更新日:2025年12月17日
優しいスープと圧巻のメンマ、温かい接客が魅力のラーメン店
2025.10.5 10:50 監査役(妻)のご所望でこちらに訪麺。 なんかメンマのビジュアルに惹かれたらしい(๑˃̵ᴗ˂̵) 自分は松(チャーシュー麺)@1,200円を発注。 監査役は勿論竹(メンマ)ね。 慈悲深い優しさの先に旨味のあるエンミ控えめな薬膳スープに、モチモチの太麺と薄味だけど物足りなさは感じず旨いね╰(*´︶`*)╯♡ チャーは薄めが5枚でこちらも薄味で肉の旨さを味わえ、メンマも5本柔らかく歯切れ良き、圧力鍋で2日間戻しているらしいです(゚ω゚) 高麗人参酢、辣油、ガーリックパウダーで味変を楽しみ、タップリのスープを味わい〆 腹たぷんたぷん(≧∀≦) ご馳走様でした❗️ #159
無添加のやさしさと魚介の旨味が光る塩ラーメンの名所
2013年オープン。 塩ラーメンをメインにする名古屋市の人気ラーメン店。 「汐そば」¥900 名古屋市の塩ラーメンいくつか食べましたが その中でもより魚介感が強い印象。 動物感もベースに旨みのレベルは高く あっさりながらもコクある美味スープ。 麺がかなり美味しい。 ちょい柔目な感じなんですがコシがしっかりあります。 滑らかというかスープを吸う感じで食べすすめてもまた美味しい。 醤油や担々麺もあるのでまた行きたいお店。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン
好来系の流れを感じるオリジナル豚骨ラーメンと名物接客のラーメン店
ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.66 ラーメン 植田にちょくちょく行く際に気になったお店。昼に通る機会があり、ようやく来店。土曜日のお昼。行列すごかったらやめようと思いましたが、待ちが少なかったので来店しました。タイミングが良かったです。次から次へお客さんが入ってきます。好来系豚骨!こんな好来系あったのかと驚きました。レアチャーシューが絶品でした。もちろん、メンマも歯ごたえがあって良かったです。好来系の丁寧な接客もうれしかったです。また来たくなる接客でした。 【評価】名店 行列必須 サービス ★★★★☆ 名物接客 スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる 〜20250322〜
透き通る旨味スープと丁寧な仕事が光る塩ラーメンの名店
美味しいラーメン屋さんでした。店の前には15人ほど並んでいます。30分待ちで入店。カウンター5席とテーブル2席の合計7名だから時間がかかる。これを2人で対応です。 いろいろありますが、本日は塩ラーメンと卵トッピングです。細麺と表示されていましたが、中細麺ぐらいです。手打ち麺と表示されています。ラーメンごとに麺の太さも違うようです。 スープ絶品です♪鶏だしと野菜等が見事にマッチしています。久しぶりにスープを飲み干しました♪‼️ チャーシューは鶏と豚のチャーシューに種類が入っています♪ 流石に人気のラーメン屋さんです。 麺★★★ スープ★★★ 具材★★★ #塩ラーメン #スープ絶品
魚介の旨味と季節感を楽しむ、行列も納得の絶品ラーメン店
2025.9.27 12:20 2件目は、流星号で20分程のこちらに訪麺。 ここも2回目だね。 限定の冷やしも魅力的だが、食べ比べって事でまたまたつけにして、大盛りつけめん(背脂生姜のつけそば)@1,200円をポチッと❗️ 大きめの背脂がゴロゴロ入ったニボニボ強めなつけ汁に、少量の昆布水に浸かったツルモチの平打ち麺と、全く違うアプローチで、こりゃぁ旨いなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵) 2種のチャーも味付け絶品、メンマは柔らかく簡単に噛みきれて、これも手間かけているって感じでめちゃ良き(^_^)v 270gだから行けるっしょと舐めて大盛にしたけど、途中結構キツくなりながらなんとか完食(〃ω〃) ご馳走様でした❗️ 苦し〜ぃ(≧∇≦) #155
独自の製法で甲殻類特有の臭みを消し、拘りの自家製麺でオンリーワンなえびラーメン!
えびそば緋彩さん@中野ラーメン祭2025 Premium濃厚えびそば鯛仕立て 甘エビの芳醇な香り、旨味と鯛出汁の旨味に鶏白湯の濃厚な旨味が合わさるエスプーマ風なスープが超旨い(★‿★) 長めな平打ち麺は啜り心地良くスープに良く合っていてメッチャ美味しい❤️ 鯛のほぐし身の旨味も最高(♥ω♥*) 柚子の香りが良いアクセントでサッパリする❗️ 海老感を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
あなたのラーメンの価値観が変わる!?普通じゃないから普通以上に旨い!
前から気になっていた十夢さんへ。ランチ遅がけの時間でしたが店内は半分ほど埋まってました。 迷った末にトマトラーメンをオーダー。最初にトマトソースを混ぜずに一口。美味しい優しいラーメンでした。 その後バジル香るトマトソースを混ぜたら一変!パスタのようなラーメンのような、初めての感覚。美味しく頂きました。 次回は何を頼もうかな。
新そばと上品な小鉢が楽しめる香り豊かなそば割烹
自宅近くにあるにも関わらずいつも人がいっぱいでいつでも行けると思い行っていなかった人気の蕎麦屋です。 用事を済ませて少し早めのランチで行ってみたら空いていてすんなり入れました。 天麩羅せいろを注文、蕎麦は十割の細うちにしてもらいました。 ニハ派の私ですがここの十割は美味しくて気に入りました。 天麩羅もカラッと揚がってサクサクでとても美味しかったです。 天麩羅は海老2本と野菜を選びましたが大葉、アスパラ、ししとう、カボチャ、ナス、エノキと野菜も多く満足です。 #人気の蕎麦屋
2004年5月夫婦ではじめたらぁめん屋です!いちばん人気は濃いめ焼き干しです!
近くに来たので、美味しそうな写真を見て入ってみた。 濃いめ焼き干し塩ラーメンと醤油らぁめんを注文。 塩ラーメンだから、あっさりなのかと思いきや、魚介系の濃いめのスープでした。珍しい豆苗が味のアクセントになってて美味しくいただきました。 醤油らぁめんはやや細麺で、これまたちょいコッテリの想像と違うラーメンでした。
太く幅広い絶品きしめんが楽しめる老舗うどん店
温かい麺つるつるっと♡「芳乃家」さん(人 •͈ᴗ•͈) 名古屋の麺 きしめん 特に特徴的な手打ちの幅広麺 天ぷらきしめんに決定!!¥1000 別盛で茄子、さつまいも、南瓜、海老、海苔、大葉と6種類 優しいお出汁の中でつるつるの麺。この汁うっま!三分の二は飲んでます。何なら全部いっときたかった。 お店自体は、長く営業されているので味のある佇まいですがここでしか味わえない美味しさを求めて。 #きしめん #名古屋の味 #体が温まる
あさりスープをベースに作られるラーメンは 老若男女問わず親しまれる味です!
2024.11.3 11:34 天気も回復絶好の行脚日和って事で八事方面へ気になっていたこちらに訪麺。 そんなに混んで無いだろうと高を括っていたが10人待ち、回転早く25分程で着席٩( ᐛ )و 基本の元祖手もみらーめん@900円と食べログクーポンで煮豚を発注。 好来系にあさり出汁を加えた様な優しく奥深さのあるスープにモチっとした中細麺と旨いね ╰(*´︶`*)╯♡ 手揉み感は無いけど(≧∀≦) 香ばしく歯応えのある焼豚が3枚と柔らかいメンマも多くこの辺も好来系っぽいね(๑˃̵ᴗ˂̵) なのでニンニクも良く合いパンチが出て良き(^^)v 滋味深いスープをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #154
焼きあご香る濃厚白湯と多彩な麺のハーモニー
すぐれグループ?新瑞橋のすぐれは焼きあご出汁が特徴のお店だ。つけ麺は濃厚魚介、焼きあごが効いている、ただつけ麺なので焼きあごだから美味しいのかは不明、美味しいからいいのだが。 (2023.08訪問)
地元に長く愛される、味噌のコクと具だくさんの味噌煮込みうどん専門店
有名店はいくつか行きましたが、行列が絶えないと言われるこちらへ、、 日曜日14時過ぎやのに行列あり。 YouTubeで事前勉強して訪問。 出汁が特に美味しかった、、他のお店よりなんだろ。お味噌の味かしらん?美味しい。 麺は硬く私にはほうとうのような感じです。 これがいいんだろうな? 名古屋味噌煮込み探訪はじめますか、、 ご馳走さました?
北海道ラーメンの本格派!具材たっぷり、麺とスープの絶妙なハーモニーが自慢
個人的には味噌ラーメンのお店と認識。笑 ここの名物はコーンラーメン!画像は味噌バターコーンラーメン。 コーン缶半分位入っています
ニンニクたっぷりスタミナ満点!混ぜそばがうまい店
辛いの好きですがノーマルからが良いと聞いたのでまぜそばをいただきました。 角切りのチャーシューは味はマイルドですが大きくて食べ応えは抜群。麺も太くてタレとしっかり絡んでました。ニンニクは有無聞かれます、アリにすると翌日までニンニク臭が残りました笑 ご飯が無料でセルフでした、シメまで堪能できました。
にんにく香る野菜たっぷりラーメンと揚げ物で元気チャージ!
平針での免許更新したついでに、迷わずランチに伺いました。 酷暑のなかで数組10分程度待って入店。店内は冷房が効いてて天国です。 今日は車なので、ビールを我慢して定番のベトコンラーメンとゲソ唐揚げミニを注文します。 やはりと言うか、汗だくで完食、完飲し、猛暑のなかへ。満足感ハンパないランチでした♪
だし香る本格カレーうどんと、やさしい冷やし麺メニューが楽しめる落ち着いたうどん店
名古屋瑞穂区。カレーうどんが名物❗ 名古屋カレーうどんの元祖【鯱乃家】の味を継承との事 ◆カレーうどん 900円 ◆味玉 120円 手打ちうどんは柔らかモチモチ麺❗ カレーのスパイスとダシでトロみがある特長。 ネギ・蒲鉾・豚肉・分厚い揚げが美味しい✨ カレー汁が凄いトロみあるので好み分かれそうです(^^) 味玉よりご飯のほうが相性良いと思います。 コスパは普通〜 紙エプロンの提供を廃止していて女性の服・白いシャツ,など気をつけて食べないといけないのが残念です>.< 普通のうどんメニューもあります。 駐車場は対面第1駐車場と北側に第2駐車場あり ごちそうさまでした #名古屋カレーうどん #元祖系 #名物
背脂醤油スープと味変が楽しめるご当地ラーメン
この日は無性にラーメン福が食べたくて 天白区の店舗にランチで行ってきました。 ラーメンを麺硬めでライスと注文です。 ◆ラーメン(700円) ◆ライス(150円) あっさりながら旨味ある背脂醤油スープに コシのある中太麺ともやしが一体となって 何度食べてもめっちゃ美味しいです!!! さらにスタミナ辛子を入れるとたまらなく ライスにまでかけて食べると最高でした。 これからも定期的に通いたいです。 ごちそうさまでした。
濃厚なのに食べやすい、コスパ抜群の博多豚骨ラーメン体験
久し振りの鶴亀堂さん、やっぱり美味しい! 値上がりしても全部乗せで税込880円は今時お値打ちです。 18時頃行きましたがすぐに満席、相変わらす人気です。
野菜たっぷりの満足ヘルシーボリューム
今日は午後から瑞穂区でお仕事! 瑞穂区と言えばコチラ! トロ豚ラーメン!5バカ!味玉TP! トッピングは、クーポンで無料! コールは、全マシΨ( ̄∇ ̄)Ψ 開花楼の太麺も旨いが、スープも具材も 抜群の旨さ!特にトロ豚!ライスに乗せて トロ豚丼ってのもいいな~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
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