丁寧なコース料理と驚きのコスパが魅力の名店
ディナーで行ってきました。 お店の雰囲気も良くとても混んでますね、人気店です(´ー`) コースしかないようですが全9品かな、 すごい丁寧な料理で全て美味しかったです! 高級食材はありませんが、素材を活かしつつお店の味もしっかりされていてお酒も進みます(´m`) そしてコース¥3,500とかあり得ない!お肉付けて¥4,500もあり得ない('∀`) ごちそうさまでした。 間違いなく岐阜のおすすめのお店です!
てりカツが大人気、地元に愛される老舗の名店
土岐市に行く用事があり 本当に久しぶりのちちやに訪問。 駅周辺にありますからアクセス良いですね。 てりかつ丼、ミニラーメンセットをオーダー たぶんケチャップベースのタレがカツに 相まって美味い。 ラーメン期待してなかったんですが美味かった。 しっかりしてました。 ミニだし、セットがオススメです。
川沿いの可愛い空間と絶品料理で癒やされるレストラン
いつか行きたいと思ってた、リバーサイドの素敵なお店。 お店の雰囲気、とっても可愛い♡ 前菜も色鮮やかで、美味しい、メインのお肉も柔らかくて、めちゃ美味しかった♪ シェアした、友達のパスタも美味しかった〜 デザートは抹茶のティラミス、植木鉢の中に入ってて、スコップのスプーンでいただきます。 甘さ控えめで美味しかった。 とても素敵なお店で、もう少し暖かくなったら、テラス席でくつろぎたいです。
関へ出張。 やっぱりここでのランチとなりました。 久しぶりに食べたけど、相変わらず美味しい。 いつもつけ麺、大盛無料はありがたい。
香ばしさとふわふわ食感が魅力の老舗うなぎ料理店
同伴者は特上うなぎ丼(5,500円)、私は上うなぎ丼(4,180円)、うな吸変更(330円×2人)とうな肝ポン酢(約1,100円)を注文しました。うな肝とポン酢の組み合わせが良い。うなぎ丼は皮がパリッと身はふっくらでタレの濃さも丁度いい。焼き加減は今までで一番好みです。惜しむは期待よりボリューム(量)が少ないと感じたところ。。(上で5切れかあ・・・白ごはんがみえて寂しい・・・)
こだわりを感じる自家製麺に無化調の出汁が美味しいラーメン屋
岐阜市日野の現場からの移動中、らぁ麺や百代さんで1人ラーメンランチ。 「ひゃくだい」ではなく「はくたい」と読むそうです。 そう、中学?で習った「月日は百代(はくたい)の過客にして 行きかふ年も又旅人なり」。 松尾芭蕉の「奥の細道」の冒頭ですね。 (ちなみに岐阜県大垣市は奥の細道の結びの地であります。) スープ系は、醤油、塩がメインの様ですが、冬期限定の味噌ラーメンがありましたのでこちらに。 味噌ラーメン 930円。 やや白っぽい味噌スープ。 味噌辛くは無く、優しいお味です。 全部飲んじゃいました。。 麺がもちっとしてて好み。 この冬にもう一度、味わってみよう。
炭火焼き鮎と和風出汁が楽しめる希少な鮎らーめん
【「鮎焼き名人」の鮎が載った絶品 炭火焼・鮎らーめん!】 岐阜県岐阜市元浜町20にある川原町泉屋さんに訪問しました。 ランチをいただこうと訪問です。 川原町泉屋さんは「鮎焼き名人」と称される 泉善七さんが焼く鮎塩焼きが看板! その鮎が上に載った鮎らーめんが食べられると聞き、食べてみたいこちらへ。 炭火焼・鮎らーめん ごはん 自家製完熟梅干 丸鶏・金華ハムからとった上湯スープに鰹・昆布だし、鮎の骨をカメリアラードで揚げた鮎脂、塩昆布ダレと天然鮎の魚醤で調整したオリジナルスープ。 炭火でじっくり焼き上げた天日干し・鮎ひらきと、鮎塩焼のほぐし身からもダンが出て、鮎の旨みが満載な鮎らーめん。 もっちりした中細麺がよく絡みます。 口一杯に広がる鮎の旨味が堪らない一杯! 〆は、残りスープにご飯をダイブして、自家製完熟梅千と一緒に♪ こりゃ堪らん抜群の相性です! 爽やかな梅の味と果肉、鮎の香ばしさと出汁の旨味は至福の味わいが堪能できます。 とても美味しくいただきました。 一度は食べておきたい「鮎焼き名人」の鮎らーめん! ご馳走様でした。 #川原町泉屋 #泉屋 #川原町 #鮎 #鮎料理 #鮎焼き名人 #鮎らーめん #岐阜 #岐阜市 #2025ラーメンLv145 #2025麺類Lv227 #2025kn #829 #KatsushiNoguchi
順番待ちで外に行列ができるほど人気のパン屋さん
可児市人気のパン屋さん「マエジマ製パン」さん クロワッサンの生地が美味しそう!!しかも桃ちゃんデニッシュが今並べられてる。 桃ちゃんデニッシュ¥310 桃が甘いっ♡カスタードの相性良くてケーキのようです。 洋ナシのデニッシュ¥270 洋ナシの酸味と中のクリーム香ばしくてクロワッサンの生地がパリパリ モンブラン¥310 きんぴらごぼうのぱん¥200 ダッチブレッド¥240 保冷剤をつけて下さいました。 しまったぁ~ この暑さです。つい浮かれて買いましたが、崩れやすいパンも多く購入してしまいました。 そろそろクーラーボックスを用意しておかないと。 #パンは焼きたて #地元民に愛される店 #オープン前並び #パンマニア #朝はパン
にんにく香るコク旨スープと野菜たっぷりのご当地タンメン
夏の放浪旅めし⑫ 今日は「岐阜城」を見学しました。 お昼は地元めしで「岐阜タンメン」になりました。ピーク時間過ぎていたのですんなり入店できました。 野菜の旨味甘さとニンニクが絶妙にマッチ、箸が止まりません。 はじめましてなので辛さは少なめにしましたが、もう少し辛味があってもよかったです。あっという間に全完食してしまいました。 ごちそうさまでした。
【岐阜メモリアルセンターより徒歩1分】白ごまと黒ごまを使ったヘルシーイタリアン
岐阜市【お店の雰囲気がオシャレ】 同僚のSちゃんと、お昼休み時間を使ってランチ(^^) 女子ぃ~が好きそうなお店(⌒▽⌒) ランチに選べるパスタが1種類だけど、3種類くらいあるともっと嬉しいな(≧∇≦) 【オススメ度】★★★☆☆ 【コスパ】★★★☆☆ 【サービス&居心地】★★★★☆
昼飲みや短時間利用にも最適、お値打ちで多彩な居酒屋メニューが楽しめるお店
大衆酒場ホームランさんに初訪問、定番の居酒屋メニューで昼呑みをお値打ちに満喫できました^O^ スピードメニューの冷奴と瓶ビールでスタートです^O^ レバテキめちゃ旨、ビールとの相性抜群です^O^ 鶏モモは、ふっくらしていてとても良かったです^O^ サントリートリプル生大瓶 突き出し 冷奴、レバテキ、鶏もも 合計 1,270円 昼呑み3軒のあと17時オープンの岐州さんへ向かいましたが、投稿はここまでです ご馳走様でした^O^ #お値打ち #玉宮3軒目 #レバテキ最高 #paypay使えます
鮎と鰻を両方食べれる。旨さに定評のある粋な老舗
岐阜県郡上市八幡町殿町の『吉田屋美濃錦』でのランチです。鮎と鰻が美味しいと評判のお店ですので今回は鰻丼を頂きました。この日は残念ながら鮎が用意できないと言われ鰻だけでした。鰻の骨煎餅を頂きながら鰻を待ちました。約15分ほどで焼き上がった鰻は身はふっくら、皮目はしっかり焼かれていて旨味たっぷりです。タレは甘辛系でご飯との相性も良くパクパク食べられました。肝吸いとお漬物が付いていました。 #岐阜県郡上市八幡町 #郡上八幡 #鰻 #鮎 #川魚
伝統と創意が光る老舗うなぎ懐石
旧中仙道沿い、『加納宿』の『うなぎ屋』さん、 お店には”御伽話“が在ります( ◠‿◠ ) 岐阜市の『加納』… 『中仙道』が通る前は、『織田信長』公の 『楽市楽座』で栄えた地域です❗️ 岐阜市民にとって、”現在“も”昔“も栄えた地域、 『JR岐阜駅』から、徒歩でのアクセスも良い、 人気のうなぎ屋を出すお店… 『二文字屋』さんは、うなぎ料理と、懐石料理のお店❗️ 創業は、江戸時代初期の、1620年(元和6年) “岐阜城下”より移り住んだ『上野長七郎』が、 『町年寄』として、中仙道加納宿に『二文字屋』 の屋号を掲げ、「御勅使、大名高家」の「御飛脚使宿」として、“お料理を始め”た事が始まり (歴史研究家:佐藤哲雄氏調べ) 以来、伝統店として、此の“加納”の地に在ります… (中仙道が“メジャーなルート”として使われ無い今日でも、閑静な住宅街で、当時の面影を残してます) 店に入って、やたら目立つのが… “兎”❗️ 実は…、江戸時代の“有名人”と関係在るんです❗️ 『左 甚五郎』さん 江戸初期の伝説の“彫刻職人”です、 全国に100ヶ所近く作品を残して、 一番有名なのが 『日光東照宮の“眠い猫”』です… その、『左 甚五郎』さんが、宿泊した時に、 『二文字屋』さんに残した“作品”が在り、 其の作品が『月夜に“河原”で“餅をつく兎”』 と言う“欄間”❗️ 此処までなら、有名人が宿泊の記念にと残す “エピソード”ですが… 火事の時に、“欄間”の“河原”から“水が噴き出し”て“一瞬のうちに”火を消した❗️ と言う逸話が付き、 『二文字屋』さんでは、“兎”はシンボルなんです‼️ さて、歴史在る“伝統店“で頂きましょう( ◠‿◠ ) 『うな丼』の“並み”&デザートセットをオーダー 『うなぎ』は、”関西風“の、腹開き、直焼のスタイル❗️ 甘めのタレがポイントで… 蒸す手間を入れる”関東風“とは、違い、 うなぎの脂がダイレクトに出て来るので、 滲み出る”コク“を上手く利用する感じでの長年の熟成です( ◠‿◠ ) 炊き上げる”ご飯“は、濃厚さを”サラッと受け“て、 負けない”お米の強さ“を求められます、 ガチっと”丼“で満足した所で、『奈良漬』系の、 酒粕や味醂を効かせた箸休めが、 嬉しいです( ◠‿◠ ) デザートは“旬”に沿った形で、 伺ったのが『秋』でしたので、『栗』を使ったモノ、 此処は『栗プリン』は、うなぎ屋さんを抜きにしても、評判が良いお店、 今回は『栗のムース』ですねっ❗️ 珈琲との相性も良好です‼️ #兎の欄間が伝説の『うなぎ屋』さん #伝統のうなぎのお店 #昔ながらの街道沿いの『うなぎ屋』さん #珍味『うなぎハム』⁉️ #お持たせにしたい『うなぎハム』 諸々の事、 新しい風を取り入れる“老舗” 此処の紹介を、『うなぎ屋』さんと紹介しましたが… 正しくは『うなぎ 懐石』です、 此処の13代目の主人は、 『道場六三郎』氏を“師事”を受けてます… お店にも、 『道場六三郎』氏の“書”が書かれ、丸で此のお店の料理人はどのスタイルですと紹介してる様… 90年代に、『料理の鉄人』(フジテレビ系番組) で、テレビで番組を見た方なら… 『道場六三郎』さんと言う方は、 『和食』の”枠に囚われ”無いスタイルの持ち主と言う事を知ってます… 『好奇心・研究心・向上心』 “豪快”で居て、何処か“遊び心”在る料理が、 即興で作れる料理人、 師匠がそう言うスタイルなら、師事を受けた、 此処の主人は『綺麗味』を目指すと着地点を定めてます❗️ 『道場六三郎』氏に師事関係無く、其の様な“伝統”はあって… 此処の12代目の考案の一品が、 『うなぎハム』(´⊙ω⊙`)‼️ どんな“代物”かと思います… 『ハム』と言うから、“豚肉”を使うの(・・?) と思いますが… “純粋”に『うなぎ』だけで、作ります… 完成品は、『うなぎ』を一匹“ロール”にした物❗️ カットすると、“鳴門巻き”そっくりですが… “秘伝の調味液”に漬け込み、“桜のチップ”で“燻製”にしたモノ‼️ 『予約』を受けて、完成品のお渡しが『一週間後』と言う、 “時間”と”手間“が掛かる代物❗️ 頂くと、”燻製“らしい、『スモーク・サーモン』に近い雰囲気、 唯、魚体から出る”コク“と”旨味“は段違い、 『日本酒』にも、『洋酒』にも会う、 酒の肴としては、理想的な味わい‼️ ”伝統“と”伝説“更には”新しい味わい“に彩られた 『うなぎ 懐石』のお店如何⁉️
手作り感と温かい雰囲気が魅力のスイーツ店
【cafe】 落ち着いたお店で1人でも入りやすい雰囲気。 カフェには珍しくお客様が男性しかいなくて びっくりでした。 私はカルトンブレンドといちじくタルトを いただきました。 お値段が良心的でお値段以上の 美味しさがあった気がします。 サバランが気になりました!
予約必須、何を食べてもハズレなしオムライスがおすすめな創作料理のお店
2月!家族と(^o^)/ のんべえ時代によく行ってた「ニュータマミヤ」さんへ♪ 家族と来るのはお初♪…やと思う(^-^; 岐阜の居酒屋ブラッサイグループのお店です(*^^*) ちょっとレトロで懐かしい雰囲気でいつも賑わってます♪ 軽トラックがインパクト大好! 「バイス」あります(*゚∀゚人゚∀゚*)ワーイ 奥の個室の座敷へ♪♪♪ ★ポテトサラダ(380円) ★串カツ 1本(80円) ★カキフライ(780円) ←自家製タルタルソース ★ニュータマナポリタン(680円) とても美味しかったです♪♪♪
コスパ重視で気軽に楽しめる、濃いタレが決め手のうなぎごはん
美味しいうなぎとの事で行ってきました。 12時前でも数人待ちありでしたが、1人なのでタイミングよく入れました! うなぎ極み(上)を注文!ご飯普通!予習済み( ´ u ` ) 割と早めに着丼でした。 蓋から飛び出してますね!なかなかの照!素晴らしいフォルムです。肝焼は大きめ4つかな。 うん、濃いめ辛めのタレです。 タレの濃さで上手く焼かれてますが、うなぎの質はそんなに良くありません。 タレの味で食べる感じで最後は飽きます(°ε°`) 吸い物も肝吸いなんだろうけど、なんか焦げてるし… どうだろう?この焼きとうなぎの質なら、まだひつまぶしとかの方が合うかも知れません。 温玉ひつまぶしは気になりました、安さも(´m`) ごちそうさまでした。 お値段は安いですけど、再訪は無いですね。
ゆったりとした時が流れる珈琲店
喫茶利用♬ 珈琲屋さんです。 ケーキのショーウィンドウどれも美味しそうで どれもコーヒーに合いそうなケーキ(´・∀・`) お店はマップ見てギリ気づいたぐらい 近づくまでどこにあるか分かりませんでした。゚(ノ∀`)゚。 外観も店内もBGMも食べ物も全部こだわって統一されてる感じがしました(^-^ゝ ゆっく〜りできます。 レモネード飲みましたが ケーキはコーヒーに合うので レモネードはオンリーで飲んだほうがいい気がしました(ノ∀`) 喫茶好き、コーヒー好きにはおすすめ!
自然薯と素揚げ料理の香ばしい美味しさ
飛騨牛ハンバーグ麦とろ定食セット♪ ちょっと前のお話 11月の連休帰省して恵那峡まで紅葉観に行ってきた 帰りにせっかくここまで来たんだし自然薯食べたいね〜って探しましたよ 何案かある中でRetty人気店のこのお店、やま里採用 ランチタイムぎりぎりだったけど快く案内してくれた 系列の神戸館ってステーキ屋さんがやってるお店 お肉関係者も期待高め 妻と嫁はステーキ丼のセット、長男は天ぷらの、私はハンバーグのセットに、セットにむかごが付いてた ちょっとしかなかったから別注でむかごの素揚げを追加 山のように盛られてた セットの麦めしはおひつで登場 副菜の煮物とお蕎麦もついててボリュームすごい! 麦めしは自然薯効果で飲物化しちゃうからつるっとはいってきます 自然薯、飛騨牛、お蕎麦とこの辺りの名物が大集合!定食、セットメニューの種類が多いけど飛騨牛系はほんとにうまいから是非! #自然薯 #飛騨牛 #むかご #メニューが豊富
備長炭で地焼きされた国産うなぎを味わえる店
郡上八幡城登って体力回復❤️ うなぎの魚寅さんに攻めたった 山奥の長良川は水がきれいなだけあって 景色も最高でした そして鰻は白焼きで もちろんタレの方も食べましたが パリパリふわふわで タレはあっさり目の味付け 鰻の味を誤魔化したく無いんでしょうね 素材が良く臭みが無いので可能なタレですね 白焼きはひつまぶしに こちらも臭みはなく肉厚で良質な脂でジューシーに仕上がってます(●´ω`●) 薬味も良いですが まずはお店の人にお塩を貰って そのまま塩ちょんちょんして食べるのがおすすめです あまりの美味しさに無我夢中になってしまいますウマ過ぎる #うなぎの白焼き #やっぱり塩でしょ #長良川 #郡上八幡
外はカリッ、中はふわっと肉厚な鰻とたっぷりご飯で大満足のうな丼ランチ
いつもお世話になっている同業他社さん達と岐阜県は可児市(かに)の関辻屋さんで鰻ランチ。 辻屋丼 4,080円 二段。 うなぎ一匹分。 肝焼き 880円。 金額もうなぎ上りですね。 久しぶりの厚みのある鰻。 カリサクではないですが、外側は香ばしく、中身はホクトロ。 ご飯の中に1枚のやや蒸し状態の鰻が潜んでます。 タレは甘めではなく、醤油がたった風味。 とにかくご飯が多かった。 ご飯少なめの うな丼一段で充分かと。 サラダの上に、刻み奈良漬がのってます。
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