人気イタリアン・ボッテゴンの新しいお店に ディナーで予約を入れて行ってきました。 店内は本場・モンタルチーノのリストランテを イメージした落ち着いた雰囲気のモダン空間。 此方は山口太郎さんがシェフと聞いてましたが 今回は不在で、梅本さんがシェフでした。 トリビーで乾杯からフルコースを楽しみます。 【三河の渡り蟹と近江牛のフルコース】 (税込15,000円) ◆季節野菜のミネストローネ ◆三河とらふぐのカルパッチョ ◆ブラッターチーズのカプレーゼ 加藤農園トマト ◆イイダコのフリット ◆天然ヒラメと春野菜 ◆渡り蟹とチーマディラーパのタリアッテレ ◆蛍烏賊と蕗の薹のアラビアータ ◆近江牛のヒレ肉 ◆ハモンセラーノ ◆アマゾンカカオのトルタカプレーゼ ◆モンブラン 岡山のミルクジェラート ◇生ビール ◇ペアリングのワイン 天才梅本さんが腕をふるうイタリア郷土料理は 素材を活かしたセンスあふれるものが楽しめて 一品一品が素晴らしく美味しいです!! さらに生地から作る自家製の生パスタは絶品で 渡り蟹のパスタにアラビアータは最高でした。 メインの近江牛ヒレ肉も絶妙にレアに仕上げて 柔らかく肉自体も驚くほど美味しかったです。 ペアリングのワインもお手頃なもので楽しめて 友達と心から楽しい時間が過ごせました。 また機会があれば再訪したいと思います。 ごちそうさまでした。 本場の雰囲気でイタリア料理 イタリア郷土料理とワイン
平村 ひろしさんの行ったお店
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
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らーめん信玄 南6条店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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海味 はちきょう 本店
すすきの駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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道玄坂マンモス
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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味仙 今池本店
今池駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
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けやき すすきの本店
すすきの駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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赤白 ルクア大阪店
大阪駅 / ワインバル
- ~3000円
- ~3000円
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山本屋本店 エスカ店
名古屋駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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soup curry Suage+ 本店
すすきの駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 雪風 すすきの店
すすきの駅 / ラーメン
- 営業時間外
- ~1000円
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スープカレー 奥芝商店 駅前創成寺
さっぽろ駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店
さっぽろ駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~8000円
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ふくすけ
五十鈴川駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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徳川町 如水 本店
森下駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すみれ 中の島本店
中の島駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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Japanese Ramen Noodle Lab Q
さっぽろ駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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味処 叶
栄駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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スープカリー イエロー
豊水すすきの駅 / スープカレー
- ~1000円
- ~2000円
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175°DENO担々麺 札幌北口店
札幌駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円