昭和２３年創業の中華そば店(高山ラーメン) あっさり醤油味に細ちぢれ麺
12月31日、昼飯食べに豆天狗高山本店に訪問。 名古屋金山では、ほぼ、つけ麺専門店で 昼、夜いつ行っても大行列の人気店でした。 何故か現在は店名だけ変更してます。 メニュー、スタッフはそのまま。 高山に来たし、楽しみに訪問してみると 残念なことに年末メニューでつけ麺休止。 ガクッとしたところで チャーシュー麺大盛、味玉付をオーダー 鶏ガラベースの昔ながらのスープ ちぢれ麺 チャーシュー5枚程 味玉2個 素朴な味わいが好きな人にはハマります。
自然薯と素揚げ料理の香ばしい美味しさ
飛騨牛ハンバーグ麦とろ定食セット♪ ちょっと前のお話 11月の連休帰省して恵那峡まで紅葉観に行ってきた 帰りにせっかくここまで来たんだし自然薯食べたいね〜って探しましたよ 何案かある中でRetty人気店のこのお店、やま里採用 ランチタイムぎりぎりだったけど快く案内してくれた 系列の神戸館ってステーキ屋さんがやってるお店 お肉関係者も期待高め 妻と嫁はステーキ丼のセット、長男は天ぷらの、私はハンバーグのセットに、セットにむかごが付いてた ちょっとしかなかったから別注でむかごの素揚げを追加 山のように盛られてた セットの麦めしはおひつで登場 副菜の煮物とお蕎麦もついててボリュームすごい！ 麦めしは自然薯効果で飲物化しちゃうからつるっとはいってきます 自然薯、飛騨牛、お蕎麦とこの辺りの名物が大集合！定食、セットメニューの種類が多いけど飛騨牛系はほんとにうまいから是非！ #自然薯 #飛騨牛 #むかご #メニューが豊富
備長炭で地焼きされた国産うなぎを味わえる店
郡上八幡城登って体力回復❤️ うなぎの魚寅さんに攻めたった 山奥の長良川は水がきれいなだけあって 景色も最高でした そして鰻は白焼きで もちろんタレの方も食べましたが パリパリふわふわで タレはあっさり目の味付け 鰻の味を誤魔化したく無いんでしょうね 素材が良く臭みが無いので可能なタレですね 白焼きはひつまぶしに こちらも臭みはなく肉厚で良質な脂でジューシーに仕上がってます(●´ω｀●) 薬味も良いですが まずはお店の人にお塩を貰って そのまま塩ちょんちょんして食べるのがおすすめです あまりの美味しさに無我夢中になってしまいますウマ過ぎる #うなぎの白焼き #やっぱり塩でしょ #長良川 #郡上八幡
外はカリッ、中はふわっと肉厚な鰻とたっぷりご飯で大満足のうな丼ランチ
いつもお世話になっている同業他社さん達と岐阜県は可児市（かに）の関辻屋さんで鰻ランチ。 辻屋丼 4,080円 二段。 うなぎ一匹分。 肝焼き 880円。 金額もうなぎ上りですね。 久しぶりの厚みのある鰻。 カリサクではないですが、外側は香ばしく、中身はホクトロ。 ご飯の中に１枚のやや蒸し状態の鰻が潜んでます。 タレは甘めではなく、醤油がたった風味。 とにかくご飯が多かった。 ご飯少なめの うな丼一段で充分かと。 サラダの上に、刻み奈良漬がのってます。
菜園で穫れたさしい洋風料理が楽しめる落ち着いた雰囲気の隠れ家的なカフェ
ナビで検索して行ったんですが、駐車場はすぐ見つかるけど、お店何処？ お店は見つかったけど、今度はお店まで行く道がわからない？ やっと見つけたけど、なんとなく入りにくい雰囲気の扉、注文の多い料理店を想像してしまう様な不気味な感じ… 入り口のドアを開けるとえっ事務所？と、この店大丈夫と心配しているとオーナーらしき人が登場したので思わず「お店ですか？」と聞いてしまった… 案内も看板もそんなに主張しないし。 オーナーが一人で切り盛りしているので、お客さんいっぱいになったら対応しきれないだろうと想像する。 わたし達は、一番で入店したのでそんなに待たされなかったけど、3組目からの料理提供は格段に落ちてたような気がする。 オーナーに、看板少ないですね。道に迷ってしまってと問いかけたらそうなんですねーと少し笑いながら対応されました。多分儲けをそこまで考えていないような人なのかな‼️やっぱりたくさんお客さんにこられても…という感じでした。 口数は少ないけど、いい感じのオーナーでした。 民家をリノベーションしたお店は、外観も店内も元民家だったんだろうなと思える感じで、この感じが居心地がいいかもでした。 メニューは、7月の盛り合わせ料理のみ@1300円 それに＋250円でソフトドリンク ＋550円でデザートとソフトドリンク 北あかりのビシソワーズ 粒々の食感があります レーズンパン 盛り合わせ料理 グリーンサラダ ドレッシングもやさしい チーズパテ めっちゃ濃厚 国産鶏胸肉の茹でハム しっとりハム 茄子のバーニャカウダ インゲンのナッツソースがけ きゅうりとゴーヤのマリネ ゴーヤはそんなに 苦くない 飲み物 ホットコーヒー 台湾高山茶（ホットのみ）烏龍茶みたい デザート チョコレートとナッツのケーキ メイプルシュガーのパンナコッタ お店の外に畑が広がっているので、野菜は自前で作ってるし、化学調味料等は使わず素材の味を活かしたオーガニック料理達でした。 塩加減もそうですが全体的に味は薄め。 そんな中、茄子の味の濃さに驚きでした。うま過ぎる‼️ デザートのメイプルシュガーは甘いけどあっさりなので非常に良かった。 以前、投稿されていた方が、ティラミスやらプリンを食べていのでそれいいなぁと思ってしまった。 オーガニック料理に興味がある方は是非‼️ あと、リトルムッシュの看板は意外と小さく、その次の写真の場所を左に曲がって道なりです。
地域に愛される焼き立てパンと豊富な食事系パンが魅力
食事系のパンが多く、サンドイッチやコッペパンサンドありましたが、明日用のぱんなので、吟味。 栗きんとんパン 上の黒ごまは個人的にはいらなかったな。 粒が気になりました。 ラムレーズンパン これはおすすめです。ラムが強すぎなくてパン生地が美味しい。 地域に根づいている。クリームパンが人気のようで、焼き立てを待つ人も。 #駐車場あり #パン職人
どこか懐かしく落ち着く空間で、選べる中身の新感覚たい焼きを味わう
仕事行く前に立ち寄りました。雑誌に掲載されていたので行けて良かったです。ミニ鯛焼きアイスを注文しました
懐かしさ漂うデカ盛りと多彩なメニューが自慢の大衆食堂
【2025 冷たいラーメン No.15】 モーニングの後、車で15分ほどの所にある「日吉神社」を参拝。神社内には国重要文化財の三重塔があり、令和6年7月25日の落雷による火災で、最上層の屋根と心柱の一部を焼損したため、修復作業がされていました。 参拝し御朱印をいただいた後、「モレラ岐阜」でお買い物して、妻に冷やし中華食べて帰るか聞くと、「うん」と一言。現在地近くで無いかGoogleで検索すると「みのや」さんともう一件がヒット。妻からのリクエストで岐阜県山県市にあるみのやさんに行く事に。 お店に着いたのは19時頃。昔ながらの大衆食堂の様な感じです。店内にはお客さんが1人。空いているテーブル席に座ると、テーブルの上に大きなやかんが置いてあります。 メニューを見ると、ご飯ものや麺類など種類は豊富で、店内に貼られている写真を見ると「デカ盛り」のカツ丼や味噌カツ、オムそばなど見た目大きく見えます。更に東海地区の方ならご存知かと思いますが、大食いで有名な「大盛のり子」さんの写真もあり、デカ盛りで有名なお店だったとは知らずに来ました。 注文する際、麺やご飯の量を選択。「初めての人は ご飯は中（並）から下の量をオススメします！」と書かれています。なので私は一般的には大盛の冷やし中華（中）、そして妻は冷やし中華では無くオムそばを注文。 「あれ、冷やし中華じゃ無いの？」、「美味しそうだから」って。 尚、オムそばは麺の量が決まっているので、選択はできませんでした。 ◆冷やし中華（中:250g） ¥850 ◆オムそば ¥1,000 最初に出てきたのは冷やし中華。スープは冷やしラーメンの様に結構な量が入っていてイメージと違ってましたが、一口飲むと酸味がありますがサラッとしていて美味しい。麺は細麺でコシもしっかりあって喉越しも良いです。別皿でからしとマヨネーズがあるので、味変で麺につけて食べでも美味しいです。具材は錦糸卵、ハム、トマト、きゅうり、メンマが入っていてあっという間に完食。 妻が注文したオムそばは予想した通りデカい！ 大きさから2人前の大きさ。そして中を開けると極太麺が中から出てきました。 一応、食べきれない様に、各テーブルにシェア出来る器があるので私も食べる事になりました。 ソースは濃厚で極太麺はコシもあり、キャベツやお肉もたっぷり入っていて、焼きそばの上に乗っかっている玉子がまろやかにしてくれてとても美味しくボリュームたっぷりなオムそばで何とか頑張って完食。 お腹パンパンになりました。 もし、食べられない場合は、お持ち帰り用パックを購入し持ち帰る事が出来ます。 今度はカツ丼かな？ ご馳走さまでした❗️
歴史ある古民家で絶品モンブランとこだわりのコーヒーを堪能できる癒しカフェ
久しぶりにお邪魔したけど、 王道の「モンブランとコーヒー」ではなく、 今回は「栗のテリーヌと和紅茶」を選択。 土日が混むことは間違いないため、 平日に行けるなら行ったほうが良さそう。 こーゆー素敵なお店がある地域は豊かだなぁと思う。 「いらっしゃいませ、ようこそ山脈へ」 って迎え方も凄く良い。 昔、和食のサガミでバイトしてたことがあり、 「ようこそサガミへ〜」って言ってたのを思い出した。 「ようこそ」って言葉、意外と発せられないから、 ポジティブなインパクトを残すなと。 歓迎してる感が伝わる。
ログハウス空間で楽しむ、サクサク自家製ベーコンピザと癒しのひととき
仕事行く前に寄りました。数量限定に弱いので注文しました。思っていた以上に量が多く完食出来るか不安でしたが食べきれる事が出来ました。
岐阜の美味を満喫、地酒と郷土料理が楽しめる駅近スポット
岐阜県出張ランチに、 駅ビル2階に在ります、 円相くらうどさんで、特盛りとり天丼定食を頂きました。 自然薯とろろも付けて満腹です。 #満腹#ランチ#岐阜県グルメ#出張ランチ
安政6年創業 国産うなぎ 地元契約農家自家精米使用
長野旅行へ行く道中のランチは鰻で。 ひつまぶし定食４４００円。 ふわふわタイプじゃなくて、シッカリ焼タイプ。 芳ばしくて美味しい～(^o^)v ボリュームも有って、ひつまぶしで味変もできる(^o^) ご飯の大盛&お代わりＯＫ。 決済は現金のみ。 ご馳走様でした～o(^o^)o
川辺の絶景とともに楽しむ、鮎三昧のひととき
鮎料理が、食べたくなり、久しぶりに、ドライブしながら、板取川へ♪ 丁度、子持ち鮎の時季で、良いタイミングପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ めちゃぷりぷりのいっぱいの卵が、入っていて、美味しかった♪ ☆子持ちもみじコース（子持ち甘露煮・子持ちフライ・子持ち塩焼き・子持ち魚田・子持ち雑炊）
暖かな暖炉のあるゆったりした時間が流れる珈琲店
久しぶりにいけました。 あのデッキに座りたいなーと思うけど、風が冷たかったので、やめました(笑) 景色の一つとして、勝手に後ろ姿撮ってしまいました(笑) 今日は、シナモンハニーミルク。600円。 相変わらずの癒しで、 幸せ時間でした。 でも、前より混んでました。 みんな、癒されたいんだろーなー
高山の郷土料理が楽しめる心温まる居酒屋
またまた高山へ① とある日の晩ごはんは高山市の居酒屋さんへ。高山市には高岡から車で90分と気軽に行きやすいんでちょくちょく行ってしまいます。 この日はご当地グルメを中心にいろいろ注文。つけものステーキ、高山のご当地グルメです。つけものの玉子とじ、お店によっていろいろ特徴がありこちらのもいいお味です。味付油あげ、あげづけとも言います。これもご当地グルメ。醤油味の油あげでこれも好き。他にも新たまねぎとあみ海老のサラダや青のりのポテトサラダとスモークサーモンなどをいただきました。お初でしたがなにを食べても美味しい居酒屋さんでした。 #岐阜県 #高山市 #居酒屋さん #ご当地グルメ #つけものステーキ #あげづけ #高山はしご酒
メガネ愛好家が営むイタリア風の温かなお店
Liveモーニング連続その③ 【このオムレツ食べて】 岐阜県に入り羽島市の 新幹線の高架すぐ側に あるオッキアーリさん。 ウッディな感じの おしゃれなカフェです。 こちらは数種類ある デリが人気のカフェ。 店内は4名ボックス席 中心で25席ほどで、 女性客で賑わってます。 モーニングは、 トーストのセット スコーンのセット とあります。 こちらはゆでたまごを ＋100円でできる卵３つ 分のオムレツが人気。 トーストセットで もちろんオムレツで 注文します。 やってきたモーニング。 結構なボリュームです。 トーストは半分を更に 食べやすく半分に切って あります。 食べると驚くくらい 柔らかくてバターが しみていておいしい！ オムレツはふかっふか。 ケチャップが多めに かけてあるのも良い♪ これにパイナップル、 蓮根、ブロッコリー ハム、マカロニなど、 野菜の種類も豊富。 これを少しづつ乗せて あるのが女性に人気の 秘訣なんでしょうね♪ コーヒーもクセのない 飲みやすい味。 後から酸味が出てくる これで420＋100円！ ショーケースの中に見えた なめらかプリンを気にし、 後ろ髪をひかれるおっさん(笑) ごちそうさまでした♪♪♪♪ #女子率高めのおしゃれカフェ
極上カクテルと心地良い空間が楽しめる定番バー
【激うまし】食べログ3.94 岐阜県市内のバロッサさん訪問。岐阜で言えば定番すぎる定番の名店。毎日営業もしていないので営業日には殺到している。と言っても営業していない日はマスターはジン作り。さすがのカクテルは魅了されるので若いお客様もチラホラ。
岐阜郷土料理 居酒屋
岐阜の郷土料理を堪能した。駅から近い居酒屋。岐阜の日本酒飲み比べから始まり、漬物ステーキや鶏ちゃん焼き、鮎の塩焼きに明宝ハムと美味い料理が並ぶ。刺身と焼き鳥も絶品。〆のお茶漬けが最高だった。ここは大当たり。 #駅近で嬉しい #郷土料理 #地元の名店 #旅行にて #焼き鳥 #刺身 #日本酒にこだわり
伝統の味わいに遊び心を添えた、心くすぐるカステラ
【オーレーオーレー♪♪】 松浦軒サンバ～♪♪ デ・ジャネイロ！！ マツケンジャナイヨ！！ 松浦軒のカステーラ(* 'ᵕ' )ﾀﾞﾖｯ! 美味いなぁ美味いなぁ 怖いなぁ怖いなぁ 稲川淳二でも('ω'×)ﾅｲﾖｰ
お散歩途中に立ち寄りたい、ほっと一息つける蒸しパンの店
各務原に用事あり お天気良く、こちらの学びの森公園内にあるカフェにお邪魔しました 期間限定の〝うめビネガーソーダ〟と〝マンゴージャムの蒸しパン〟をいただきます ソーダは、梅の果肉が甘酸っぱく爽やかで、とてもスッキリしていて飲みやすいです 蒸しパンは、もっちりした生地にマンゴージャムとクリームチーズが入っていて これまた爽やかなコラボで美味しかったです 静かなキレイな公園でテイクアウトして木陰で食べるのも良いですね 今度ゆっくり散歩にしてみたいと思いました #公園内のカフェ #テイクアウトできる
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