更新日:2026年04月11日
優しいスープと圧巻のメンマ、温かい接客が魅力のラーメン店
2026.4.11 10:30 噂だと10月で閉店⁇その前にもう一度行っておくか、とこちらに訪麺。 公式では11時開店なんだが、10:30には開けるらしく10時に行ったら5人待ち。 その後DGRΣ(゚д゚lll) カウンター10人一斉に注文を聞かれ、やっぱりメンマだよなぁと竹(メンマ)@1,600円を発注。 10人分一気に作成され、間も無く配丼。 圧巻のビジュでまずはスープを一口、優しく慈悲深い味わいで旨味もしっかりあるスープに柔目なムニュっとした中太麺と旨い╰(*´︶`*)╯♡ 主役のメンマは薄味で歯応えはあるがしっかり噛み切れるのは流石だよね(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーも4枚入り肉感あって良き(^^)v 高麗人参酢、ガーリックパウダー、辣油等で味変しながらメンマをしっかり咀嚼しながら消化し、薬膳スープをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ もう一回位来るかなぁ… #53 #好陽軒
無添加のやさしさと魚介の旨味が光る塩ラーメンの名所
2013年オープン。 塩ラーメンをメインにする名古屋市の人気ラーメン店。 「汐そば」¥900 名古屋市の塩ラーメンいくつか食べましたが その中でもより魚介感が強い印象。 動物感もベースに旨みのレベルは高く あっさりながらもコクある美味スープ。 麺がかなり美味しい。 ちょい柔目な感じなんですがコシがしっかりあります。 滑らかというかスープを吸う感じで食べすすめてもまた美味しい。 醤油や担々麺もあるのでまた行きたいお店。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン
透き通る旨味スープと丁寧な仕事が光る塩ラーメンの名店
しおチャーシュー麺 しょうゆチャーシュー麺 しょうゆチャーシュー麺が私好みでした! 2025.11.17
好来系の流れを感じるオリジナル豚骨ラーメンと名物接客のラーメン店
ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.66 ラーメン 植田にちょくちょく行く際に気になったお店。昼に通る機会があり、ようやく来店。土曜日のお昼。行列すごかったらやめようと思いましたが、待ちが少なかったので来店しました。タイミングが良かったです。次から次へお客さんが入ってきます。好来系豚骨!こんな好来系あったのかと驚きました。レアチャーシューが絶品でした。もちろん、メンマも歯ごたえがあって良かったです。好来系の丁寧な接客もうれしかったです。また来たくなる接客でした。 【評価】名店 行列必須 サービス ★★★★☆ 名物接客 スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる 〜20250322〜
魚介の旨味と季節感を楽しむ、行列も納得の絶品ラーメン店
2025.9.27 12:20 2件目は、流星号で20分程のこちらに訪麺。 ここも2回目だね。 限定の冷やしも魅力的だが、食べ比べって事でまたまたつけにして、大盛りつけめん(背脂生姜のつけそば)@1,200円をポチッと❗️ 大きめの背脂がゴロゴロ入ったニボニボ強めなつけ汁に、少量の昆布水に浸かったツルモチの平打ち麺と、全く違うアプローチで、こりゃぁ旨いなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵) 2種のチャーも味付け絶品、メンマは柔らかく簡単に噛みきれて、これも手間かけているって感じでめちゃ良き(^_^)v 270gだから行けるっしょと舐めて大盛にしたけど、途中結構キツくなりながらなんとか完食(〃ω〃) ご馳走様でした❗️ 苦し〜ぃ(≧∇≦) #155
独自の製法で甲殻類特有の臭みを消し、拘りの自家製麺でオンリーワンなえびラーメン!
特製濃厚えびそば 1,550円 店前記帳制 1時間ほど待ちました。 テレビで日本ラーメンバトルで1位を取っており 気になっていたラーメン 名古屋に来る機会があり訪問しました 無類の海老好きの自分としては 海老ラーメンというだけで すでに期待値が高い 特製ラーメンで1,550円 最近は2000円行かなければ安く思えてきました こんなところにラーメン屋があるとは思えない立地 この土地で人気ならうまいのは確実! 店内に入り数分後にラーメンが着丼 かおる香る!すでに鼻までかおる濃厚な海老の香り スープを飲むと濃厚な海老出汁がのどを通る 麺は細麺の平打ち この平打ちがしっかりと海老のスープを絡め取る 麺はツルツルで麺としてうまい チャーシューも非常にジューシー ここまでのえびそばを作り チャーシューまで抜かりないとは 思わず完飲してしまいました スープがかっぱ海老以上に海老の香りが詰まっており 海老好きにはたまりません!
あなたのラーメンの価値観が変わる!?普通じゃないから普通以上に旨い!
前から気になっていた十夢さんへ。ランチ遅がけの時間でしたが店内は半分ほど埋まってました。 迷った末にトマトラーメンをオーダー。最初にトマトソースを混ぜずに一口。美味しい優しいラーメンでした。 その後バジル香るトマトソースを混ぜたら一変!パスタのようなラーメンのような、初めての感覚。美味しく頂きました。 次回は何を頼もうかな。
2004年5月夫婦ではじめたらぁめん屋です!いちばん人気は濃いめ焼き干しです!
近くに来たので、美味しそうな写真を見て入ってみた。 濃いめ焼き干し塩ラーメンと醤油らぁめんを注文。 塩ラーメンだから、あっさりなのかと思いきや、魚介系の濃いめのスープでした。珍しい豆苗が味のアクセントになってて美味しくいただきました。 醤油らぁめんはやや細麺で、これまたちょいコッテリの想像と違うラーメンでした。
太く幅広い絶品きしめんが楽しめる老舗うどん店
温かい麺つるつるっと♡「芳乃家」さん(人 •͈ᴗ•͈) 名古屋の麺 きしめん 特に特徴的な手打ちの幅広麺 天ぷらきしめんに決定!!¥1000 別盛で茄子、さつまいも、南瓜、海老、海苔、大葉と6種類 優しいお出汁の中でつるつるの麺。この汁うっま!三分の二は飲んでます。何なら全部いっときたかった。 お店自体は、長く営業されているので味のある佇まいですがここでしか味わえない美味しさを求めて。 #きしめん #名古屋の味 #体が温まる
あさりスープをベースに作られるラーメンは 老若男女問わず親しまれる味です!
2024.11.3 11:34 天気も回復絶好の行脚日和って事で八事方面へ気になっていたこちらに訪麺。 そんなに混んで無いだろうと高を括っていたが10人待ち、回転早く25分程で着席٩( ᐛ )و 基本の元祖手もみらーめん@900円と食べログクーポンで煮豚を発注。 好来系にあさり出汁を加えた様な優しく奥深さのあるスープにモチっとした中細麺と旨いね ╰(*´︶`*)╯♡ 手揉み感は無いけど(≧∀≦) 香ばしく歯応えのある焼豚が3枚と柔らかいメンマも多くこの辺も好来系っぽいね(๑˃̵ᴗ˂̵) なのでニンニクも良く合いパンチが出て良き(^^)v 滋味深いスープをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #154
焼きあご香る濃厚白湯と多彩な麺のハーモニー
すぐれグループ?新瑞橋のすぐれは焼きあご出汁が特徴のお店だ。つけ麺は濃厚魚介、焼きあごが効いている、ただつけ麺なので焼きあごだから美味しいのかは不明、美味しいからいいのだが。 (2023.08訪問)
地元に長く愛される、味噌のコクと具だくさんの味噌煮込みうどん専門店
有名店はいくつか行きましたが、行列が絶えないと言われるこちらへ、、 日曜日14時過ぎやのに行列あり。 YouTubeで事前勉強して訪問。 出汁が特に美味しかった、、他のお店よりなんだろ。お味噌の味かしらん?美味しい。 麺は硬く私にはほうとうのような感じです。 これがいいんだろうな? 名古屋味噌煮込み探訪はじめますか、、 ご馳走さました?
北海道ラーメンの本格派!具材たっぷり、麺とスープの絶妙なハーモニーが自慢
名古屋市昭和区緑町のさっぽろラーメンの『すすきの亭』御器所店で頂いたのは塩ラーメン煮卵トッピングです。初投稿が2017年なのですでに約10年ほぼ同じメニューを食べてますが、やはり好きなんですね。太めのストレート麺にやや濃い味のスープが絡みます。シャキシャキもやしと柔らかい焼豚、メンマ、葱が載っていてバランス良く提供されています。変わらぬ味は時々足を運ばせる名店です。 #名古屋市昭和区緑町 #さっぽろラーメン #ストレート太麺 #味噌、塩、醤油ラーメン #トッピング #煮卵
新そばと上品な小鉢が楽しめる香り豊かなそば割烹
自宅近くにあるにも関わらずいつも人がいっぱいでいつでも行けると思い行っていなかった人気の蕎麦屋です。 用事を済ませて少し早めのランチで行ってみたら空いていてすんなり入れました。 天麩羅せいろを注文、蕎麦は十割の細うちにしてもらいました。 ニハ派の私ですがここの十割は美味しくて気に入りました。 天麩羅もカラッと揚がってサクサクでとても美味しかったです。 天麩羅は海老2本と野菜を選びましたが大葉、アスパラ、ししとう、カボチャ、ナス、エノキと野菜も多く満足です。 #人気の蕎麦屋
にんにく香る野菜たっぷりラーメンと揚げ物で元気チャージ!
平針での免許更新したついでに、迷わずランチに伺いました。 酷暑のなかで数組10分程度待って入店。店内は冷房が効いてて天国です。 今日は車なので、ビールを我慢して定番のベトコンラーメンとゲソ唐揚げミニを注文します。 やはりと言うか、汗だくで完食、完飲し、猛暑のなかへ。満足感ハンパないランチでした♪
背脂醤油スープと味変が楽しめるご当地ラーメン
この日は無性にラーメン福が食べたくて 天白区の店舗にランチで行ってきました。 ラーメンを麺硬めでライスと注文です。 ◆ラーメン(700円) ◆ライス(150円) あっさりながら旨味ある背脂醤油スープに コシのある中太麺ともやしが一体となって 何度食べてもめっちゃ美味しいです!!! さらにスタミナ辛子を入れるとたまらなく ライスにまでかけて食べると最高でした。 これからも定期的に通いたいです。 ごちそうさまでした。
濃厚なのに食べやすい、コスパ抜群の博多豚骨ラーメン体験
ここの豚骨スープはクセがなく美味しいです。名古屋に住んでいた娘のアパートのそばにあり何度か訪問しましたが、名古屋を離れるのでしばらく食べられないかな。残念です。
だし香る本格カレーうどんと、やさしい冷やし麺メニューが楽しめる落ち着いたうどん店
名古屋市瑞穂区東栄町8丁目(地下鉄瑞穂区役所駅から東へ徒歩約5分)にある『若旦那21」でのカレーうどんランチです。名古屋市北区黒川の『鯱乃家(もともとの若鯱家…今の若鯱家ではありません)』系のうどん店です。カレーうどん以外にもメニューは色々ありますが、やはりカレーうどんが推しです。とろみの効いた黄色のカレーですが出汁はしっかり感じます。油揚げ、かまぼこ、葱、豚肉が入っています。 #名古屋市瑞穂区 #カレーうどん #鯱乃家系
野菜たっぷりの満足ヘルシーボリューム
今日は午後から瑞穂区でお仕事! 瑞穂区と言えばコチラ! トロ豚ラーメン!5バカ!味玉TP! トッピングは、クーポンで無料! コールは、全マシΨ( ̄∇ ̄)Ψ 開花楼の太麺も旨いが、スープも具材も 抜群の旨さ!特にトロ豚!ライスに乗せて トロ豚丼ってのもいいな~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
魚介香る繊細スープとまぜそばが自慢のラーメン店
今日は愛知の定番、台湾まぜそばがど〜しても食べたくなってやって来たのが天白区の麺屋もんたな!頂いたのはもんたなのnewメニュー?台湾まぜそばBLACK‼️ どんぶりがBLACKだからではありません。なんと、イカスミをまぶしたコクのある麺が真っ黒!追いメシまでコクを感じました。これも病み付きになりそう…。
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