奥錦

OKU Nishiki おくにしき

お店情報

052-228-2677

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　最近気になるマグロが美味しそうな寿司屋に 予約して行ったら、マグロドウの人でした。 そりゃ美味しいに決まってますよね。  大須と住吉に行きましたが、６年ぶりの再開で お店は華丸吉日があった懐かしい場所です。  落ち着いたオシャレな雰囲気で上寿司コースを トリビーで乾杯から楽しみました。  【上鮨コース：税込10,000円】  ◆先付け ・牡蠣の南蛮漬け、イカの塩辛 ・ナスの揚げ浸し、子持ち昆布 ◆蒸しいくらとしらすの茶碗蒸し ◆京都府伊根産本マグロの瞬間燻製 ◆赤魚の西京焼き ◆北海道噴火湾毛蟹 ◆根室のホタテ磯辺揚げ赤白ウニ ◆海宝鮨（トロタクとウニとキャビア） ◆シロボシフエダイ ◆あかいか ◆たかべ ◆赤エビ昆布締め ◆のどぐろ炙り ◆天使のエビ ◆京都府伊根産本マグロ赤身 ◆京都府伊根産本マグロ中トロ ◆鮪の脱法カツサンド＋サマートリュフ ◆鮑の塩麹蒸し ◆シャリ玉あげだま ◆ボストン生本マグロ大トロ ◆ボストン生本マグロ炙り淡雪塩 ◆穴子 ◆干瓢巻き ◆あおさの味噌汁 ◆玉子焼き ◇生ビール ◇Y by YOSHIKI Chardonnay 2021 ◇ドメーヌ・ヴィレーヌブーズロン 2021 ◇Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon 2019  素晴らしい本マグロが出て期待が高まりますが 他の寿司屋より、格安で仕入れることができて 本マグロ赤身、中トロ、大トロ、炙り淡雪塩と 握りは値段以上に美味しいです！！！  もちろん、他のネタも生にこだわり鮮度抜群で 北海道噴火湾の毛蟹まで出るのに驚きました。  名物の海宝鮨は、トロタクとウニとキャビアの 贅沢すぎる一体感がめっちゃ美味しいです！！  さらに名物で、鮪の脱法カツサンド。  天然本鮪のトロをレアに仕上げたカツサンドで 本マグロの濃厚な旨味をサクサクのパンで挟み サマートリュフまでかけたものはまさに絶品。  ワインもこだわりがあり、グラスでも楽しめて YOSHIKIワインはケンゾーにも引けを取らない 素晴らしいクオリティで美味しかったです。  これだけ本マグロが味わえて品数豊富な内容で 税込10,000円は圧倒的な満足度でした。 また是非再訪したいと思います。  ごちそうさまでした。本マグロ主体の寿司屋値段以上の満足度鮪の脱法カツサンド

平村ひろしさんの行ったお店

奥錦の店舗情報

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予約・問い合わせ	052-228-2677
ジャンル	寿司
営業時間	[月~金・土] 18:00〜03:00
定休日	毎週日曜日
予算	ディナー～10000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

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住所	愛知県名古屋市中区錦３-１０-２８第一錦エステートビル B１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス名古屋市営地下鉄鶴舞線／丸の内駅徒歩4分（310m）名古屋市営地下鉄名城線／久屋大通駅徒歩7分（500m）名古屋市営地下鉄東山線／栄駅徒歩7分（520m）

住所

愛知県名古屋市中区錦３-１０-２８第一錦エステートビル B１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 丸の内駅 徒歩4分（310m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅 徒歩7分（500m）
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩7分（520m）

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カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://sushikushiage.owst.jp/
Instagram	https://www.instagram.com/sushi.oku.nishiki/
コース	8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり	魚料理にこだわり、オーナーシェフ
ドリンクの特徴・こだわり	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
予約	予約可
サービス	サプライズ対応可能

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