【とくら 京都三条店】少し水っぽさは感じるが、ジュワっと出る肉汁は動画撮影必須! 本日訪問したのはとくら。 とくらは京都で絶大な人気のハンバーグ店です。常に行列が絶えないハンバーグ店として知られており、その秘密はその肉汁の多さ。 手作りで作っているとくらのハンバーグは、ハンバーグに箸を通すと、溢れんばかりの大量の肉汁が流れ出します。今回ディナータイムにその体験を味わいに訪問してきました。 店内に到着するとすでにそこには10名ほどの行列ができています。さすが人気店と言うことがわかりますね。ただ店内の回転は早いようで、20分もすると席に通していただくことができました。 オーダーしたのはチーズハンバーグ300g チーズハンバーグ 箸を通して見ると噂通りに大量の肉汁がジュワッと飛び出してきます。その後お皿はスープのように一面に肉汁が浸透していきます。これは面白さがありますね。 さて、早速ひとくち頂くと、食感は柔らかく豆腐ハンバーグのようにフワフワとしています。肉汁は溢れ出しているからか、ジューシーさはそこまで強く感じることはありません。 そしてジューシーなみずみずしさを通り越して少し水っぽいなと言う印象。驚く量の肉汁なので実際に肉汁を作って入れているのでしょうね。 味自体はピンとは来ませんでしたが、京都名物の一つにもなるので、訪問する価値はありますね。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/1346/reviews/4933 __________________________________
奥山 健太さんの行ったお店
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ビーフキッチン 中目黒本店
中目黒駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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食堂とだか
五反田駅 / 日本料理
- 営業時間外
- ~10000円
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旬熟成 六本木店
麻布十番駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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極味や 福岡パルコ店
天神駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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グリル末松
三ノ宮駅 / 洋食
- ~2000円
- ~3000円
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ロオジエ
銀座駅 / フランス料理
- ~15000円
- ~60000円
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博多水炊き専門 橙
大濠公園駅 / 水炊き
- ~3000円
- ~4000円
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柳家
野志駅 / 炉端焼き
- ~20000円
- ~20000円
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小田原おでん本店
小田原駅 / おでん
- ~3000円
- ~4000円
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ナリサワ
青山一丁目駅 / 創作料理
- ~60000円
- ~60000円
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廚 くろぎ
上野広小路駅 / 甘味処
- ~3000円
- ~3000円
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PRINCE of the FRUIT
薬院大通駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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Leonard's 横浜ワールドポーターズ店
馬車道駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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腰掛庵
天童駅 / 甘味処
- ~1000円
- 営業時間外
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イタメシヤ RODEO
中目黒駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~6000円
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銀座レカン
銀座駅 / フランス料理
- ~30000円
- ~60000円
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たいめいけん
三越前駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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カセント
県庁前駅 / スペイン料理
- ~10000円
- ~20000円
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Ryoriya Stephan Pantel
丸太町駅 / フランス料理
- ~8000円
- ~15000円
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南青山 七鳥目
広尾駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~8000円