飛騨の旬を贅沢に堪能できる心温まる和朝食と懐石料理
岐阜県高山市本町のホテル『本陣平野屋花兆庵』に宿泊した翌朝の朝食も日本料理『曙』で頂きました。飛騨の名物である朴葉味噌の味噌の焼ける良い匂いがご飯を食べたくなりました。先ずはトマトジュースです。続いて野菜サラダ、焼魚は岩魚の一夜干し、熱々焼きたてのだし巻き卵、そして飛騨の山菜を色々出して頂きました。ご飯しっかりおがわりしてお腹いっぱい頂きました。 #高山市本町 #飛騨高山 高山のホテル #本陣平野屋花兆庵 #日本料理曙 #懐石料理 #岐阜県高山市 #朴葉味噌 #岩魚
丁寧な接客と美しい和食が楽しめる癒やしの空間
高山のグリーンホテルの緑亭でランチです♪月がわり9月の実りランチをいただきますこの後日帰り温泉もあるので立ち寄りたいと思います♪
落ち着いた大人の雰囲気でその時々の美味しいお肉を目の前で焼いてもらえる
開業祝いに連れて行ってもらいましたが雰囲気も良く、味はもちろん最高。岐阜を代表する鉄板焼きの有名店です。シェフの方々の対応も、若造の僕らに対してもとても素敵。見て食べて楽しめます。
とろける肉質と上品な後味が魅力のご褒美ステーキ店
I had the Hida beef steak (share type). The meat was tender and delicious. I was seated on the second floor, but the group on the first floor was noisy!
200年前から続く高山では最も古い料亭
飛騨高山有数の老舗料亭。 趣のある建屋。 素晴らしい庭。 小雨模様のお店は雰囲気抜群です。 精進料理ですが食べやすい料理でした。
贅沢な完全予約制で叶える、特別な日のディナー体験
創作料理を楽しませていただきました。 岐阜駅から徒歩で行ける距離です。 全ての料理にこだわり、初めての組み合わせがたくさんあり、とても参考になりました。 お酒もワインがメインですが、とても珍しい日本酒もありお酒を楽しみながら美味しいものも目と舌で楽しめるお店だと思います。お店の雰囲気もシックで、特別感があり大切な方と一緒に来たいと思わせるはずです。 本日のコースは料理だけで7,000円、ドリンクはお任せで料理に合わせて出していただきました。 予算的には1万円、頻繁にこれる金額ではありませんが、料理には十分価値があります。 岐阜まで来た甲斐があった!
心身癒やせる静かな温泉宿
久しぶりの、八ツ三館。 いつも通り過ごしやすいお宿です。 朝食の、きのこを炙っていただくのがとっても美味しかった。
飛騨牛が絶品、心尽くしのもてなしと美食を堪能できる温泉宿
毎年恒例の、母と弟との旅行で、今年はこちらの花扇さんに泊まりました。 今回の2泊は弟と奮発しました。 それだけあって、夕食もとても素晴らしかったです。 飛騨牛美味しかったです! 大好きなお刺身も出るとは思わなかったので、めちゃくちゃ嬉しかったです。 すごい量が出てきたのでお腹が破裂しそうでしたが、ほとんど完食しました。 白川郷が近いからか、外国人の宿泊客が多かったです。 スタッフの方、食事の説明や対応も本当に丁寧で素晴らしい宿でした。
歴史と四季の美に癒される、風情あふれる温泉宿
下呂温泉街の少し外れにある少し見下ろす高台にある情緒ある旅館。 本館は、木造の三階建てで、昭和天皇も来訪された歴史ある旅館館でした。 クラシカルな雰囲気のダンスホールあり、びっくりの家族風呂あり等々内装は、一見あり! あのEXILE岩ちゃんのお爺さんが創業者の様です。 料理は、まぁ普通かな(^^) 温泉♨️は、下呂源泉だけあり良いですね。
昭和感あふれる落ち着いた空間で味わう、丁寧に焼き上げた鰻料理
場所は西柳ヶ瀬。 今や寂れし西側にも戦後70年以上受け継いだ素材と焼き加減に拘った鰻屋さんへ。(о´∀`о) お目当ては名古屋名物櫃まぶし。を隣り県の岐阜で。 値上がりはしたものの、ランチの鰻丼、櫃まぶしのコスパ良し。 しかも土日もランチありでいいね♪( ´θ`)ノ 知り合いからのオススメや色んな方々の高評価で何年も行きそびれていたのをやっと解消訪問。(*´∇`*) 店内は広くは無いようなので、予約11時半。 市営駐車場に車を停めて歩く。 丸デブ満席。並んでいる前を通る。 岐阜っ子、恥ずかしながら行った事ないけど、 安さは言わずものがな美味しいのだろうか? 到着。 ノスタルジックな店先ではお婆ちゃんが暖簾を出し、先客一名。 予約を伝えると二人? ではここで。 家族経営と思われますが、連携は上手くいってないのかな? 2人用座敷席2つ。テーブル席2〜6人用4つ。 こじんまりとしていますが、薄暗い店内は昭和感で落ち着きます。 ほぼ席には予約札。 良かった。 三河一色産鰻は勿論、一品料理も充実しています。 ランチも鰻が苦手な方でも大丈夫なメニュー構成。 肴は大将自ら名古屋柳橋中央市場で買い付けてるようです。 ランチメニューから、 旦那、私。 ひつまぶし。 ¥2200円。税込。(≧∇≦) イマイチ調子が良く無い腸の具合に生ビー! 腸に麻酔。w ビールにサラダ着。 草とビールを嗜んでいる所にお婆ちゃんが 櫃まぶしの薬味、茶碗、出汁。 そして15分後。 櫃まぶし〜! そして、旦那の所に鰻丼。 それ後ろの方のやつやね。( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 想像より小さ目のお櫃をご開帳。 パカーン。 おお、キランと光る鰻は充分な量です! ご飯は男性では物足りないかも。 トラブルで少々遅れて旦那もご開帳。 私の鰻と違い美味しそうな焦げ目…。( ´Д`)y━・~~ 半分鰻を替えてあげようかと。 女神のような旦那。 鰻は肉厚では無いですが、このくらいの方が旨いと思っています。 先ずはそのまま。 捌きから程よい脂と焦げ目の鰻美味! 程よくフワッとカリ! しかし、残念な事に思った通りの事態に遭遇。 ご飯、柔らかい。 他の定食もある鰻屋さんに多い傾向。 そして秘伝のタレが、甘くも辛くもなく味薄い?ぼやけている? ひつまぶしはそうしてるのか? でもってサラサラなので、ご飯に塗される事なく、ご飯にタレ吸収。(・∀・) 櫃まぶしなので山葵、ネギと最終出汁茶漬けで楽しいのではなく誤魔化しが出来ました。 丼だったら…。 鰻は美味しいのですが、ご飯とタレが一体となってない気がして不思議な感覚に捉われました。 旦那も同じ感想。 1番良かったのは出汁。 アゴの良く効いたしっかりした風味。 これは旨い。 美味しすぎてそのままでも飲みきってしまいました。 店内は常連さんやサイトを見て続々と訪れていますので好みの問題? 櫃まぶしは無いのですが総合的に皮パリパリ、ご飯硬め、辛めの黒いタレの岩戸苑さんが好みかな。 そして櫃まぶしでしたら、ミニが2000円前後で頂けるパリッと程よく身がふっくら、ご飯多めのなまずや、蓬しんで良いかな。でも両方、タレは甘めなので甘めが好みな方用です。(o^^o)
飛騨高山で長く親しまれる老舗料亭。旬を詰め込んだ懐石料理をどうぞ
久々の生まれ故郷。 1794年創業、岐阜県で一番古い(らしい)料亭でのんびりお昼ご飯。 飛騨情緒たっぷりの建物は高山市有形文化財にも指定されているらしく、とってもいい雰囲気。 春慶や渋草の器が美味しい料理を引き立て、最高のひととき。
海がない土地で味わう、本格江戸前鮨と贅沢なひととき
岐阜市で本格的江戸前鮨! 《氷室有り!海無し県の江戸前鮨》 岐阜市は物価が安い方だが この江戸前鮨はお高い 海無し県では珍しい氷室完備 女性経営者の友人に招待してもらい来店 彼女の行きつけのお店 値段は書いてないしわからないが お任せで17000円~ つまみ・握り・赤だしが通常コースだが 彼女はそれに焼き物と茶碗蒸しを付け ビールや冷酒も呑むから おそらくひとり軽く2万超えと思われる ありがたき!持つべきものは友 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎つまみ 平目・甘海老昆布〆・つぶ貝・剣先イカ 鮪海苔に巻いて・煮だこ・〆鯖 ◎焼き物 ◎握り 甘鯛・さより・中トロ・たこ・こはだ バフンウニ・鮪赤身・車海老・真鯵 漬けマグロ・のどくろ ◎玉 ◎茶碗蒸し ◎赤だし ◎追加握り とろたく・いくら・穴子塩とタレ ◎おかわり握り 穴子・たこ 全て当然美味しい 感動したのはタコと穴子塩・タレ #海無し県の本格江戸前鮨 #氷室 #持つべきものは友 #冷酒と鮨 #鮨たなか
自分で焼いて楽しむコスパ抜群の飛騨牛体験
【岐阜県高山市焼肉・ステーキ】飛騨牛いただきました。こちらは買った肉を自分で焼くスタイル。席料480円かかりますが、テイクアウトと同額で買えます。何グラムいくか迷う。 飛騨牛霜降りは100g1738円。一人分なら200gからかな~とのことで、二人で300gをオーダー。 のはずが、誤差ありますとは言われましたが、350gでくるとは!故意でしょう笑 焼き方が難しい。 なぜなら、お肉が冷凍のため、焼けたと思っても内部が冷たい!じっくり焼くことをおすすめします。そして、肉の脂で油断していると大火事になります。 味は間違いなく美味しい。 米が欲しくなる。ビールも。飲みたい!運転がなければ~! 自分で焼くのが苦でなければ、コスパよく飛騨牛を味わえると思います。 飛騨牛選択肢にぜひ。 ちなみに、平日昼に伺いましたが、予約不要、並ばず入られました。 ちなみにちなみに、予約は3人以上から受付。 #高山 #飛騨 #飛騨牛 #焼肉 #ステーキ
新鮮肉とお得感が魅力の焼肉店
養老にマクラーレンが置いてある焼肉屋さんがあると聞き、美味しいらしい、と、行ってみました。 やっぱりお肉が新鮮で美味しいしお値打ち! お腹いっぱい食べちゃいました。 すぐ横にお肉屋さんもありますが、ここはお店と違って現金のみなので、お肉は違うお店で購入。 見てないけど、きっとお肉屋さんもお値打ちだと思います♪ ごちそうさまでした⭐️
魚介と飛騨牛料理が両方楽しめる居酒屋
下呂だけど、魚系料理が抜群に美味しい『樽や』さん。 今回も刺身をはじめ、名物(?)の「漬物ステーキ」、柔らかい「飛騨牛の炙り」などを飛騨の酒「天領」とともに美味しくいただきました。
焼肉と中華が夢のコラボをしている中華店
念願だった『あかね屋』さんにやっとお邪魔しました。 鳥焼き、カルビ、コブクロ、焼き餃子、トマト麻婆、タンメン、そしてジビエです。鹿肉、真鴨三種盛り(ロース、骨つきカルビ、皮)いずれも焼きで頂きました。どの肉も脂が甘く、黒胡椒が旨味と際立たせています。呑んで喰らってお一人様10,000円弱しましたが、満足感一杯の内容でした。特に真鴨(野生だそうです)は値段は張りますが一度食べて見る価値があると思います。兎に角どの料理も美味しい。次は、お値打ちな4,000円のコースかなぁ。
岐阜の河原町を観光する際にお勧めの、中華料理店
今日のランチはル・シノワかわで。 ランチ2900円のコースです。 前菜3種、コリコリ、海老はプリプリ、むね肉はしっとり(下に湯葉有)です。 スープは溶き卵も入った濃厚スープ。少し濃いめのお味でした。 点心の皮はモチモチ。豚とエビの焼売は湯葉の皮です。お味はしっかり付いてます。 ホタテの炒め物。 ホタテが美味しい!! 葱が美味しい!! 豚肉は柔かーい!! とびこのチャーハンはプチプチ食感が楽しいです。 デザートの杏仁豆腐と胡麻団子。定番ですがやっぱり美味しいです。 コーヒーもついています(写真とりわすれです) 全体的にしっかりしたお味でした。 美味しくいただきました
ワインに合う食事と開放的な空間。言わずと知れた岐阜の有名ダイニングバー
素敵な雰囲気のイタリアン 砂肝ガーリックオイル 白インゲンのフリッター 鶏肉ジュージュー焼き 肉団子トマトソース マルゲリータ 全て美味しかったですよ。
リーズナブルなのに美味しい、予約必須の焼肉屋
七輪焼肉屋さん!!大好きなハラミもあってサイコー!!鶏は恵那どり。どのお肉も美味しかったウインナーがめちゃ長くて自分でカットして食べるタイプ!!ここまた来たい。
贅沢な鉄板×フレンチ体験とサプライズ演出が叶う大人空間
仕事年末最終日に 会社よりちょっと良いお弁当を 食べてと指示があり キャトルセゾンMORIさんのお弁当が登場。 全部美味しくて感動。 そぼろご飯が特に美味しくてビックリ。 会社中々やりますな。
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