山形で生まれたからみそラーメンをベースに独自のスープ、タレ、麺を開発。 名古屋を中心に店舗展開する辛味噌ラーメンのお店。 12時20分頃席が空くのを店内で少し待つ。 その場で注文を済ませ仕切られたテーブル席へ。 ▪️からみそラーメン チャーシュー 2辛 1,200円(税込) 〈説明〉 全国各地のみそを独自配合した「みそダレ」 と魚介の出汁を効かせた 「動物根菜系スープ」で仕上げた黄金のみそスープ。 そして、もちもちした 食感の「太ひら多加水ちぢれ麺」、口の中でとろける「特製チャーシュー」、 門外不出の「からみそ」 と、 ふくろうのこだわりをふんだんに盛り付けた 渾身の一杯。 ――― 無料の小ライスは自粛。 10分ほどで提供される。 放射線状に配置されたチャーシューが7枚。 中央にはからみそ玉。 その他メンマ、ナルト、葱。 マイルドな味噌スープ。 油も適量でバランスが良い。 縮れはそれ程ない中太多加水麺はもっちり食感。 チャーシュー脂身少なめで赤身はほろほろ柔らかい。 少し食べたらからみそを溶かして辛味をプラス。 辛さ自体はそれ程でもないが汗は出る。 スープをもっと飲もうと思ったけど後のことを考えてやめておいた。 味噌ラーメンはあまり食べないけどそこそこ美味しいラーメンだった。
Nori.Kさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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聖林館
中目黒駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円