駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
「麻布十番駅徒歩3分」国内外から取り寄せた厳選素材と自社熟成肉の直営レストラン！
〈熟成肉と最高の食材〉 静岡県サスエ前田、千葉県ルコラステーションなど特選素材を使った旬の食材と熟成肉というもう一つ旬を巧みに使った料理が楽しめます。 ワインもフランスを中心に常時、厳選したものをご用意します。晴れの日、接待、ご友人との会食に是非ご利用ください。
【ディナー】オマールエビとドイツソーセージを含む熟成肉ステーキコース
リュイエールチーズ、エメンタールチーズを使った香り高く本格的なチーズフォンデュ。当店自慢の発酵熟成牛ステーキ。オマール海老とドイツソーセージもついたお得なコース。当店の人気メニューを堪能いただけるコースです。 【アニバーサリープラン】 コース料金にプラス5,000円でブーケとアメ細工デザートプレートをご用意します。 ご希望の場合はご予約時にお伝えをお願いします。
【ディナー・女性限定】女子会に オススメ！ レディースコース
ワンドリンク付きの女性限定コースです。女子会などにもおすすめです。 4名様以上でご予約をいただいた場合はデザートをお付けします。 ※1名様から承っております。 【アニバーサリープラン】 コース料金にプラス5,000円でブーケとアメ細工デザートプレートをご用意します。 ご希望の場合はご予約時にお伝えをお願いします。
【ディナー】選りすぐりの美食を「シェフおまかせコース」
フレッシュのフォアグラを使った発酵熟成肉ロッシーニをメインに旬のお野菜、魚介類をたっぷり使用した特選コース全体8皿です。 その日選りすぐりの食材を最高に美味しいプレゼンテーションで！特別なお客様の為に仕立てた特別なコースです。 【アニバーサリープラン】 コース料金にプラス5,000円でブーケとアメ細工デザートプレートをご用意します。 ご希望の場合はご予約時にお伝えをお願いします。 【マリアージュコース】 1名様より+3,500円で厳選スパークリング1杯 、ハーフグラスワイン3杯付きにご変更いただくことが可能でございます。 ※1名よりご変更が可能、また当日のご変更も可能です。
オススメ度：85%
知人の紹介で行ってみました。 場所は麻布十番から大通り沿いに行くとあります。 路面店なのですぐわかると思います。 今回は二件目でしたので少々控えめな注文しましたが、オススメの肉メニューを頂きました。 まずは肉の盛り合わせ。 豚とタン、赤身です。 それぞれ熟成されたお肉なのですが、旨味が深く、色も鮮やか。 熟成のイメージとはいい意味でかけ離れた驚きがあります。 続いて牡蠣を赤身で巻いた刺し。 これも味わいが深く美味しい。 そしてトロレバー。 本当にトロトロで味が深い。 最後は炙りユッケで。 どれも普通の肉より旨味が深く、美味しかったです。 この辺で肉を食べるなら間違いなくオススメです。
お肉が食べたいどー！というわけでこちらを。 一休で予約したのでお得でした。 前菜から最後のデザートまで素晴らしかったです。 ランチ利用も良さそう。 #熟成肉 #エイジングビーフ #お肉が食べたい #程よくカジュアル
チームメンバーと飲みに来ました！ 熟成肉を使った料理はどれも絶品です！ 脂のジューシーな旨味がたっぷり堪能できます！ お肉だけでなく、お酒も美味です！ クラフトビール、白ワイン、赤ワインなどを飲みましたが、全てとても美味しく、口にあったものでした！
自分の理想像である先輩に連れてきていただきました*\(^o^)/* 最高に美味しいお肉とワインで絶好のひと時を過ごせました！！ お肉好きは、行くべきだと思います！ 今後もご利用させていただきたいお店のひとつです！
【おなかいっぱい熟成肉を食べたいならここ！】 ※客単価¥10000ほどします、、、(>_<) 前菜とかいろいろあり、迷いすぎて注文するまでに時間がかかりました、、。 どれもおいしそうで、メインのお肉は40分ほどかかるので、先に注文しといたほうが◎ 生ハムとアボカドのサラダは品切れだったので、次来た時は絶対食べたい！！ ユッケは、下味がしっかりしていて、そのままでも卵を絡ませてもおいしかったです。 お肉は各1種100gずつで、今回はウチモモ、ランプ、サーロイン( ^ω^ ) 3つが一緒に盛られてボリューム満点でした♡ サーロインは脂がのっていましたが、さっぱりしていて、わさび醤油につけると、さらに◎ ネット予約で埋まっていても、電話予約ではいれることもあるので、諦めずに予約にチャレンジしてみてください♩ お会計はテーブルです。 最後にしじみ汁がでてくるのですが、しじみがおっきく、すっごくほっこりします。 すっごく満足度の高いお店でした！ またいきたい！
久保田シェフ
1971年静岡県出身 大阪あべの辻フランス料理専門カレッジ卒業 【Ristorante Angelo / ホテル西洋銀座 / CPレストラン】 トスカーナの名店ロカンダ・デル・アンジェロで修行をしたシェフにパスタの神様の技、イタリア料理の素晴らしさを学びホテル西洋にて、最高峰のフランス料理を経験した事が僕の料理を作り上げています。 旬熟成での化学変化を是非楽しみに御来店下さい。
魚の仕立て屋サスエ前田
静岡県焼津にある日本一の魚屋さんサスエ前田さんの魚を食べれる都内でも数少ないお店です。最高の魚を最上に仕立てて、当店で熟成をかけております。写真はサスエ前田さんのヒラスズキと青森大西ハーブ農園のハーブサラダ。
ルコラステーションの野菜
千葉県八街市にある有名な野菜屋さんルコラステーション。野菜本来のみずみずしさ、味の濃さ、甘み。ここの野菜を食べたら他では食べられないほどです。焼き野菜は、シェフの技法により野菜の水分で蒸し、野菜の糖分でキャラメリーゼしながら焼きます。メイン料理にもひけをとらない１品料理になります。
| 店名 | 旬熟成 六本木店 しゅんじゅくせい |
|---|---|
| TEL | 03-3497-8875 |
| ジャンル | ステーキ テイクアウト ハンバーグ |
| 営業時間 | [全日] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [日・土・祝] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 14:00 |
| 定休日 | 不定休 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩4分（260m） 東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩7分（540m） 東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩13分（1.0km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 28席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 （全面禁煙です。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | 別途サービス料10%頂きます。 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
