鷹鮨

公式情報
たかずし
予算
～10000円
営業時間外
最寄駅
近鉄名古屋線 ／ 近鉄四日市駅 徒歩5分（390m）
ジャンル
寿司 テイクアウト
定休日
毎週日曜日
050-5304-5455

至福、とはこのことか。白木のカウンターに並んだ海の幸。まずお任せでつまみとハイボールを頼む。最初のつまみはしまあじ。目に美しくお皿に盛り付けられて出てくる。脂が上品に乗っていて美味い！ ハイボールは山崎のボトルとソーダ、厚手のグラスがトンと置かれ、ご自由にというスタイル。 続いて利尻の生きてる雲丹。こちらは濃厚なれど後引きのよいお味。的矢の牡蠣の燻製と来たところで、堪らず日本酒にバトンタッチ。選んだのは伊勢志摩サミットでも供された作。辛すぎずフルーティでもなく、米にも滋味があるんだなぁ。 氷頭は海と川のものがあるが、海のものを、大シャコは卵が甘く身がほろほろ、鳥貝もつるんと甘い。ししゃもの甘露煮などなどと戴き、そこから握り。五島列島の赤イカ、車海老、イワシの赤ちゃん三十匹ぐらいはそのまま炙れば畳鰯。あおさ、ズワイガニの味噌、紀州の南高梅、牛蒡と干瓢、いなり、大あさりの味噌汁、締めに芽ネギを握ってもらい、口福、ほんと、口福。 お店は知らなきゃなかなか入れない高級クラブのような扉。思い切って開けると、タイルモザイクの大きな鷹。その前に佇まいも凛とした大将と息子さんの父子鷹。1人で19000円も納得の名店。

神戸太郎さんの行ったお店

鷹鮨の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5304-5455
ジャンル
  • 寿司
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
三重県四日市市諏訪栄町１７-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄名古屋線 ／ 近鉄四日市駅 徒歩5分（390m）
JR関西本線(名古屋～亀山) ／ 四日市駅 徒歩12分（950m）
近鉄名古屋線 ／ 川原町駅 徒歩14分（1.0km）
駐車場 あり

座席

席数

45席

（カウンター10席 対面席20席 ラウンジ席15席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報

お店のホームページ [公式]
https://takazushi.foodre.jp/
http://taka-zushi.com/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、オーナーシェフ
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家
サービス テイクアウト可能
Wi-Fi利用 なし
電話番号 059-352-2518

050-5304-5455