つけそば全のせ(大盛) 今日は名古屋でつけ麺屋巡り。 地下鉄名城線黒川駅から少し歩いた所にある「ぎんや」さんへ行ってきました。 黒川駅からの道中、天気予報では雨が降らないはずなのに、小雨が降ってきて慌てて店内に。まだまだ早い18時半過ぎでしたが既にカウンターはほぼ満席。この辺りでは評判のお店の様ですので、この小雨の中並びがないだけラッキー。 券売機にてつけそば全のせと大盛を購入し、冷盛でお願いしカウンターで待ちます。程なくして舟形の皿に具材と麺が出てきました。穂先メンマ・チャーシュー・煮卵・のりと盛りだくさんです。麺は中太で喉越しの良いツルツル麺。コシも抜群です。つけ汁は豚骨醤油の様ですが、マイルドな味わい。少し甘みも感じました。 チャーシューと煮卵はトロトロ、穂先メンマはサクッとした歯ごたえが楽しめます。 食べ進めるとカウンターの「にんにくいかがですか」の文字が目に入り、お願いして味変をしてみました。結構な量の刻みにんにくが頂けたので、全てドボン。麺と刻みにんにく、つけ汁が絡み合ってガツンとした辛みと刺激、シャリシャリとしたにんにくが、つけ麺では珍しい味わいで美味しかったです。 ご馳走さまでした!
Yohsuke Hananoeさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そば 俺のだし GINZA5
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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大衆割烹 三州屋 銀座店
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~4000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ビーフン東
新橋駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
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炭火割烹三是 新宿西口店
新宿駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~4000円
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よもだそば 銀座店
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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まるや本店 名駅店
名鉄名古屋駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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麺屋武蔵 虎嘯
六本木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者
池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋武蔵 武仁
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円