ダムカレーに入るのだろうか? 丸の内で昭和32年に開業したという珈琲 門さん。 雨降りの土曜日。 毎月、月末に3日しか食べられない牛すじ煮込みカレーを戴きに来たのですが、デミグラスソースも食べたくなって、急遽、ハヤシと牛すじ煮込みカレーのハーフ♡ハーフに。 ダム部は、薄焼き玉子に包まれた白米。 まずはダムを崩さぬよう、慎重にカレーから。おぉ、牛すじ、完全にカレーに溶け込みマイルド。卵とライスと一緒に救うとさらに マイルド♡マイルド。 続いて、ハヤシ。 こちらは、ザ・デミグラス。王道の味。濃厚、コクありあり。最後に軽くシナモンが香ります。 救いやすいように変形された専用スプーン。 こちらもとても自然。 付け合わせのヤスダヨーグルトは甘く、コールスローは塩辛く、口の中の味の調整が自由自在。 ダムカレーって、食べ方に注意したり、見た目を楽しんだりするから、自然に料理に集中する。 見た目だけでなく、美味しく食べてもらう工夫なのかもしれないな、と、ふと思いました。
神戸太郎さんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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はなだこ
大阪駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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路地裏
品川駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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オービカ モッツァレラバー 六本木ヒル…
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円