徳山鮓

とくやまずし
予算
～30000円
～30000円
最寄駅
JR北陸本線(米原～富山) ／ 余呉駅 徒歩20分（1.5km）
ジャンル
日本料理 料亭 寿司 うなぎ ジビエ オーベルジュ
定休日
不定休
0749-86-4045

妙味必淡 琵琶湖北東に位置する余呉湖のほとりにある徳山鮓。一部琵琶湖との湖水の往来はあるようですが、そのガラパゴス化した土地ならではの生態系を活かした一皿一皿に感動のひととき。 食材は全て徳山さんが、余呉湖へボートを操船し、賎ヶ岳へ山菜を採りに入って調理するようです。 徳山さんの屈託のない笑顔に癒され、年間10回ほどもいかれる常連の幹事様はじめ素晴らしい皆様ともご縁をいただき最高の一泊二日！！人生で巡り会って本当によかったお店の一つでした。四季折々の表情を感じたいところですが、週末は1年以上埋まってるとのことでまたお声掛けいただけるのを心待ちにしましょうw

Mitsumasa Sugawaraさんの行ったお店

徳山鮓の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0749-86-4045
ジャンル
  • 日本料理
  • 料亭
  • 寿司
  • うなぎ
  • ジビエ
  • オーベルジュ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～30000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
滋賀県長浜市余呉町川並１４０８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR北陸本線(米原～富山) ／ 余呉駅 徒歩20分（1.5km）

座席 修正依頼

席数

18席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.zb.ztv.ne.jp/tokuyamazushi/

0749-86-4045