日本料理 縁

にほんりょうり えん
予算
～8000円
～1000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 東別院駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
日本料理
定休日
毎週日曜日
052-323-8801

縁とは偶然であり必然である 俺は鮎が大好きだ 父が鮎キチguyで、子どもの頃から福井県の九頭龍川や足羽川、石川県の手取川や大日川、富山県の庄川や神通川に鮎の友釣りに引き連れられて行き、河原で釣りたてを塩焼きにして食べてきたので、鮎にはちょっとうるさいおっさんに成長したのも当然の帰結である 名古屋市営地下鉄名城線の東別院駅を降りてひと気のない高速道路高架下沿い徒歩5分のところにポツネンと灯りのともる看板がある そこが「縁」である その日本料理店の店長は郡上八幡出身で、毎週郡上八幡に帰り鮎釣りをしてその鮎を店で出すという鮎ずきが高じてほぼ鮎料理専門店を開いちゃったというやっちゃった系のお店である 日本酒においても、我が日本酒の師匠で 「俺は杜氏になる！」とルフィのように高らかに宣言して大企業を辞めちゃったやっちゃった系の侍みたいな男(見た目も行動も893そのもの)を惚れさせるくらいの美味い日本酒を揃えてある その日本酒の師匠が名古屋の超絶ディープなバーの893な店長に教えてもらった超絶ディープな店がここなのだ 店を見た瞬間、駅から近いのはいいけどこんなひと気の無い場所、通りすがりに入るものずきな奴いねえだろ、とまだ入ってもない店の経営を心配してしまうほどディープ感満載でござった まさに縁 店に入ると左手には、鮎釣りを知っている者ならばその価値が分かる鮎の竹竿がかけてある 店長の亡くなったおじさんが鮎用の竹竿の竿師であり、そのおじさんが作った竿との事だ 300万で譲ってくれと言われた事があるらしいが売らなかったらしい つづく

Daisuke Yamadaさんの行ったお店

日本料理 縁の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-323-8801
ジャンル
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市中区大井町１-１２ 第２沢の井ビル１A 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄名城線 ／ 東別院駅 徒歩2分（110m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 上前津駅 徒歩9分（670m）
JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 金山駅 徒歩10分（790m）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://en-daisuki.com/
Facebook https://www.facebook.com/endaisuki/

052-323-8801