日本料理 縁

にほんりょうり えん

予算
~8000円
~1000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄名城線 / 東別院駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
日本料理
定休日
毎週日曜日
052-323-8801

今まで喰った中で最高の鮎でござった 郡上八幡の落ち鮎 店長曰く身は雄が美味い なぜなら卵に全て栄養を与える雌は身が細ってしまうから 「郡上八幡の尺級の雄鮎の塩焼き」 焼く前に見せてもらったら、スイカの香りがプンプンしてござった 頭と背骨は抜いて揚げてある 「郡上八幡の子持ち鮎の塩焼き」 お腹が卵ではち切れんばかりだ やはり頭と背骨は抜いて揚げてある 「郡上八幡の若鮎の郡上煮」 有馬の山椒で煮付けた有馬煮とも呼ばれる日本酒に最高に合う代物 今宵「縁」という日本料理屋で、最高の鮎と最高の日本酒と最高の料理人と出会った 縁とは偶然であり必然である

Daisuke Yamadaさんの行ったお店

日本料理 縁の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-323-8801
ジャンル
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄名城線 / 東別院駅 徒歩2分(110m)
名古屋市営地下鉄名城線 / 上前津駅 徒歩9分(670m)
JR中央本線(名古屋~塩尻) / 金山駅 徒歩10分(790m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://en-daisuki.com/
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052-323-8801