョイスです、 国産親鶏を低温でじっくり煮込みんだベースに、醤油,貝,飛魚,干し椎茸をブレンドしたタレをミックスした清湯醤油スープです。かなりブラッキーでやや多めのオイリーだけど、醤油辛くもクドさもありません。親鳥の旨み,コク,風味を活かした奥深くて少し甘めで優しい仕上がりです。超美味しい。 自家製の中細平打ちストレートややウェーブ麺はツルモチシコです。いい食感とコシで、スープとよく絡んで相性はバッチリです。国産小麦100%はるゆたか×伊勢の響とのことです。 国産肩ロースのレアチャーシューは薄めでかなり大振りです。しっとり柔らかで上品な肉の旨みがジュワーです。 ねぎはデフォでけっこうタップリ。穂先メンマは柔らかでいい食感と味付け。 キムチは浅漬けでナイスです。おろしニンニク&高菜でジャンクカスタマイズです。 麺大盛が無料で、ランチタイムはおにぎりが2個まで無料と良心的サービスです。 全て国産に拘って研究されてますね。 次回は鶏塩らぁめんです。担々麺も気になります。 ラグビーワールドカップが東大阪花園であるからＴＲＹなのかな。 中上位ランク、進化したセットアッパー級 ラーメン ラーメンランキング

Yoshito Yamamotoさんの行ったお店

麺屋 TRYの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • 担々麺
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
大阪府東大阪市荒本北２-３-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄けいはんな線 ／ 荒本駅 徒歩3分（180m）
大阪メトロ中央線 ／ 長田駅 徒歩14分（1.1km）
近鉄奈良線 ／ 若江岩田駅 徒歩24分（1.9km）

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席数

28席
カウンター 有

このお店は以下のお店がリニューアルした店舗です

リニューアル前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。