麺処 にしむら

めんどころ にしむら
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 今福鶴見駅 徒歩7分（540m）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週水曜日
06-6939-2126

口コミ(37)

    H.Otsuka
    H.Otsuka

    前身の鶴麺時代から数えると、足かけ15年くらい通い続けています。もはや生活の一部と言っても過言ではないくらい、私の好みにジャストフィットしていて、個人的にはソウルフードだと思っています。 数年前に引っ越したときもこの店から遠くなるのが嫌で、自転車で行ける範囲内から家を探したほどです(笑) 特に好きなのが塩つけ麺。圧倒的なツヤとコシを兼ね備えた太麺と、アッサリしていながら、まったく物足りなさを感じない奥行きと深みを感じる塩スープの組み合わせは絶品です。 15年前、フラッと入ったこの店で塩つけ麺を食べたとき、思わず「ウマッ！」と口に出して言ってしまったことを今でも覚えています。 もちろん塩つけ麺以外のメニューも絶品です。 またSNSで個性的でひょうきんなキャラを発信している店主は、常に既存メニューの改良や季節限定メニューの開発などに余念がなく、さまざまな食のエンタメ体験をさせてくれます。 たとえば天下一品のこってりのように、とにかく濃いラーメンが好きな人にはやや物足りないかもしれませんが、私のようにアッサリ系が好きな人には絶対にハマるでしょう。実際、これまで何人も友人を連れて行きましたが、その9割がハマってました。 最寄駅から徒歩で少しかかる場所にあるのでアクセスはそこまで良くありませんが、一度食べる価値はありますよ。

    Cob Take
    • ラーメン
    • うなぎ
    • 蕎麦
    500投稿 Cob Take

    『麺処にしむら』さんに初イン ラーメン誌掲載をみて、 2023年人気店との事で、 麺が見た目に綺麗でしたので、 早速、本日限定の、 ゴボウつけ麺1250円オーダー。 並200gです。 300g大盛りは200円プラス。 この界隈何処も大盛りの値段が高い様です。 元々「鶴麺」と言う昔の人気店から 亭主は独立した店らしく、鶴麺と同じ場所から、 メニュー内容はリニューアルのお店だそうです。 最近の物価上昇もあるみたいですが、 総じて値段は少し高めな感じは、 素材にかかった値段なら仕方ないかなと。 スープは丸鷄ベースですが、 複雑な深み甘味があり、 豚バラシャブが目立って、 椀縁に添えて有りますが、 塊の鷄モモチャーシューが中に沈んでますから、 これもスープ出汁に加味されている様で、 薄ら味醂か日本酒を隠し味の甘さは、 もはや日本蕎麦のツケ蕎麦の鳥南蛮に 近いイメージです。 カウンターには原了閣の黒七味が セットされてます。 胡椒を入れたらラーメンでしたが、 黒七味入れた時は、 日本蕎麦なイメージでした。 麺は約1.2✖️2.8ミリの平打ちストレートの約35〜38センチ程の長い麺です。 多加水ながら全粒粉入り、ツルツルモチモチの 小麦の香りが良い麺ですので、店内記載はないですが、多分、国産小麦かな。 昼には満席の待ち列10人程。回転はいい方です。 家族連れも来る、人気店です。

    jun.o
    • ラーメン
    • ハンバーガー
    • お好み焼き
    100投稿 jun.o

    【老若男女に愛されるラーメン】 大阪ラーメン開拓へ！ 土地勘のない大阪で仕事終わりに、 前から気になっていたこちらにしむらさんへ♪ 店内L字カウンター10席。 18:30で3名のみ！ 人気店なので並び覚悟してました… ◆醤油ラーメン　　　950円 ◆チャーシュー増し　650円 中々強気なトッピング料金です★ チャーシューの花びらが満開のどんぶりがズドン！ 地鶏とカツオ節のWスープは本当に優しい優しい♪ 麺も昔懐かしいちょっと柔めの細麺。 子供もご年配の方もみんな好きなラーメンですね。 麺の大盛りできないですがそれなりの量です。 食べ終わった後にお腹はいっぱいなのですが、 『あれっ！？もう一杯食べれるかも？』 と思えるくらいあっさりとやっさしいラーメンです。 チャーシュー美味しかったです！ めちゃくちゃ！ ただ650円は少し高いかなぁ〜。 安いラーメン一杯分くらいありますもんね…涙 味もさることながら、 お店の方の接客が素晴らしいです♪ 丁寧にラーメン作られているのが分かります。 ご馳走様でした★★★

    Masaki Ido
    • ラーメン
    • うどん
    • うなぎ
    1000投稿 Masaki Ido

    我が家の近所の超人気店「麺処にしむら」さんです。 ピークタイム外して来たのですが、そこそこ並びました。さすがの人気ぶりです！ 今回は「醤油らーめん@950円」と「豚あえご飯/生卵のせ/卵黄のみver.@600円」をオーダー♪ 定番の 醤油らーめん は一言で語るとシンプルな中華そばの最高峰のような一杯♪ 地鶏✕鰹節などの優しいお味のWスープに、麺はやや柔らかく細めの中太麺。 麺上には ホロホロに柔らかいチャーシュー、サヤエンドウ、ネギ、穂先メンマ 等がのっており、モチっとした麺がスープに良く絡み超美味し！ 気付けば完汁してましたねー(笑) 豚あえご飯 は 生卵のせorなし で、価格が当然違うので食券が違います。そして生卵のせを選択すると、店主から 卵黄のみor丸ごと か聞かれますので選択するシステムです。 丼にチョコっと付いてる辛子とお好みで卓上の一味をかけて頂くと、こちらも超美味し！ さすがの美味でしたー＼(^o^)／ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席のみ #行列が絶えない #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #下町の大衆的な雰囲気 #下町情緒漂う #スープを飲み干すラーメン #麺がスープに負けない存在感 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #近隣にコインパーキング #人気店 #有名店 #行列のできる店

麺処 にしむらの店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6939-2126
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見５-１-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 今福鶴見駅 徒歩7分（540m）
大阪メトロ今里筋線 ／ 新森古市駅 徒歩12分（920m）
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 横堤駅 徒歩17分（1.4km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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X(Twitter) https://x.com/deppa_Nishimura
Instagram https://www.instagram.com/meganemegane18/
利用シーン ランチ、ご飯、禁煙

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北新地ナリ(h.nario)
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