やっと伺えました 近所の蕎麦好きグルマンさんに教えてもらっていたこちら しかもタイミング良く連れて行ってもらえたので 最初から戸惑うこと無く入店 こちら盛り蕎麦@1000円のみ おかわりは@800 福井県産の蕎麦を使っておられます 夏の新蕎麦が美味しくなかったのでと秋の蕎麦を今出されてます ほそーい繊細なお蕎麦を ぐらぐらに沸いているお鍋に入れたらそこから穏やかな店主の顔が一転 沸騰した最高潮の時に大きな網ですくい 一気に冷やし締める 見てるこちらも真剣になっちゃう 大きなザルでもう一度丁寧に水をきって… さぁいよいよ私の元へ 細い透き通るような美しいお蕎麦 びっくりする位冷たく歯ごたえばっちり 先ずはお塩で 塩は3種類 高知の塩が好みだったかな 塩と山葵で楽しんだら 次は返し わ〜❤タイプ(∩˘ω˘∩ )❤ 少し甘さもあり、香りはスモークを連想させる 鯖節かな〜 かなり細く繊細なお蕎麦は 返しとの絡みがよく付け過ぎ厳禁! あっという間に1枚ペロリと完食 ご馳走様でしたm(_ _)m 蕎麦湯には別のそば猪口で貝割れ大根が薬味で付いてきます 好きな具合で調合したら また蕎麦の余韻を楽しみます もぉ。 ここのお蕎麦の食感と質 大好き❤ ファンになりました 夜は予約制、だけど電話無し(笑) 予約出来たら蕎麦前のアテも食べれるかもしれませんね〜( *´艸`) 隠れすぎた名店 絶対通う グッズも作っている(笑) もうまた食べたい
Kazuko Miyagawaさんの行ったお店
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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旧ヤム鐵道
大阪駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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お好み焼き きじ 本店
梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
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赤白 ルクア大阪店
大阪駅 / ワインバル
- ~3000円
- ~3000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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北極星 心斎橋本店
なんば駅 / オムライス
- ~1000円
- ~2000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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西中島 塩元帥
西中島南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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踊るうどん 梅田店
北新地駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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いろり山賊 玖珂店
欽明路駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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河太郎 中洲本店
中洲川端駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~8000円
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かん袋
寺地町駅 / スイーツ
- ~1000円
- 営業時間外
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ねぎ焼やまもと 本店
十三駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 讃く
新福島駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円