更新日:2025年12月19日
町家の奥で楽しむもつ×魚介スープの斬新ラーメン
風邪をひいたか怪しい中での出張で京都泊。 職場の同僚に教わってきたお店の和牛ラーメンはピカいちに美味しい。 また来たくなる味
【地元で愛されて14年】石臼挽き全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープの相性抜群なつけ麺
全粒粉入りの自家製麺は風味豊かでのどごしも抜群。 濃厚魚介のつけ汁はまろやかで、柚子や玉ねぎを加えることで味変も楽しめました。 卓上の「あおさ酢」や「黒七味」など味変アイテムも豊富で、最後まで飽きずに楽しめるのも嬉しいポイント。 サイドで注文した「鴨の炙り丼」も、しっとり鴨肉とご飯のバランスが良く、小ぶりながら満足感あり。 店内は清潔感があり、落ち着いた和モダンな空間。券売機も分かりやすく、外国語対応もあって観光客にもおすすめ
行列も納得、透き通る貝出汁ラーメンと絶品レアチャーシューの至福体験
真竹をチョイス。 塩分摂取制限なので、スープは三口ほどしか 飲めなかったのが残念。 貝だしが効いていてとても美味しかった。 麺もチャーシューも美味かった。
京ダシ薫る上質和モダンラーメン、心ほぐれる逸品を堪能
京都祇園四条で人気のこちら 本店は整理券みたいなので、離れに並びました 少し並んでいたんですが10分程で入店 並んでいる間、暑いお茶をいただけました 神接客です 追い鰹そば、白醤油でいただきました 上品で優しい魚介出汁、白醤油も相まって、旨味が凄い 麺は極細ストレート麺 にゅうめんを連想しました チャーシューは薄切りなんですが、下味がしっかりでスープと食べると美味すぎる 別皿刻み柚子でまた新しい風味に さすがです ご馳走様でした
上質な素材と丁寧な一杯を追求した、和の趣溢れるラーメン体験
ランチにパパっとラーメンと思いお邪魔しました。 一言で言えば、鶏白湯ラーメンですね。 優しいお味なので少し物足りませんでしたが、普通に美味しかったです。 お昼時混みすぎている訳でもなかったですが、後でお見えになられた家族連れに連れのラーメンを途中で休憩か何かで戻ってこられた店員さんが持っていき間違えるということがあり、2杯目は結局30分後に提供される時間差ミスが…
王道の味と食感を楽しめる十割そばが定番メニュー、京都に店を構える蕎麦屋
祝日のお昼に訪問。ちょうど昼時で、行列ができていました。30分ほど待って店内へ。2階に案内されて、メニューと睨めっこ。 そばづくし膳にして、そば茶を飲みつつ、しばし待つ。3種類の蕎麦はそれぞれ違って美味しい!十割そばの香りを塩で楽しみ、田舎そばを蕎麦つゆにどっぷりつけて楽しみ、変わり蕎麦のとろろを楽しむ。 最後にどろっとした蕎麦湯を頂き、大満足。 お店の方の説明や接客も丁寧で、気持ちよく食事ができた。
隠れ家的でおしゃれな空間と、こだわり抜かれたクリーミー魚介スープのつけ麺
京都の高倉通りと二条通りが交わるところにあるラーメン屋さん。 店名の高倉二条は場所を表しているのでしょう。 近くで軽く飲んでいたのですが、酔っているとラーメンを食べたくなるのは私だけでしょうか。 美味しいと噂を聞きお伺いしました。 平日の夜でも凄い人気。食べ始めるまで30分待ちました。 麺やトッピングを選べます。 麺は定番麺orゆず麺。 トッピングはチャーシューorホルモンor和牛 ゆず麺とホルモンが気になりましたが、初回なので王道の定番麺とチャーシューに。 スープはカツオ節などの魚粉を感じつつ、すごいクリーミー。動物系の嫌なクセがなく、魚介スープにコクとまろやかさを足す引き立て役のようなバランス。美味しい。 チャーシューの香ばしさ、ネギの千切りとくし切りの食感や香りの楽しさもまたいい。 麺は角のある断面が四角い全粒粉麺。 上品さも感じされるなんとも丁寧なラーメンだこと。 大満足です。 ▽--------------------------▽ ○店名: 麺や高倉二条 ○食べログ評価3.73(2025/03/10時点) ○東山駅徒歩10分 ○予算¥1,000/1人 ○京都府京都市中京区観音町64-1 ○営業時間 [月~日]11:30 - 15:00/18:00 - 21:00 [祝日]11:30 - 15:00/18:00 - 21:00 ※定休日:年末年始 ※決済手段:現金のみ △--------------------------△ 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【混雑状況】 月曜日20:35時点で店内満席。 外には1組の待ち。後ろに並んで待ちます。 店内にも列があり、食べ始めまで30分ほどでした。 【注文】 ◆らーめん(チャーシュー、並)¥1,000
深夜も楽しめる、研究された安定感の濃厚鶏白湯ラーメン
くっそ暑い中、京都の祇園祭を軽ーく散策。 帰りがけに寄ったこちら。 鶏白湯のお店にも関わらず中華そば!笑 とりあえず汗で出てしまった分の塩分補給には最高でした! #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム 濃厚鶏白湯 めんや美鶴『中華そば』
あっさり塩スープと分厚いチャーシューが沁みる、老舗ラーメンの名物店
百名店の塩らーめん。 京都烏丸を下ったところにある新宿めんや風花。 今年のGWは11連休ですが、子供の学校はカレンダー通りの為、時間を持て余し日頃は行けないこちらへ訪問。風花は長年の課題店ですが、口コミサイトで子供との入店不可なので、1人で訪問しました。 ◎チャーシューめん(大) 1450円 長年の想いもあったので、奮発してチャーシューめんにしました。お店はカウンター席のみで開店時間前に訪問しましたが、営業されており店内に案内してくれました。 チャーシューめんはスープがなみなみに入ってます、 スープはあっさり優しく麺は太めの縮れ麺です。 麺はもっちりしており美味しいですね。 たっぷりのチャーシューはほろほろでこちらも美味しかったです。塩ラーメンは普段食べないのですが、久しぶりに食べると美味しいですね。 こちらのお店の支払いは現金のみですので、注意ください。 25年60杯目
和とスパイスの融合を五感で味わう、京情緒漂う創作うどん体験
四条にある人気のキーマカレーうどん屋のくをんさん! 開店当時に訪問して以来6年半振りに訪問!! 7月の祇園祭の時には激混みで入れなかったので、今回は平日の昼間に行ったらスンナリ入店!! 町家風の建物は風情があります! 今回も冷たいキーマカレーに串天ぷらが付いたセットを注文!!追い汁は鰹節か豆乳が選択できますが、今回は豆乳を選択!! うどんの麺は全粒粉で蕎麦のような色をしていますがうどんです! チキンのキーマカレーとうどんを絡めて食べ幸せな気分に! 串揚げは塩で美味しく頂きました! 最後に残ったキーマカレーを西京漬の卵黄の一口ご飯にかけて食べる美味しさは格別です!!
京都の路地裏、透明感スープと柔らかチャーシューが自慢のラーメンスポット
烏丸付近で美味しいラーメン屋を探していたところ、ムギュさんを発見! とはいいつつ、こんな所にあるの?というくらい奥まった所にあるので、看板が無ければ絶対に入れないな! ネットではかなり混んでいるような感じでしたが、たまたま並ばずに入れました! オニバラ黒に肉増しとネギ増しを注文! これまたこんなに美味しいラーメンとは! コクがありながらスッキリした味わいで最高!チャーシューはしっかり焼いたものを薄くスライスしていますがとても柔らかく食べ応えあります! 最近のラーメンの進化は改めて凄いと思わせるラーメンでした!
老舗の風格と、選べる具材が楽しい京都蕎麦の名店
閉店まであと2ヶ月 行けるうちに行っておこうと思い、今日は妹を誘って尾張屋さんへ行って来ました 気合いを入れすぎで1時間前に着いたら、1番でした☝️ 前回行った時に、寒くなる前にそばずしを、寒くなったらにしんそばをもう一度食べたいと思っていたので今日はそれを両方とも頂くことに お土産に蕎麦ぼうるとそば餅も忘れずに購入 #京都ランチ #本家尾張屋 #にしんそば
黒ごま担々麺と炒め物で満足できる町中華
2025年4月夕食に利用、京都−005 京都の町中華をと探すも失敗 錦市場の近くはすでに閉店 気を取り直し、チェーン店のこの店入店 豚キクラゲ卵炒め定食をオーダー 直ぐに到着 熱々の豚キクラゲ卵炒めを頬張る これはこれで満腹、美味し ご馳走様
ビストロ感覚で楽しむ、創作ラーメンと丁寧なおもてなし
京都の人気店である麺ビストロNakanoに来てみました。私は黒しょうゆ麺と貝ピラフ、那須さんは白しょうゆ麺を食べました。 ラーメン店ですが、ビストロの名前の通り、鶏とフォアグラのテリーヌ等のビストロアラカルトもあります。 店の内装もビストロ料理店そのものです。黒しょうゆのスープは濃口醤油と魚醤を使ってキレのある味わいでした。麺は中太麺です。 白しょうゆ麺は、白たまり醤油を使って、コクのある味わいになっていました。麺は平打ちストレート麺です。 貝ピラフは浅利を使って、油の量を控えて炒めていて、無理なく食べることができました。
駅直結でカスタマイズ自由!スープが選べる多彩なラーメン店
先日京都へ出掛けた際の晩飯で訪問。 地下鉄烏丸駅直結のビルの地下にある「天天有 四条烏丸店」です。 前々からあるのは知ってましたが初訪麺ですねー。 京都ラーメンの有名店の1つですが、一乗寺本店といくつかある支店は運営元が違うらしく、全く別物との事。 「チャーシュー麺/中盛り/煮玉子トッピング」と「生ビール」をオーダー。 ラーメンは定番の鶏白湯、背脂一味入りのこってり、鶏ガラスープと濃厚醤油の黒、あっさりヘルシーな鶏塩 の4種のスープから選択。 麺量も並盛、中盛、大盛から選択(別料金)。かたさも選べるそうです。 チャーシュー麺はチャーシュー2枚を煮玉子変更サービス、又は+50円で煮玉子トッピ。温泉玉子に変更も可能と少し変わったサービスもされてます(笑) 今回はデフォの鶏白湯スープに煮玉子トッピで麺中盛のかたさ普通にしてみましたー♪ 麺が見えない程に敷き詰められたチャーシューは中々の迫力!丼が比較的小さめなんで余計にそう感じます(笑) 麺は柔らかめの細麺で、クリーミーながらもアッサリ仕上げの鶏白湯スープと良く絡み美味し! でもなんかスープ少なくね? 中盛の麺を食べ終えた頃にはほぼスープ残らなかったです。丼が小さいのかなぁ? 立地が良いのか行列こそ無いもののひっきりなしお客様が入ってこられ、聞こえてくるオーダーはこってりと黒ばかりでしたねー。 定番の鶏白湯よりそちらの方が人気あるのかな? #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席のみ #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない #メニューが豊富
【四条烏丸スグ】石臼挽き全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープのバランスが◎
鶏魚介つけ麺。 この日は京都烏丸のシェアオフィスへ。ランチタイムに京都で人気のつけ麺店 麺匠たか松へ。 開店時間前に行くと数名の先客がいます。 セットメニューはあまり充実してなかったので、つけ麺の大盛りにしました。 ◎つけ麺(大盛) 1050円 ◎味付玉子 140円 こちらのつけ麺は全粒粉入りで中細麺です。 スープは鶏魚介であっさりしてます。ツルツルした麺ですが、スープとの絡みも悪くないです。 大盛りが思いの外量があり、スープは途中で温め直してもらいました。つけ汁に細切れのチャーシュー、メンマなどが入ってます。 つけじるは温め直しをしてくれるので、このサービスは嬉しいですね。 25年77杯目
五感を刺激する本格担々麺と一度は味わいたい絶品サイドメニュー
◆「世界に通用する担々麺」がコンセプトの専門店◆ 近年、担々麺専門店が増えてきましたが、 こちらは2016年にオープンした 比較的、老舗の担々麺専門店かと。 辛さだけではなく、旨さ溢れる担々麺。 限定(酒粕担々麺)も気になりましたが、 まずはオーソドックスな担々麺を。 餃子も野菜たっぷりで美味しかったです◎ レベルの高い担々麺でした! またすぐ行きます。
濃厚黒醤油と背脂が生む旨み、クセになる醤油ラーメンの名店
ラーメンと卵かけご飯のセット 卵かけご飯のタマゴはラーメンにダイブ 濃厚醤油のスープにタマゴが和らげる役割を ご飯が進むラーメンになりました
昭和の面影漂うレトロ空間で味わう、心温まるオーソドックス中華そば
京都烏丸[萬福]にて「チャーシューメン」を。 歴史のある大衆食堂からは、京都のラーメン文化をどのように俯瞰しておられるのでしょうか。 もちろんもっと古い業界の走りのような店も京都にはある訳なのですが・・・。 上鳥羽の同名異店のようなアキラ系でも濃厚鶏白湯でも鶏ガラ背脂スタイルでもなく、もちろん今どきの二郎系でも家系でもない。 それらのラーメンを作られた人たちの心の片隅にともしびのようにゆらめいているような中華そばの「かたち」がこれにあるように思えてならないのです。
京都の夜のシメに煮干しラーメン、 煮干しラーメンは強烈な塩っ気とドロドロスープに慣れていましたが、こちらのお店はお上品系、いや、言い方変えたら味が薄い。。 でも、チャーシューやめんまにはしっかりした味がついてて、いい仕事していました。
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