鮎好きにはたまらないお店、焼きは最高で頭と骨の揚げも絶品

口コミ(5)

天ぷら

ステーキ

丼もの

500投稿 Daisuke Yamada
今まで喰った中で最高の鮎でござった郡上八幡の落ち鮎店長曰く身は雄が美味いなぜなら卵に全て栄養を与える雌は身が細ってしまうから「郡上八幡の尺級の雄鮎の塩焼き」焼く前に見せてもらったら、スイカの香りがプンプンしてござった頭と背骨は抜いて揚げてある「郡上八幡の子持ち鮎の塩焼き」お腹が卵ではち切れんばかりだやはり頭と背骨は抜いて揚げてある「郡上八幡の若鮎の郡上煮」有馬の山椒で煮付けた有馬煮とも呼ばれる日本酒に最高に合う代物今宵「縁」という日本料理屋で、最高の鮎と最高の日本酒と最高の料理人と出会った縁とは偶然であり必然である
2015/11/1 写真と本文をすべて表示
スペイン料理

Chiharu Sakao
今日は牡蠣の天ぷらを出していただきました。ご飯は白米と玄米半分ずつをチョイス。食後にホットコーヒーか氷菓が選べます。週ごとのウエルカムフラワーも目に愉しい。 PayPay対応。
2020/11/6 写真と本文をすべて表示
天ぷら

ステーキ

丼もの

500投稿 Daisuke Yamada
縁とは偶然であり必然である俺は鮎が大好きだ父が鮎キチguyで、子どもの頃から福井県の九頭龍川や足羽川、石川県の手取川や大日川、富山県の庄川や神通川に鮎の友釣りに引き連れられて行き、河原で釣りたてを塩焼きにして食べてきたので、鮎にはちょっとうるさいおっさんに成長したのも当然の帰結である名古屋市営地下鉄名城線の東別院駅を降りてひと気のない高速道路高架下沿い徒歩5分のところにポツネンと灯りのともる看板があるそこが「縁」であるその日本料理店の店長は郡上八幡出身で、毎週郡上八幡に帰り鮎釣りをしてその鮎を店で出すという鮎ずきが高じてほぼ鮎料理専門店を開いちゃったというやっちゃった系のお店である日本酒においても、我が日本酒の師匠で「俺は杜氏になる！」とルフィのように高らかに宣言して大企業を辞めちゃったやっちゃった系の侍みたいな男(見た目も行動も893そのもの)を惚れさせるくらいの美味い日本酒を揃えてあるその日本酒の師匠が名古屋の超絶ディープなバーの893な店長に教えてもらった超絶ディープな店がここなのだ店を見た瞬間、駅から近いのはいいけどこんなひと気の無い場所、通りすがりに入るものずきな奴いねえだろ、とまだ入ってもない店の経営を心配してしまうほどディープ感満載でござったまさに縁店に入ると左手には、鮎釣りを知っている者ならばその価値が分かる鮎の竹竿がかけてある店長の亡くなったおじさんが鮎用の竹竿の竿師であり、そのおじさんが作った竿との事だ 300万で譲ってくれと言われた事があるらしいが売らなかったらしいつづく
2015/11/1 写真と本文をすべて表示

日本料理縁の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	052-323-8801
ジャンル	日本料理
営業時間
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～8000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

愛知県名古屋市中区大井町１-１２第２沢の井ビル１A 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄名城線 ／ 東別院駅 徒歩2分（110m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 上前津駅 徒歩9分（670m）
JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 金山駅 徒歩10分（790m）

座席修正依頼

席数	8席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://en-daisuki.com/
Facebook	https://www.facebook.com/endaisuki/
利用シーン	禁煙、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Daisuke Yamada 2015年11月01日
最新の口コミ: Chiharu Sakao 2020年11月06日
最終更新: 2023年04月11日 17:30

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合はこちらからお問い合わせください。