評価が厳しい自分が文句無しの★3つ! こんなに美味しいイノシシ食べたのは初めてだった。 以前何度か食べて、イノシシって臭くて味は豚に劣るイメージがあったが、ここのは本当に美味しかった。 脂の旨みも良い。 猟師が上手く仕留めて、直ぐに川で血抜きをすると臭くないらしい。 そして冷凍して切ると聞いた。 出汁は昆布に水と酒を加え、味噌を入れているだけ。 後は野菜とイノシシの出汁が出てくる。 美味しくてかなりの量を食べた。 「流石は京都!」と感じた。
Onsen Gaishokuさんの行ったお店
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神田馬喰ろう
神田駅 / 馬肉料理
- 営業時間外
- ~4000円
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貴船 喜らく
貴船口駅 / 懐石料理
- ~10000円
- ~15000円
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神田バンバール da Cicciolino
神田駅 / バル
- ~1000円
- ~4000円
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銀座アスター 市川店
鬼越駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~10000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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香川一福 神田店
淡路町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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Loup de mer
神田駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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伊勢ろく 本店
神田駅 / 焼き鳥
- ~1000円
- ~6000円
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南インド料理 アーンドラ・ダバ
神田駅 / カレー
- ~1000円
- ~3000円
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くじらのお宿 一乃谷
神田駅 / くじら料理
- ~1000円
- ~10000円
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とんかつ旭軒
神田駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~2000円
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天ぷら さいとう 神田本店
岩本町駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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麻婆豆腐TOKYO 神田本店
淡路町駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~3000円
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あぶくま亭
大手町駅 / もつ料理
- ~1000円
- ~5000円
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神田 天府
神田駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~5000円
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もてなしや将 西日暮里店
西日暮里駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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八福食堂 田端店
田端駅 / 上海料理・上海蟹
- ~1000円
- ~1000円
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れすとらん 花ん華
谷山駅 / 和食
- ~1000円
- ~3000円
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大衆酒場 北海 神田店
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円